Som om du har brug for endnu en grund til at hæve et glas, så er National Drink Beer Day den 28. september. Men de, der foretrækker Cabernets frem for IPA’er, finder måske ikke, at lejligheden er en anledning til at fejre den. Hvis det er dig eller en du kender, så hør på mig.
Hvad enten du er åben for at give øl en smagsprøve mere – eller bare ikke kan holde ud at nippe til endnu en cider – er der en god chance for, at der findes det rigtige bryg til dig. Du har måske bare brug for lidt hjælp til at bestille.
(Gør 2018 til DIT år til at forvandle dit sind og din krop. Hent den nye Prevention-kalender og sundhedsplanlægger!)
Matt Allyn, certificeret øldommer og medforfatter til The Brewer’s Apprentice, foreslår normalt, at hans venner, der ikke har lyst til øl, starter med en hvid ale i belgisk stil. “Hvedeølen er minimalt bitter og smager lidt af frugt, brød og vanilje”, siger han.
En anden anbefaling: En anden anbefaling er Chimay Grande Réserve (Blue), som fås i alle stater. “Denne stærke, mørke belgiske ale (brygget af munke!) drikkes mere som en frugtagtig Pinot Noir, idet den slutter tørt, og den er fuld af velsmagende mørke frugtsmag,” siger Allyn. “Bare vær forsigtig med den her, den går faretruende let ned.”
MERE: I stedet for at henvende mig til flere øleksperter for at få deres bud, bad jeg hverdagens aficionados om at afsløre de bryggerier, der gjorde dem – eller deres venner – til øldrikkere. Her er ni øl mere (inklusive en alkoholfri variant!), som alle vil elske, udvalgt af de samme kolleger, som jeg hepper på til happy hour:
Founders Brewing Co. Rubaeus
“Min søster elsker sød (gerne Moscato-sød) hvidvin, og har aldrig rigtig kunnet lide øl. Men jeg fik hende til at lære Rubaeus at kende, og ikke overraskende var hun vild med det. Faktisk så meget, at hun nu leder efter frugtbier med lignende smag. Hun er blevet en stor fan af øl med blåbærsmag. Hvilket gør hende meget sjovere at være sammen med.” -Christine Fennessy, multimedieredaktør for særlige projekter hos Rodale
Find det: i alle stater, ved hjælp af denne ølfinder
PREVENTION PREMIUM: Vigtigheden af tarmsundhed – og hvordan den kan løse utallige sundhedsmysterier
Saugatuck Neapolitan Milk Stout
“I den mørkere ende har jeg fundet ud af, at ikke-bierdrikkere kan tåle chokolade stouts (duh, chokolade). Men Saugatuck Neapolitan Milk Stout tager det til et andet niveau. Den smager ligesom neapolitansk is, men ikke på en klistret måde. Den er faktisk virkelig blød og let.” -Tony Marro, associeret art director for Prevention
Find den: i udvalgte stater ved hjælp af denne ølfinder
Dette er din krop på alkohol:
Anderson Valley Briney Melon Gose
“Jeg er bestemt ikke en almindelig øldrikker, men jeg ville drikke Briney Melon Gose hele dagen, hver dag. Jeg elsker, at den smager syrligt og forfriskende (ikke tungt) med et subtilt strejf af melon og uden at være sød eller kunstigt smagende som nogle andre vandmelon gose øl. Den er ikke fjernt humlet som en IPA eller vandig som en pilsner.” -Stephanie Eckelkamp, seniorredaktør for RodalesOrganicLife.com
Find den: i de fleste stater, ved hjælp af denne ølfinder
MERE: 10 geniale (og praktiske) anvendelser af øl
Shiner Ruby Redbird
“Shiner Ruby Redbird er min favorit, og den er rigtig god for folk, der ikke er så meget til øl, fordi den er lidt sød. Det er en lagerøl med grapefrugt og ingefær (a.k.a. de bedste smagsvarianter). Før var det kun en sommerting, men nu laver de den hele året – wow!” -Taylor Rojek, ledende medredaktør for Bicycling
Find den: i de fleste stater ved at bruge denne ølfinder (Psst! Her er 7 grunde til at tage en øl.)
Terrapin Moo-Hoo Chocolate Milk Stout
“Ikke for sarte sjæle, men hvis du kan sætte pris på dens skummende, laktose-agtige godhed, er denne øl et must have. Jeg anbefaler den som en efterårsøl, da den er ret tung, men du kan normalt finde den året rundt. Ja, den smager som chokolademælk. Ja, den smager af øl. Ja, den er utrolig.” -Michael Sneeden, senior videoproducer for Men’s Health
Find den: i udvalgte stater, ved hjælp af denne ølfinder
MERE: 7 grunde til at spise mere chokolade, ifølge videnskaben
Blue Moon Belgian White
“Jeg elsker en god Blue Moon, fordi det ikke automatisk føles som om, at jeg drikker et glas brød, og den er ikke så bitter. Noterne er meget lettere, og de citrusagtige undertoner gør den mere sammenlignelig med en frugtagtig, brusende cocktail, som er mere af min go-to. Hvis du virkelig ønsker at maskere ølsmagen, kan du altid tilføje en ekstra appelsinskive til den.” -Alisa Hrustic, assisterende redaktør for MensHealth.com
Find den: i alle stater ved hjælp af denne ølfinder (dette er de mest googlede sundhedsspørgsmål i hver stat, besvaret)
Einbecker Brauherren Alcohol-Free
“Jeg har prøvet så mange alkoholfrie øl, som jeg kan finde i USA, og denne vinder for tørhed og mangel på en maltet-sødlig eftersmag (som er den sædvanlige nedtur for NA øl). Det er nok det tætteste, man kommer på den standard pilsner-smag, man kan finde i kategorien under 0,5% ABV. Min kone og jeg afholdt faktisk en blindsmagningstest af NA-øl, og mine ølelskende gravide veninder valgte den frem for alle andre kandidater.” -Cait Giddings, medredaktør for Bicycling.com
Find den: i de fleste stater ved hjælp af denne ølfinder
MERE: 8 ting, der sker, når du holder op med at drikke alkohol
Southampton Publick House Pumpkin Ale
“Det lyder fjollet, men jeg kan godt lide, at smagsstofferne er virkelig tydelige. Den smager, som man forestiller sig, at græskarøl ville smage, når man ser det på en liste. Den har gode, varme krydderier og en lille smule vanilje, og den er sød og fyldig, og, mand, den får mig bare til at føle mig som en dygtig drikker. Det er en af de første øl, jeg kan huske, at jeg drak og var i stand til at finde alle de ting, som de siger, der er i den på ingredienslisten. Jeg kan virkelig godt lide det.” -Tyler Daswick, assisterende redaktør for Men’s Health
Find den: i udvalgte stater, fra disse distributører
Weihenstephaner Hefe Weissbier
“Denne klassiske tyske lagerøl er perfekt, når familien er i byen. … Den er diset med noter af nellike og banan, og den er lige så sød som den ikke er bitter. Ekstremt drikkelig og vil omvende enhver ikke-troende.” -Michael Sneeden, senior videoproducer for Men’s Health
Find den: i alle stater ved hjælp af denne ølfinder