I dagens artikel vil vi se på flere beviste sundhedsmæssige fordele ved sushi.

Den seneste tid har alarmerende nye statistikker afsløret, at fedme på verdensplan har nået pandemisk status.

Der lever flere overvægtige eller sygeligt overvægtige mennesker på denne planet end nogensinde før, og det tager enormt hårdt på vores helbred.

Årsagerne til dette er ikke overraskende i det mindste.

Det skyldes grundlæggende mangel på motion, afhængighed af færdigretter, en stadig mere stillesiddende livsstil og ikke nær nok sunde kvalitetsfødevarer.

De fleste mennesker tror, at sund mad skal være intetsigende og usmagelig.

Disse mennesker er dog tydeligvis ikke klar over de mange sundhedsmæssige fordele ved sushi.

Sushi er lige så sundt som det er lækkert, hvilket er grunden til, at vi ser på det i dagens artikel.

Hvad er sushi?

Hvis du har lyst til en sund og lækker lækkerbisken, kan du måske overveje sushi?

Sushi er en af de mest populære fødevarer på jordens overflade, men det er også en af de mest misforståede fødevarer.

Primært er sushi en delikatesse, der består af rå fisk og tilberedte sushiris.

Betyder det, at al sushi indeholder rå fisk?

Absolut ikke.

Der er masser af andre ingredienser, der bruges i sushi, herunder friske grøntsager som f.eks. peberfrugter og gulerødder.

Det er bare sådan, at den rå fisk – kendt som “sashimi” på japansk – er den mest populære ingrediens.

Sushi laves generelt med sushiris smagt til med sukker og eddike, inden den rulles, ofte med tang, rå fisk og grøntsager.

Der findes sushivarianter, der udelukkende er lavet med ris og fisk, der findes varianter, der også indeholder grøntsager, og der findes varianter, der slet ikke indeholder fisk.

Sædvanligvis vil du opleve, at laks og tun er to af de mest populære fisk, der bruges til at lave sushi.

Sundhedsfordele ved sushi

Nu vil vi tale med dig om flere sundhedsfordele, der er forbundet med at spise frisk sushi.

Disse omfatter, men er ikke begrænset til:

1. Højt indhold af antioxidanter

En af de første ting, du vil bemærke ved de fleste varianter af frisk sushi, er, hvor farverig og levende retten er.

Dette skyldes primært, at der anvendes farverige grøntsager som gulerødder og peberfrugter samt andre næringsrige og livlige ingredienser som avocadoer og agurker.

Disse livlige frugter (ja, avocado er en frugt) og grøntsager får deres farve fra forbindelser, der fungerer som antioxidanter.

Antioxidanter er med til at styrke dit immunforsvar, de styrker dine celler, og de befrier kroppen for giftstoffer og frie radikaler.

2. Stor kilde til sunde fedtstoffer

Det afhænger selvfølgelig af, hvilken type sushi du vælger, men generelt vil du opdage, at de fleste varianter af sushi er fyldt med sunde fedtstoffer.

Sushi er ofte lavet af fed fisk som tun eller laks, som er fyldt med omega-3-fedtsyrer.

Suden det vil du også opdage, at sushi indeholder avocado, som også er en god kilde til gode fedtstoffer.

Sunde fedtstoffer er gode for hjertet, de forbedrer hjernens sundhed, de fremmer god mental sundhed, de reducerer LDL-kolesterol og blodtryk og meget mere end det.

3. Godt for musklerne

Der er en grund til, at bodybuildere ofte spiser sushi på en “snydedag”, som de kalder det, og den grund er, at sushi er godt for musklerne.

Sushi indeholder protein fra fisk og tang, som er vigtigt for muskelvækst og -reparation.

De hvide sushiris er også gavnlige for træningsformål, da de giver energi fra kulhydrater, og når de indtages efter træning, hjælper de med at øge insulinniveauet, så flere næringsstoffer transporteres ind i musklerne.

Hvis muskelvækst er dit mål, skal du sørge for at spise masser af sushi.

4. Stor energikilde

En anden af de store sundhedsfordele er, at det er sådan en vidunderlig energikilde.

Til at starte med er sushi lavet af ris og grøntsager, som allerede indeholder masser af komplekse og simple kulhydrater i en sund balance for at opretholde din energi.

Dernæst er der de sunde fedtstoffer, som sætter gang i stofskiftet og giver dig masser af energi.

Hvis du føler dig træt og sløv, vil et par stykker sushi gøre dig frisk og få dig til at føle dig selv på ingen tid.

5. Reducer din trang

Når du er på slankekur og forsøger at spise rigtigt, ved du, at en af de sværeste ting ved processen er trangen til junkfood.

Nogle dage, uanset hvor godt vi ønsker at være, er det eneste, vi kan tænke på, at spise noget fedtet, sukkerholdigt eller noget direkte usundt, som vi ved, at vi ikke bør spise.

Ofte giver vi efter for disse cravings og slår os selv for at falde af vognen.

Sushi er en fantastisk madvare til at slå disse cravings væk.

Til at begynde med mætter det, så jo mere mæt du føler dig, jo mindre sandsynligt er det, at du får lyst til at spise.

Proteinet i fisken er fantastisk til at balancere dit blodsukkerniveau, og igen fremmer proteinet mæthedsfornemmelsen, så du forbliver mæt i længere tid.

Hvis du ønsker at undgå disse usunde cravings, er sushi den perfekte mad.

6. Godt for hjernen

Sushi er fyldt med sunde fedtstoffer.

En af de vigtigste fordele ved sushi er derfor det faktum, at det betragtes som en hjernemad, da det giver så mange kognitive sundhedsfordele.

Omega-3-fedtsyrerne i sushi er med til at fremme hjernecellers sundhed og regenerering.

De er også med til at forebygge inflammation i og omkring hjernen, samtidig med at de forbedrer den kognitive sundhed og funktion.

Sushi kan endda være med til at afværge sygdomme som Alzheimers sygdom eller demens.

7. Stor kilde til calcium

Når folk tænker på calcium, er det ofte mælk og mejeriprodukter, de først kommer til at tænke på.

Det viser sig imidlertid, at sushi også er en vidunderlig kilde til dette vigtige mineral.

Dette afhænger igen af, om du spiser sushi med fisk i, men hvis du gør det, kan du være sikker på, at dit kalciumindtag vil stige dramatisk.

Det gør sushi fantastisk for leddene og knoglerne.

Apropos dine knogler…

8. Fremmer knoglesundheden

Hvis du vil høste de mange sundhedsmæssige fordele, skal du sikre dig, at du får masser af sushi, der indeholder fisk.

Det gælder især, når vi taler om knoglesundhed.

Sushi er absolut fyldt med næringsstoffer, der gør knoglerne en verden af gavn.

Sushi indeholder ikke kun calcium, men også D-vitamin.

D-vitamin D er meget vigtigt, når det kommer til knoglerne, fordi det gør det muligt for knoglerne at optage calcium i stedet for at lade det gå til spilde.

Sushi kan derfor være med til at styrke knoglerne og forebygge sygdomme som gigt og osteoporose.

9. Godt for teinten

Hvis du ønsker at se lige så ung og sund ud, som du føler dig, skal du sørge for at få masser af sushi i din kost.

På grund af de gode fedtstoffer, vitaminer, mineraler og antioxidanter, der findes i sushi, vil du opdage, at det giver dig masser af anti-aging fordele.

Sushi hjælper med at udrydde frie radikaler, der ødelægger og angriber dine celler indefra, herunder hudcellerne.

Oven i det hjælper det også med at fugte huden, rense den, gøre den fastere og fylde den op, så du ser betydeligt sundere og yngre ud end en person, der spiser en kost, der primært består af forarbejdet junkfood.

10. Praktisk

Sushi er ikke kun velsmagende og sundt, men det er også en af de mest praktiske fødevarer, der findes.

Såfremt du ikke selv laver sushi, er det gode ved det, at det allerede leveres i mundrette stykker, der er klar til at spise.

Der er ingen forberedelse nødvendig, bortset fra lidt sojasauce, wasabi og syltet ingefær, hvis du har lyst. Sushi er klar til at blive spist, så hvis du er sulten, eller hvis du har brug for en sund snack til at spise på farten, er det perfekt.

11. Sushi smager fantastisk

Selv om vi ser på de sundhedsmæssige fordele ved sushi, ville vi være forsømmelige, hvis vi ikke anerkendte det faktum, at sushi er en af de lækreste fødevarer på jordens overflade.

Serøst, sushi smager som det rene paradis i et stykke i bidestørrelse.

Hvad enten du foretrækker Maki, en California Roll, Rainbow Roll, Temaki, Nigiri eller en anden type sushi, kan du være sikker på, at det smager helt fantastisk.

For det bedste resultat og den ultimative smagsoplevelse skal du sørge for at spise din sushi med masser af syltet ingefær og sojasauce, med blot et strejf af fyrig wasabi.

12. Regulerer dine hormoner

Så langt har vi ikke rigtig nævnt meget om den tang eller ‘Nori’, der bruges i sushi, men det er ved at ændre sig. Ser du, tang er fyldt med jod.

Jod spiller en vigtig rolle i kroppen, da det hjælper med at balancere og regulere dit endokrine system.

Især din skjoldbruskkirtel vil have gavn af det her.

Det er meget vigtigt, når det gælder balancen og reguleringen af din skjoldbruskkirtel og dine hormoner.

Den jod, der findes i tang i sushi, vil derfor være med til at holde alting kørende og fungere som det skal.

13. Boost dit immunsystem

Det menneskelige immunsystem fungerer som en naturlig selvforsvarsmekanisme.

Det er designet til at beskytte dig mod sygdom og sygdom.

Den med et svagt immunsystem er mere tilbøjelig til at blive syg end folk med et stærkt immunsystem.

En anden af de store sundhedsmæssige fordele, som vi skal se på i dag, er det faktum, at det hjælper med at styrke dit immunforsvar.

Sushi er fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter.

Disse næringsstoffer gør underværker for immunforsvaret, og jo mere du spiser, jo stærkere bliver immunforsvaret.

14. Godt for kredsløbssystemet

Mange af de ingredienser, der findes i sushi, er også rige på jern.

Jern er et mineral, der spiller en vigtig rolle i en persons kredsløb.

Desto stærkere dit kredsløb er, desto sundere er du som følge heraf.

Jern hjælper med produktionen af hæmoglobin og røde blodlegemer, som transporterer ilt rundt i kroppen.

Desto mere ilt du har i kredsløbet, jo sundere bliver dine celler og organer, og jo mere energi får du som følge heraf.

15. Forbedret kardiovaskulær sundhed

Hjertesygdomme er den største dræber i verden.

Hvert år koster de flere liv end nogen anden sygdom eller lidelse.

Det er derfor vigtigere end nogensinde at passe på hjertet, hvilket er endnu en grund til, at vi bør forsøge at spise mere sushi.

Sushi er fyldt med næringsstoffer, som gør dit kardiovaskulære system rigtig godt.

Der findes masser af hjertesunde omega-3-fedtsyrer i sushi samt antioxidanter, vitaminer og mineraler, der gør underværker.

Sushi hjælper med at forebygge åreforkalkning, som er en forhærdning af blodkarrene.

Det betyder igen, at sushi hjælper med at forebygge slagtilfælde, hjertesygdomme og forhøjet blodtryk.

Det reducerer også dit LDL-kolesterol, hvilket vil gøre dig mindre tilbøjelig til at lide af blokerede arterier.

Simpelt sagt er sushi den ultimative hjertesunde mad.

16. Næringsmæssigt tæt

Som du sikkert allerede har gættet, er sushi en af de sundeste fødevarer på planeten.

En af hovedårsagerne til, at det er så sundt, er, at det indeholder ingredienser, der er så næringsmæssigt tætte.

At opremse de sundhedsmæssige fordele ved hver enkelt ingrediens ville tage os en evighed, men tro os bare, der er bunker på bunker af sundhedsmæssige fordele forbundet med sushi.

Konklusion

Og med det vil vi afslutte dette kig på de mange sundhedsmæssige fordele ved sushi.

Hvis du er en sushi-elsker, har du forhåbentlig fundet denne artikel lige så informativ, som du finder sushi lækkert.

Næste gang du planlægger et snydemåltid, og du ikke vil gå for meget amok, hvorfor så ikke gribe til sushimenuen og bestille din yndlingssushi i stedet?

Deling er omsorg!