Jeg spiste næsten ikke ketchup, da jeg var barn, undtagen når jeg spiste pommes frites eller burgere på en fastfoodrestaurant, men Alberto elsker det, og han kunne spise ketchup til næsten alt.

Mange forældre bruger ketchup for at få deres børn til at spise grøntsager, men ketchup er fuld af raffineret sukker, så det er ikke den sundeste mad på planeten.

Denne sunde ketchup er klar på bare 2 minutter, du skal bare blande alle ingredienserne i en skål! Den smager ikke helt som købt ketchup, men den er så lækker og god for dit helbred.

De “pommes frites” du kan se på billederne er bagte, jeg undgår stegt mad, fordi jeg får kvalme af dem, og jeg elsker bagte kartofler, de er sprøde og virkelig velsmagende!

Du behøver ikke at opgive dine yndlingsretter for at være sund, bare find sundere alternativer, du vil elske dem!

Tip:

• Føl dig fri for at bruge andre sødemidler, andre eddiker eller dine yndlingskrydderier og krydderier.

Print

Ingredienser

• 1 kop tomatpuré (270 g)
• 4 spsk ahornsirup
• 2 spsk æble cider eddike
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk oregano
• Havsalt efter smag (valgfrit)

Anvisning

1. Mix alle ingredienserne i en skål.
2. Prøv ketchuppen, og juster evt. hvis du ønsker det.

Næringsindhold

• Portionsstørrelse: 1/10 af opskriften
• Kalorier: 1/10 af opskriften
• Kalorier: 44
• Sukker: 8,1g
• Natrium: 27mg
• Fedt: 0,2g
• Kulhydrater: 1,2g
• 10.6g
• Fibre: 1.1g
• Protein: 1.2g

Har du lavet denne opskrift?