Skummetvand er en af mine yndlingshemmeligheder til vægttab. Når folk kommer til mig og beder om hjælp til at tabe sig, er de normalt villige til at droppe alle dårlige vaner, undtagen én: De kan ikke synes at slippe af med deres elskede sukkerholdige sodavand eller diæt sodavand.

Det er en epidemi, denne besættelse med sodavand. Tro mig, jeg ved det. Jeg var en discipel i mange år.

Den uge, hvor jeg endelig opgav mine light sodavand til fordel for vand, tabte jeg mig 10 pund!

I sidste ende fandt jeg ud af, at det ikke var sodavandssmagene, jeg savnede eller havde lyst til – det var boblerne.

Så her er min samling af hjemmelavede sodavand med mousserende vand. Disse drikkevarer vil hjælpe med at bremse din søde tand og tilskynde dig til at drikke mere vand. Ligesom detoxvand er dette ikke en sød drik: Forvent blot et strejf af smag.

Særligt tip: Jeg ejer en SodaStream, så jeg kan lave min egen mousserende vand derhjemme.

For dem, der ikke har en SodaStream, skal du blot hente noget mousserende vand i butikken.

Hvad er mousserende vand?

Skummetvand, også kaldet kulsyreholdigt vand, er vand, der er tilsat kuldioxidgas under tryk for at give det bobler.

Skummetvand er en betegnelse, der ofte bruges om club sodavand, sodavand, seltzervand og brusende vand. Det omfatter også naturligt kulsyreholdigt mousserende mineralvand med kulsyre som Perrier og Pellegrino.

Tonicvand er en bitter form for kulsyreholdigt vand, der indeholder en forbindelse kaldet kinin sammen med en eller anden form for sødestof. Hold dig fra tonicvand og hold dig til kulsyreholdigt vand, hvis du ønsker at tabe dig.

Nøglepunkt: Mousserende vand har mange navne, men det er i bund og grund vand, der er tilsat kuldioxid under tryk for at skabe bobler og brus.

Fordele ved mousserende vand

Som almindeligt vand er de sundhedsmæssige fordele ved mousserende vand mange:

• Det hjælper med at øge dit stofskifte for hurtigere vægttab.
• Hjælper med at lindre forstoppelse.
• Forbedrer dit humør.
• Hjælper din lever med at afgifte dit system.
• Fylder dig op, så du ikke spiser så meget junk.
• Hjælper naturligt din krop med at frigøre fedtceller til vandvægttab.
• Holder maden i gang i dit system.
• Holder dine organer sunde, mens du sveder.
• Reducerer muskeltræthed, mens du træner.
• Hjælper dig med at komme hurtigere til hægterne efter en træning.
• Holder dig fra at føle dig groggy om eftermiddagen.

Nøglepunkt: Drikke vand, herunder sprudlende vand, er meget godt for dit helbred.

Er kulsyreholdigt vand dårligt for dig?

Drikke mere vand er generelt en god måde at forbedre dit helbred og dit vægttab på, men nogle bekymrer sig om, hvorvidt det påvirker dine tænder og knoglesundhed.

Denne bekymring kommer af, at når du kombinerer kuldioxid og vand, dannes der kulsyre, som anses for at være en svag syre. Det skaber en let brændende eller prikkende fornemmelse i munden, svarende til sennep. (1)

Der er ikke meget forskning om dette emne, men en undersøgelse viste, at kulsyreholdigt vand ikke er dårligt for dine tænder. Undersøgelsen viste, at kulsyreholdigt vand kun beskadigede tandemaljen lidt mere end almindeligt vand (2).

Den viste også, at mousserende vand var 100 gange mindre skadeligt end sukkerholdige læskedrikke.

Med hensyn til knoglesundhed viste en undersøgelse, at sukkerholdige sodavand var den eneste drik, der var ansvarlig for en signifikant lavere knogletæthed. Mousserende vand syntes ikke at påvirke knoglesundheden (3).

Nøglepunkt: Mens det har vist sig at drikke sukkerholdige sodavand er dårligt for tandemaljen, har kulsyreholdigt vand vist sig at være godt for dit helbred og skader ikke tænderne.

Sprutvandsopskrifter

Her er nogle af de mest populære opskrifter på mousserende vand. Du er altid velkommen til at eksperimentere med nye ingredienser, og du vil aldrig kede dig med vand igen.

#1. Mousserende vand med agurk og lime

Dette er en klassisk opskrift på mousserende vand, som er så nem at lave. Smagen af lime og agurk blander sig så perfekt, og det er en glimrende drink til en varm sommereftermiddag.

Mousserende vand med agurk og lime Ingredienser:

• 1 agurk
• 1 lime
• 4 liter mousserende vand

Vask agurkerne og skær dem i lange tynde strimler. Hæld kulsyreholdigt vand i en stor beholder, og tilsæt agurkestrimlerne. Tilsæt limeskiver for at give smag.

Dæk til, og sæt den i køleskabet i 1-3 timer før servering.

#2. Strawberry Mint Soda

Jeg fik noget jordbærmyntevand til et familiebryllup for et par år siden, og det er stadig i mine tanker!

Hvis du vil lave dette som almindelig, flad vand, så gør endelig det, det er lækkert.

Strawberry Mint Soda Ingredienser:

• ½ kop friske mynteblade
• 1 kop jordbær, skåret i kvarte
• 4 liter seltzervand
• 1 bakke isterninger

Fordel myntebladene mellem hver af litrene seltzervand, og pres dem, mens du lægger dem i for at hjælpe med at frigive olierne. Fordel jordbærrene mellem de 4 liter.

Dæk til, og sæt dem i køleskabet i 1-3 timer før servering.

#3. Raspberry Peach Pop

Denne opskrift er med frossen frugt. Du skal ikke vige tilbage for frosne frugter: De er plukket og frosset på højdepunktet af sæsonen, hvilket sikrer den fulde smag.

Raspberry Peach Pop Ingredienser:

• ½ kop friske frosne eller friske hindbær
• 1 kop frosne ferskner
• 4 liter mousserende vand

Opdel hindbær og ferskner på de 4 liter.

Dæk til og sæt dem i køleskabet i 1-3 timer før servering.

#4. Citrus Mojito Soda

Kombinationen af lime og mynte har ramt mig hårdt og er blevet hængende i mig. Det var uundgåeligt, at jeg ville lave en Citrus Mojito Soda vand tilsat disse dejlige smagsnuancer.

Husk, den vil ikke smage som en rigtig mojito (ville det ikke være skønt?), men den vil føre dig væk fra en stresset dag.

Citrus Mojito Soda Ingredienser:

• 1 kop friske mynteblade
• 2 limefrugter, skåret i tynde ringe
• 1 appelsin, skåret i tynde ringe
• 4 liter mousserende vand

Fordel myntebladene mellem hver af de to liter mousserende vand, og pres dem, mens du lægger dem i, for at hjælpe med at frigøre olierne.

Fordel lime- og appelsinringene mellem de 4 liter.

Dæk til og sæt dem i køleskabet i 1-3 timer før servering.

#5. Kirsebæroverløbspop

Denne opskrift kan laves med friske eller frosne kirsebær, men hold dig fra de fluorescerende røde i glas.

Jeg nyder frosne kirsebær, men du kan også bruge frosne granatæblekerner i denne anytime treat.

Som ekstra pynt kan du tilføje en vaniljekorn.

Kirsebær Overflow Pop Ingredienser:

• 20 frosne mørke kirsebær, delt i halve
• 1 spiseskefuld granatæblekerner
• 4 liter mousserende vand

Opdel kirsebær og granatæblekerner i de 4 liter.

Dæk til og sæt det på køl i 1-3 timer før servering.

#6. Jordbær-vaniljesodavand

Hvad kan jeg sige? Jeg er en sucker for alt, hvad der har med jordbær at gøre! Dette minder mig om min barndom, jordbærsodavand og duften af sød vanilje.

Vanilje er en fantastisk måde at tilføje smag uden kalorier. Jeg foreslår, at du bestiller bønnerne online, da de kan være lidt dyre i butikken.

Strawberry Vanilla Soda Ingredienser:

• 1 vaniljekorn
• 1 kop jordbær, fjerdedelte
• 4 liter mousserende vand

Skær vaniljekornene i skiver på langs. Skær de 2 lange stykker i 4 små stykker ved at skære endnu en gang i halve. Skrab ikke kornene ud:

Føj et stykke vaniljekorn til hver liter mousserende vand, og fordel derefter jordbærrene mellem de 4 liter. Dæk til og sæt dem i køleskabet i 1-3 timer før servering.

*En note om vaniljekornene: Ligesom i vaniljekornsis vil dit vand have små sorte bønner, der er mindre end jordbærkornene. De er sikre, og du skal ikke lade dig afskrække af dem. De indeholder et væld af smag!

#7. Ferskner og fløde sodavand

Jeg opbevarer frosne ferskner i min fryser, så jeg kan have fornøjelsen af at lave denne opskrift når som helst.

Gør det samme, og du kan dæmpe din søde tand hele tiden med denne lækre sodavand.

Persikker og fløde sodavand Ingredienser:

• 1 vaniljekorn
• 2 kopper frosne ferskner
• 4 liter mousserende vand

Skær vaniljekornene i skiver på langs. Skær endnu en gang på midten, så du har 4 tynde stænger. Skrab ikke kornene ud – det er der, hvor det meste af smagen ligger.

Føj et stykke af vaniljestangen til hver liter mousserende vand, og fordel derefter fersknerne mellem de 4 liter. Dæk til og sæt dem i køleskabet i 1-3 timer inden servering.

*En note om vaniljekornene: Ligesom i vaniljekornsis vil dit vand have små sorte bønner, der er mindre end jordbærkornene. De er sikre, og du skal ikke lade dig afskrække af dem. De har masser af smag!

Konklusion

Skumkvand er en sjov og sund måde at drikke mere vand på, hvilket er med til at forbedre dit vægttab.

Jeg anbefaler at købe en SodaStream, så du altid har mulighed for at lave frisk kulsyreholdigt vand når som helst.

Husk nu bare at blive ved med at prøve nye ingredienser og kombinationer for at finde ud af, hvad du virkelig kan lide og ikke kan lide. Målet er at drikke mere vand.