Hvor du nu har hørt om den ketogene diæt, den trendy vægttabsordning, der opfordrer til dramatisk at reducere hvor mange kulhydrater du spiser, moderere dit protein og øge dit fedtindtag. Som følge af at følge den ketogene diæt, eller keto forkortet, i et par dage, vil din krop gå ind i ketose, en tilstand, som nogle undersøgelser forbinder med vægttab, bedre glukosekontrol og forbedret kolesterol. Det er dog ikke alle sundhedseksperter, der anbefaler diæten, da den kan føre til nyresten, øget indtag af “dårlige” fedtstoffer, næringsstofmangel, nedsat knogletæthed og maveproblemer, viser forskellige undersøgelser.

RELATERET: En anden stor ulempe ved keto er det faktum, at det er meget svært at holde kroppen i ketose. Når du følger keto diæten, vil du traditionelt ikke indtage mere end 20 til 50 gram (g) kulhydrater om dagen. For at sætte det i perspektiv kan man sige, at ifølge det amerikanske landbrugsministerium indeholder en mellemstor pære 27 g kulhydrater.

Det kan være et chok for kroppen. “En af de udfordringer, som mange mennesker møder, når de prøver den ketogene diæt for første gang, er den drastiske mangel på energi, som opleves de første par dage. Det er den tid, hvor kroppen lærer at bruge fedt til energi i stedet for let tilgængelige kulhydrater,” siger Susan Kieffer, DBA, der er afdelingsformand for School of Nursing på Purdue University Global. “Du kan føle dig meget træt i denne periode og endda lidt sløret i din tankegang.”

Denne oplevelse er så almindelig, at den er blevet døbt “keto influenza”. En anden grund til, at diæten er svær at holde sig til? Carb cravings.

Det er at gå ind i keto cycling. Keto cycling indebærer, at man følger keto diæten i et vist tidsrum og derefter har en dag (eller mere) fri. “Det kaldes også carb cycling,” siger Molly Devine, RD, en Durham, North Carolina-baseret registreret diætist med KetoLogic, et websted, der er designet til at uddanne folk om keto. “Det er et andet udtryk for det, fordi der er dage med højere kulhydratindhold og dage med lavere kulhydratindhold.”

Tanken er at gøre keto diæten lettere at følge. At vide, at der er en dag i den nærmeste fremtid, hvor du får lov til at spise kulhydrater igen, kan hjælpe dig med at holde dig til diæten i længere tid.

RELATERET: En komplet liste over fødevarer, der skal spises og undgås på den ketogene diæt

Hvordan fungerer ketocykling helt præcist?

Keto cycling har ikke en fast definition. Nogle mennesker vælger at have fem eller seks dage på keto efterfulgt af en dag eller to off. Andre vil gøre keto i 10 til 12 dage efterfulgt af tre til fire dage off.

Devine anbefaler typisk ikke, at man tager mere end to dage off keto. Hun siger, at du skal starte med blot én dag, så du kan se, hvordan din krop reagerer, og hvor hurtigt du vender tilbage til ketose.

“Hvis du får for mange kulhydrater, vil du opbygge dine glykogendepoter, og det vil være meget svært for dig at komme tilbage i ketose,” siger hun. Hun siger, at du skal tænke på dine glykogenlagre, som er din krops lager af lagrede kulhydrater, som en gastank. “Så længe vi ikke lader denne tank falde over, kan vi tømme den ret hurtigt igen og komme tilbage i ketose,” siger hun. “Men så snart vi går ud over de tre eller fire dage , oversvømmes vores tanke, og du begynder faktisk at lagre noget af glukosen som fedt, og det bliver meget svært at tømme tanken igen og komme tilbage i ketose.”

På disse dage med højere kulhydrater anbefaler Devine at holde sig til sunde kulhydrater med lave mængder sukker i stedet for at gå på en fuldblæst carb binge. Fødevarer som frugt, søde kartofler og fuldkorn i stedet for hvidt brød og slik vil gøre det lettere for kroppen at tilpasse sig til ketose igen.

RELATERET: Hvordan kan du se forskel på gode og dårlige kulhydrater?

Devine siger, at du ikke skal springe direkte ind i keto cyklingen. “Jeg ville helt sikkert ikke prøve keto cykling, før du er omkring to til tre måneder i din keto diæt,” siger hun. “Det er fordi du skal sørge for, at din krop er fedt tilpasset, så den nemt kan komme tilbage i ketose igen.” I sin praksis har Devine bemærket, at hvis kroppen er vant til at være i ketose, vil den hurtigere vende tilbage efter at have spist et kulhydrattungt måltid, end hvis en person er ny til keto, selv om der ikke er nogen sikker forskning til støtte for, at dette altid er tilfældet.

Devine siger, at man skal følge en dag med højt kulhydratindhold op med kraftig motion den næste morgen. Ideen er at tvinge kroppen til at forbrænde det glykogen, du har indtaget, så den kan komme tilbage til at arbejde på fedtforbrænding.

Potentielle sundhedsmæssige fordele og risici ved ketocykling på den ketogene diæt

Da ketocykling er så nyt, er der endnu ingen relevante undersøgelser, der har undersøgt fordele og risici. Kieffer siger, at cykling ind og ud af ketose – at spise kulhydrater og derefter ikke spise kulhydrater – kan være farligt. “Hvis du spiser en fedtholdig kost den ene dag (som det, der anbefales i keto diæten) og så går tilbage til at spise kulhydrater den næste dag, tror jeg, at en person kan være i fare for at lagre meget af det indtagede fedt, hvilket kan resultere i høje triglycerider og kolesterol,” siger hun. Hun forklarer, at kroppen måske ikke har tid til at omdanne fedt til energi, så den kan holde sig til at bruge kulhydrater til energi og lagre fedt.

På den anden side tyder nogle anekdotiske beviser på, at folk er mere tilbøjelige til at holde sig til keto, hvis de inkorporerer cykling. Du kan også ende med at tabe mere vægt, hvis du holder dig til diæten i en længere periode, end du ellers ville have gjort.

Nogle mennesker mener, at eliteatleter har gavn af keto cykling, fordi deres kroppe bruger ekstra kulhydrater som energi til at drive igennem vanskelige træningspas og løb. Forskning viser trods alt, at det at følge den strenge keto diæt forringer træningspræstationen. En undersøgelse fra 2017 offentliggjort i The Journal of Physiology fandt, at keto skader den sportslige præstation mere end en diæt med højt kulhydratindhold eller en diæt, der omfatter perioder med høje kulhydrater og lave kulhydrater (hvilket ligner keto cykling).

Det ser ud til, at kroppen bruger kulhydrater af høj kvalitet som træningsbrændstof. En undersøgelse offentliggjort i 2018 i Nutrition Today viste, at kulhydrater var det eneste makronæringsstof, der kan nedbrydes hurtigt nok til, at kroppen kan bruge det under højintensiv træning.

RELATERET: 11 Celebrities Who Can’t Get Enough of the Ketogenic Diet

The Challenges Associated With Keto Cycling

Da det er bedst at prøve keto cycling, efter at din krop allerede har tilpasset sig ketose, vil du sandsynligvis ikke kunne undgå udfordringerne ved at starte keto, såsom keto-influenza.

Og mens Devine siger, at keto cykling kan være nyttigt for folk, der trænger til varer med højere kulhydratindhold fra tid til anden, advarer hun om, at det ikke er for alle.

“Anekdotisk set finder nogle mennesker, der prøver keto cykling, det svært,” siger hun. “Når du genindfører kulhydrater tilbage i din kost – og dette er mere om raffinerede kulhydrater, jeg taler ikke om at spise et æble – føler du dig ikke særlig godt.” Hun siger, at nogle mennesker oplever en såkaldt kulhydrattømmermænd – kroppen føles oppustet og betændt, og man kan få hovedpine.

Det kan også være en udfordring ikke at overspise på de dage, hvor man ikke er på slankekur. “For en person, der har været afhængig af kulhydrater eller sukker, før han eller hun gik på diæt, kommer alle disse cravings for sukker og kulhydrater ret stærkt tilbage,” siger Devine. “Det er lidt ligesom at sige: ‘Jeg vil stoppe med at ryge, men jeg vil have en cigaret om måneden’. Held og lykke.”

RELATERET: Hvad spiser Meghan Markle? Alt vi ved om hertuginden af Sussex’ kost

Bør du prøve keto cycling?

Vær forsigtig med at begynde på keto cycling eller keto generelt, hvis du er gravid eller ammer. Kieffer anbefaler, at disse kvinder først konsulterer deres primære sundhedsplejerske. Personer med type 2-diabetes bør også konsultere deres læge, og personer med type 1-diabetes eller nyreproblemer bør undgå diæten.

Hvis du har afklaret tilgangen med dit sundhedsteam, og vægttab er dit ultimative mål, skal du vide, at keto cykling ikke vil være nær så effektivt som keto, påpeger Devine. “Det kan stoppe dit vægttab ved at tage disse dage ud, fordi du i den tid ikke kommer til at forbrænde noget fedt, og du kan sætte mere på,” siger hun. Kieffer tilføjer, at resultaterne af keto cykling aldrig er lige så dramatiske, som når kroppen holdes i en konstant tilstand af ketose.

På den anden side, hvis du følger keto diæten de fleste dage, men cykling hjælper dig med at holde kursen, kan cykling hjælpe dig med at holde dig til keto diæten længere.

Det, det hele koger ned til, er dette: Du er nødt til at kende dig selv og din selvkontrol. “Hvis du er i stand til at have en dag med højere kulhydratindhold, der indeholder sunde kulhydrater, og være i stand til at komme tilbage på sporet næste dag, så kan det måske fungere for dig,” siger Devine. “Men hvis du er en person, der mister kontrollen, når du kommer i nærheden af søde fødevarer, og én donut betyder hele kassen med donuts, vil du få problemer med det.”