Mag de bedste banan chokoladestænger på 30 minutter, fyldt med smag og perfekt til morgenmad eller en snack om eftermiddagen. De tager kun 10 minutters forberedelse og skal derefter direkte i ovnen. De er så nemme at lave og er altid et publikumsmagnet.
Disse chokoladestænger er så lækre og er den perfekte morgenmad eller snack. De ligner mit chokoladespåner bananbrød, men tager halvt så lang tid at lave, har en mere tyggeagtig konsistens og er nemmere at transportere og nyde!
Det er nemt at fryse ned og perfekt til måltidsforberedelse, og du vil elske disse hjertelige barer.
Sådan laver du banan chokoladestænger
Detaljerede ingrediensmålinger, instruktioner og noter kan findes på det printbare opskriftskort nederst på siden. Her er et resumé:
1. Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 350°F med risten placeret i midten. Smør indersiden af et 8×8-tommers bagefad (jeg kan godt lide at bruge avocado-oliespray), og sæt det til side.
2. Bland våde ingredienser: I en blandeskål moses eller pureres de skrællede bananer med en gaffel eller en røremaskine. Rør kokosolie, mælk, vaniljeekstrakt, æg og brunt sukker i.
3. Tilsæt de resterende ingredienser: Rør mel, salt, kanel og bagepulver i, indtil det lige er blandet. Fold chokoladestykker i.
4. Bages: Hæld dejen i et bagefad. Tilsæt yderligere chokoladespåner på toppen. Sæt den i ovnen i 25 minutter, eller indtil en tandstik kommer rent ud fra midten.
5. Afkøl og server: Tag stængerne ud af ovnen, og læg dem på en rist, indtil de er helt afkølet. Tag forsigtigt ud af formen ved at samle pergamentpapiret op, og skær dem i firkanter.
Opbevaring til senere
Lægges i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.
Tips til at lave de bedste bananstænger
- Brug supermodne bananer: Det er nøglen til smagfulde, super fugtige stænger.
- Skål melet op i et målebæger: I stedet for at øse melet op med et målebæger, skal du ske melet ned i bægeret og derefter jævne det med den flade kant af en kniv.
- Brug ekstra chokoladestykker: Brug ekstra chokoladestykker: Sørg for at drysse en håndfuld chokoladespåner, inden du stikker brødet ind i ovnen.
Mere morgenmadsopskrifter
- Vegan Blueberry Scones
- Cherry Breakfast Bars
- Breakfast Cookies
- Overnight Oats with Superfoods
- Easy No Knead Bread
- Overnight Steel Cut Oats
Jeg håber, du elsker denne opskrift lige så meget som jeg gør. Tilmeld dig mine e-mail-opdateringer for at få lækre opskrifter leveret direkte til din indbakke. Du kan også følge mig på Instagram, Pinterest og Facebook.
Redaktionens note: Denne opskrift blev oprindeligt offentliggjort den 6. april 2020. Siden da er den blevet frisket op med nye billeder og flere detaljer, der kan hjælpe dig med at lave opskriften.
Banana Chocolate Chip Bars
Print Pin
5 minutter
Ingredienser
- ▢ 3 modne bananer
- ▢ 2 spiseskefulde kokosolie, smeltet
- ▢ 2 spiseskefulde mælk, jeg bruger mandelmælk
- ▢ 1 æg, pisket
- ▢ 1 tsk. vaniljeekstrakt
- ▢ ⅓ kop lyst brunt sukker, eller kokossukker
- ▢ 1 kop mel
- ▢ ½ teskefuld bagepulver
- ▢ 1 teskefuld stødt kanel
- ▢ ¼ teskefuld salt
- ▢ ½ kop mørke eller halvsøde chokoladestykker, mere til at drysse på toppen
Instruktioner
-
Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 350°F med risten placeret i midten. Smør indersiden af et 8×8-tommers bagefad (jeg kan lide at bruge avocado-oliespray) og sæt det til side.
-
Bland de våde ingredienser: I en blandingsskål moses eller pureres de skrællede bananer med en gaffel eller en røremaskine. Rør kokosolie, mælk, vaniljeekstrakt, æg og brunt sukker i.
-
Tilsæt de resterende ingredienser: Rør mel, salt, kanel og bagepulver i, indtil det lige er blandet. Fold chokoladestykker i.
-
Bag: Hæld dejen i et bagefad. Tilsæt yderligere chokoladespåner på toppen. Sæt den i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil en tandstik kommer rent ud fra midten.
-
Køl af, og server: Tag stængerne ud af ovnen, og læg dem på en rist, indtil de er helt afkølet. Fjern forsigtigt fra formen ved at samle pergamentpapiret op, og skær dem i firkanter.
Næringsindhold
- Pin
- Yummly
- Del
- Del
- Tweet