Botanical.com Home Page

Botanical: Arctium lappa (LINN.)
Familie: Arctium lappa (LINN.)
Familie: N.O. Compositae

• Beskrivelse
• Kultur
• Dele, der anvendes medicinsk
• Bestanddele
• Medicinsk virkning og anvendelse
• Præparater

—Synonymer—Lappa. Fox’s Clote. Tornekløver. Tiggerens knopper. Kakkelknapper. Kærlighedsblade. Filantropium. Personata. Glad major. Clot-Bur.
—Dele der anvendes—Rod, urt og frø (frugter).
—Steder—Den vokser frit i hele England (dog sjældent i Skotland) på øde jord og omkring gamle bygninger, ved vejkanter og på ret fugtige steder.

Burre, som er det eneste britiske medlem af sin slægt, tilhører Tidselgruppen i den store orden, Compositae.

—Beskrivelse—En kraftig, smuk plante med store, bølgede blade og runde hoveder med lilla blomster. Den er indesluttet i en kugleformet blærekrans af lange stive skæl med krogede spidser, idet skællene også ofte er sammenvævet med en hvid, bomuldsagtig substans.

Hele planten er mat, bleggrøn, stænglen er ca. 3 til 4 fod høj og forgrenet, opstigende fra en toårig rod. De nederste blade er meget store, sidder på lange, faste fodstængler, er rillede foroven, ofte mere end en fod lange, hjerteformede og har en grå farve på undersiden af den masse fint dun, som de er dækket af. De øverste blade er meget mindre, mere ægformede og ikke så tæt beklædt med det grå dun på undersiden.

Planten varierer betydeligt i udseende, og nogle botanikere har beskrevet forskellige underarter eller endog særskilte arter, idet variationerne afhænger af størrelsen af blomsterhovederne og hele planten, mængden af den hvidlige bomuldslignende substans, der undertiden findes på blomsterhovederne, eller fraværet af den, længden af blomsterstænglerne osv.

Blomsterhovederne findes udvidede i den sidste del af sommeren og langt ind i efteråret: alle blomsterblomsterne er rørformede, støvdragerne er mørkeviolette og stiletterne hvidlige. Planten skylder i høj grad sin udbredelse til de små krogede pigge i sit bloster, som klæber til alt, hvad de kommer i berøring med, og som ved at sætte sig fast på dyrenes pels ofte bæres langt væk.

“De er Burs, kan jeg fortælle dig, de bliver hængende, hvor de bliver kastet”,

lader Shakespeare Pandarus sige i Troilus og Cressida, og i Kong Lear har vi en anden direkte henvisning til denne plante: I Lear er der en anden direkte reference til denne plante: “Crown’d with rank Fumiter and Furrow weeds, With Burdocks, Hemlocklocks, Nettles, Cuckoo-flowers”. Også i As You Like It: ROSALIND. Hvor er denne verden fuld af tjørnekrat i denne arbejdsdag! CELIA. De er kun kusine, kusine, de er kastet på dig i feriedrilleri. Hvis vi ikke går på de trampede stier, vil selv vores underkjoler fange dem. Slægtens navn, Arctium, er afledt af det græske arktos, en bjørn, som en hentydning til kogleaksens ruhed, mens det specifikke navn, lappa, er afledt af et ord, der betyder “at gribe”.

En anden kilde afleder ordet lappa fra det keltiske llap, en hånd, på grund af dens gribeegenskaber.

Planten har fået sit navn “Dock” fra sine store blade; “Bur” formodes at være en sammentrækning af det franske bourre, fra det latinske burra, en uldlok, som man ofte finder indviklet i den, når får har passeret forbi de voksende planter.

Et gammelt engelsk navn for burre var ‘Herrif’, ‘Aireve’ eller ‘Airup’, fra angelsaksisk hoeg, en hæk, og reafe, en røver – eller fra det angelsaksiske verbum reafian, at gribe. Culpepper nævner som populære navne i sin tid: Personata, Happy Major og Clot-Bur.

Selvom den vokser i vild tilstand, vil næppe noget dyr, bortset fra æsler, æde denne plante, men stænglerne, der skæres af, før blomsten er åben og fratages deres skorpe, er en delikat grøntsag, når de koges, og har samme smag som asparges, og de er også en behagelig salat, der spises rå med olie og eddike. Tidligere blev de undertiden kandiseret med sukker, som Angelica nu er det. De er lidt afførende, men helt sunde.

—Dyrkning—Da klæg vokser frit på øde steder og i hække, kan den samles i vild tilstand, og er sjældent værd at dyrke.

Den vokser i næsten enhver jord, men rødderne dannes bedst i en let veldrænet jord. Frøene spirer let og kan sås direkte på marken, enten om efteråret eller i det tidlige forår, i såninger med en afstand på 18 tommer til 3 fod, idet der sås 1 tomme dybt om efteråret, men mindre om foråret. De unge planter, når de er godt oppe, tyndes ud til 6 tommer fra hinanden i rækken.

Der er opnået et udbytte på 1.500 til 2.000 lb. tørre rødder pr. acre fra plantager med burre.

—Dele, der anvendes medicinsk—Den tørrede rod fra planter af det første års vækst udgør det officielle lægemiddel, men bladene og frugterne (almindeligvis, om end fejlagtigt, kaldet frø) anvendes også.

Rødderne graves i juli og bør løftes med en roe-løfter eller en dybtgående plov. Som regel er de 12 tommer eller mere lange og ca. 1 tomme tykke, men undertiden strækker de sig dog 2 til 3 fod, hvilket gør det nødvendigt at grave med håndkraft. De er kødfulde, rynkede, kronet med en tue af hvidlige, bløde, behårede bladstængler, gråbrune udvendigt, hvidlige indvendigt, med en noget tyk bark, ca. en fjerdedel af rodens diameter, og blødt trævæv, med en strålestruktur.

Klatrerod har en sødlig og slimet smag.

Klatreblade, som bruges mindre end roden, høstes i juli måned. Ved tørring følger man tørringen af klægbladene. De har en noget bitter smag.

Frøene (eller frugterne) indsamles, når de er modne. De er brunligt grå, rynkede, ca. 1/4 tomme lange og 1/16 tomme i diameter. De rystes ud af hovedet og tørres ved at sprede dem ud på papir i solen.

—Bestanddele—Inulin, slim, sukker, et bittert, krystallinsk glucosid – Lappin-en smule harpiks, faste og flygtige olier og lidt garvesyre.

–Rødderne indeholder stivelse, og asken fra planten, der brændes, når den er grøn, giver rigeligt kaliumkarbonat og også noget nitre.

—Medicinsk virkning og anvendelse—Alterativ, diuretisk og diaphoretisk. Et af de bedste blodrensende midler. Ved alle hudsygdomme er den et sikkert middel og har bevirket en helbredelse i mange tilfælde af eksem, enten taget alene eller kombineret med andre midler, såsom Yellow Dock og Sarsaparilla.

Roden anvendes hovedsageligt, men bladene og frøene er lige så værdifulde. Både rod og frø kan tages som et afkog af 1 OZ. til 1 1/2 pint vand, kogt ned til en pint, i doser på et vinglasfuld, tre eller fire gange om dagen.

Rodens anti-scorbutiske egenskaber gør afkoget meget nyttigt ved bylder, skørbug og reumatiske lidelser, og af mange anses det for at være bedre end sarsaparilla på grund af dets slimhindeagtige, afsmittende natur; det er desuden blevet anbefalet til udvortes brug som en vask til sår og skældannende hudlidelser.

En infusion af bladene er nyttig til at give styrke og tone til maven, til nogle former for langvarig fordøjelsesbesvær.

Når bladene anvendes udvendigt som et omslag, er de meget opløsende for svulster og gigtsvulster, og lindrer blå mærker og betændte overflader generelt. De knuste blade er blevet anvendt af bønderne i mange lande som kataplasmer på fødderne og som et middel mod hysteriske lidelser.

Af frøene fremstilles både en medicinsk tinktur og et flydende ekstrakt, som er gavnlige ved kroniske hudsygdomme. Amerikanerne bruger kun frøene, idet de anser dem for at være mere effektive og hurtige i deres virkning end de andre dele af planten. De er afslappende og afsmittende og har en begrænset mængde toniske egenskaber. Deres indflydelse på huden skyldes i høj grad, at de er af en så fedtet natur: de påvirker både talgkirtlerne og de sudoriferiske kirtler, og sandsynligvis på grund af deres fedtet natur giver de huden den glathed, som er et tegn på normal sund aktivitet.

Infusionen eller afkogningen af frøene anvendes ved dråbesyge, især i tilfælde, hvor der samtidig er en forstyrrelse af nervesystemet, og anses af mange for at være specifik for alle nyresygdomme, for hvilke den med fordel kan tages flere gange om dagen før måltiderne.

—Præparater—Væskeekstrakt, rod, 1/2 til 2 drachmer. Fast ekstrakt, 5 til 15 korn. Flydende ekstrakt, frø, 10 til 30 dråber.

Culpepper angiver følgende anvendelsesmuligheder for klæg:

“Klægbladene er kølende og moderat tørrende, hvorved de er gode til gamle sår og sår…. Bladene påført de steder, der er plaget af skrumpning i sener eller arterier, giver megen lindring: en saft af bladene eller snarere selve rødderne givet til at drikke med gammel vin, hjælper vidunderligt mod bid fra enhver slange – roden slået med lidt salt og lagt på stedet lindrer pludselig smerten derved og hjælper dem, der er bidt af en gal hund:…. frøet, der drikkes i vin 40 dage i træk, hjælper vidunderligt mod iskias: bladene, der knuses med æggehvide og lægges på et sted, der er brændt med ild, tager ilden ud, giver pludselig lindring og heler det bagefter…. Roden kan konserveres med sukker til konsum, sten og slap. Frøet er meget anbefalet til at bryde stenen, og bruges ofte sammen med andre frø og ting til det formål”. Den blev i middelalderen betragtet som et værdifuldt middel mod sten og kaldtes Bardona. Som regel indeholdt opskrifterne mod sten nogle frø eller “frugter” af “stenet” karakter, som gromelfrø, efeu-bær og næsten altid stenbræk, dvs. “stenbryder”. Selv dadelsten skulle stødes og tages; tanken var, at det, der naturligt er “stenet”, ville helbrede det; at “lignende helbreder lignende” (Henslow).

Køb hos Richters Seeds
Burdock (Arctium lappa) Frø