Denne cremede koriander-ranchdressing-opskrift er et smagfuldt og sjovt twist på den originale version. Den er perfekt på taco-salater, som dip eller på en tallerken nachos.

Du ved, hvordan krydderier helt kan gøre en ret eller et måltid? Som f.eks. en god fritesauce til dine pommes frites eller rigtig god honning på dit ostebord? Jeg føler, at denne Creamy Cilantro Ranch Dressing opskrift er et af disse krydderier. Det tilføjer virkelig en masse god smag til det, du sætter det en. Den er fantastisk på tacos, tacosalat og endda drysset over en bunke nachos eller fyldte pommes frites.

Det er det lille ekstra boost af smag, der gør disse typiske retter til noget helt særligt. Jeg elsker, at denne opskrift også er super nem at lave. Du skal blot smide det hele i en blender og lade det gå. Jeg har nogle forslag til, hvordan man kan justere dressingens tykkelse i noterne, så husk at lægge mærke til det. Jeg kan ikke vente på, at du laver denne enkle ranchdressing, der har en fantastisk Tex-Mex-smag.

Jeg har også en ting for hjemmelavede salatdressinger. Her er et godt indlæg med nogle fantastiske og nemme salatdressinger, der er nemme at lave: 9 Staple Salad Dressings You Should Know How to Make.

Hvor længe holder Creamy Cilantro Ranch Dressing?

Denne dressing holder i op til 10 dage i en lufttæt beholder i køleskabet. Jeg kan godt lide at lave den i forvejen, så smagsstofferne blandes og smelter sammen i lidt længere tid.

Kan man bruge en ranchpakke til at lave Creamy Cilantro Ranch Dressing?

Jeg anbefaler at lave dressingen fra bunden. Det tager næsten ingen tid, da du bare smider alle ingredienserne i en blender. Ranch-pakker bruger også andre krydderier end denne mexicansk mad-inspirerede version, så jeg ville springe pakken over denne gang.

Kan man erstatte mayonnaisen med noget andet?

Miracle Whip og andre ranch- eller salatdressinger er ikke gode erstatninger for mayo, fordi de ændrer konsistensen og smagsprofilen for ekstremt. Hvis du ønsker at øge din tarmsundhed og indtage et probiotikum, kan du erstatte mayonnaisen med almindelig græsk yoghurt!

Print

Beskrivelse

Denne opskrift på cremet koriander-ranchdressing er et smagfuldt twist på den originale dressing. Den er perfekt på taco-salater, som dip eller på en tallerken nachos!

Skala1x2x3x

Ingredienser

• 2/3 kop mayonnaise
• 1/3 kop kærnemælk
• 2 eller 3 store tomatillos, skal fjernes
• 1 eller 2 fed hvidløg, ydre hud fjernet
• 1/2 bundt koriander, ca. en kop
• 1/2 lime saft
• 1 jalapeno, kerner fjernet
• 1 spiseskefuld tørret persille
• 1 teskefuld salt
• 1/2 teskefuld sort peber
• mere salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Hæld det hele i en blender, og blend det hele, indtil det er glat, ca. et minut.
2. Smag dressingen på et stykke salat, og juster krydderierne efter behov.
3. Den holder sig tildækket i køleskabet i op til 10 dage.

Noter

• Jeg kan lide at lave denne først og lade den stå i køleskabet, mens jeg gør resten af aftensmaden klar. Det giver smagen lidt tid til at blande sig.
• Dressingen er forholdsvis tynd, men det betyder, at den dækker det hele godt. Hvis du vil have den lidt tykkere, kan du udelade kærnemælken, eller tilføje lige nok til at opnå den ønskede konsistens.
• Miracle Whip eller salatdressing kan ikke bruges i stedet for mayonnaise.

• Kategori: Krydderi
• Fremgangsmåde: Blender
• Cuisine: Amerikansk, Tex-Mex, Mexicansk

Næringsindhold: YIELD: 16 SERVING SIZE: 2 spiseskefulde

Mængde pr. Portion: Kalorier: 67.8 Fedt: 7.1g Kolesterol: 4.4mg Natrium: 209.3mg Kulhydrater: 1,5 mg: 7g Sukker: 5g Protein: 3g Vitamin A: 6.3µg Vitamin C: 1.7mg

Nøgleord: cafe rio, salatdressing, salatdressing opskrift, ranch, ranch opskrift, ranch dressing opskrift, hvordan man laver ranch dressing, ranch dressing kalorier, bedste ranch dressing

Vil du gemme denne opskrift?

Denne opskrift er en af mine favoritter i min “Cafe Rio Collection” (en populær restaurant her i Utah, og vi elsker at lave de aflagte opskrifter derhjemme!). Den smager lige som deres husdressing.

Her er alle de opskrifter, du skal bruge til at lave en Cafe Rio-inspireret taco-festmiddag:

• Cafe Rio Cilantro Lime Rice
• Cafe Rio Black Beans
• Hjemmelavede Hard Corn Taco Shells
• Cafe Rio Sweet Pork Barbacoa
• Restaurant-Style Salsa
• Hjemmelavede Baked Corn Tortilla Chips

Happy tacoing friends! God fornøjelse!

Craving More

Du kan nu planlægge dit måltid uden besvær med: Dinner Made Easy, en GRATIS 1 uges madplan med komplet indkøbsliste, nemme middage, ernæringsoplysninger, forslag til servering af hvert måltid og meget mere!

Abonner nu

Om Melissa

Melissa er dedikeret til at hjælpe forældre med at finde ud af de natlige spørgsmål, “Hvad er der til aftensmad?!” med sin no-fuss tilgang til madlavning. Læs mere …

• 
• 
• 
• 

• Del
• Tweet
• Pin
• Pin
• Mail