Dette er den bedste sunde kyllingesuppe opskrift! Med helbredende og immunforstærkende ingredienser vil denne opskrift på kyllingesuppe varme din sjæl og få dig til at føle dig godt tilpas.

Jeg elsker sund suppe! Jeg lavede denne low carb grøntsagssuppe i sidste uge og besluttede, at jeg havde brug for endnu en suppeopskrift i mit liv. Denne sunde kyllingesuppe er et must at lave!

Jeg bliver aldrig træt af sjælevarmende, hyggelig kyllingesuppe, især når den er sund og hjælper også dit immunforsvar.

Denne opskrift på kylling og ris suppe er så sund, fordi den er fyldt med superfood ingredienser.

Nogle af ingredienserne i denne sunde kyllingesuppe omfatter:

• Knoglebouillon eller kyllingebouillon! Jeg brugte benbuljong, fordi det er virkelig rigt på protein, og det er godt for dine led og tarme, men du kan sagtens bruge hønsebouillon, hvis du ikke har benbuljong ved hånden.
• Gurkemeje giver den en smuk, dyb gul farve. Det er en fantastisk antioxidant, det er antiinflammatorisk, det er nyttigt mod gigt, og det er hjerneforstærkende.
• Frisk ingefær tilføjer noget lækkert smag, og ingefær er også kendt for at regulere blodsukkeret, lindre ledsmerter og lindre inflammation.
• Masser af grøntsager, herunder gulerødder, selleri, ærter og løg. Jeg prøver altid at finde måder at tilføje grøntsager til min kost:)

Er hjemmelavet hønsekødssuppe godt for dig?

Ja, i de fleste tilfælde er hjemmelavet hønsekødssuppe godt for dig! Jeg valgte at bruge brune ris i opskriften i stedet for nudler, så den er også glutenfri.

Denne sunde kyllingesuppe er virkelig bare det! Den har så mange lækre og sunde ingredienser, at du vil føle dig så godt tilpas efter at have spist den. For ikke at nævne at den er så hyggelig og lækker!

Du skal ikke lade dig skræmme af den friske ingefær eller gurkemeje i denne opskrift. Ingefæren er i produktsektionen normalt i nærheden af de friske hvidløg. Jeg fik et lille stykke for 50 cents:) Desuden er malet gurkemeje fantastisk i så mange andre opskrifter som smoothies, te, mælk og meget andet, du kan bruge det.

Hvis du laver denne opskrift, så glem ikke at tagge mig på Instagram med @What_MollyMade eller #WhatMollyMade, så jeg kan se og feature dig!

Sådan laver du den bedste sunde kyllingesuppe:

Den bedste sunde kyllingesuppeopskrift

Dette er den bedste sunde kyllingesuppeopskrift! Med helbredende og immunstyrkende ingredienser vil denne opskrift på kyllingesuppe varme din sjæl og få dig til at føle dig godt tilpas.

3,87 fra 115 stemmer

Udskriv Pin

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Samlet tid: 35 minutter

Servings: 10 minutter

5

Forfatter: Molly Thompson

1x2x3x

Ingredienser

• 1 spiseskefuld olivenolie
• 6 fed hvidløg hakket
• 1 mellemlangt gult løg i tern
• 3 store gulerødder i tynde skiver
• 3 selleristængler groft hakket
• 1 spiseskefuld frisk revet ingefær
• 1 teskefuld malet gurkemeje
• 1 teskefuld havsalt
• ¼ teskefuld peber
• 2 teskefulde friskhakket rosmarin
• 2 teskefulde friskhakket timian
• 6 kopper benbouillon eller økologisk kyllingebouillon
• 1 pund udbenet kyllingebryst eller kalkun uden hud bryst
• 1 kop brune ris
• 1 kop frosne ærter

Instruktioner

• Tilføj olivenolie til en stor dutch oven eller bouillon gryde over medium-høj varme. Lad det varme op i et par minutter, og tilsæt derefter hvidløg, løg, gulerødder og selleri. Kog under lejlighedsvis omrøring i 2-3 minutter, eller indtil løget bliver gennemsigtigt.
• Tilsæt revet ingefær, gurkemeje, salt og peber, og lad det hele sautere sammen. Når det er blandet, tilsættes rosmarin, timian og ben- eller hønsebouillon. Rør kort rundt for at blande det hele, og tilsæt derefter den ukogte kylling i gryden. Juster og rør rundt for at sikre, at kyllingen er helt dækket af væsken.
• Værmen skrues op til høj varme, og lad suppen komme i kog. Når suppen koger, reduceres varmen til medium-lavt og simrer utildækket i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemkogt og når en indre temperatur på 165°F.
• Mens kyllingen koger, skal du lave de brune ris. Kom en kop brune ris med en kop vand i en stor skål. Mikrobølgeovn ved høj varme i 7 minutter, eller følg anvisningerne på bagsiden af æsken for at koge på komfuret. Sæt til side.
• Når kyllingen er kogt, tages den ud med en hulske, og overføres til et skærebræt. Brug to gafler til at strimle kyllingen, og læg den tilbage i suppen. Tilsæt de brune ris og de frosne ærter, og rør godt rundt for at kombinere dem. Servér med friske krydderurter.
• Lagres i en lufttæt beholder i op til en uge eller i fryseren i op til fem dage.

Denne opskrift er inspireret af Ambitious Kitchen!