Antioxidanter er utroligt vigtige, fordi de hjælper med at beskytte dine celler mod frie radikaler, som menes at spille en betydelig rolle i mange sundhedsproblemer. Du har sikkert hørt en masse om, at antioxidanter kan findes i fødevarer og kosttilskud som grøn te, C-vitamin, E-vitamin, CoQ10 og alfa-liponsyre. Men faktisk er verdens mest kraftfulde antioxidant noget, som du måske aldrig har hørt om – det er en lille polyfenol kaldet hydroxytyrosol.

Hydroxytyrosol er virkelig antioxidanternes superstjerne – den mest kraftfulde, der er opdaget til dato! Det har en ORAC-værdi (Oxygen Radical Absorbance Capacity – dets evne til at absorbere celleskadende frie radikaler) på 68.576 – hvilket anses for at være 15 gange højere end grøn te og 3 gange højere end CoQ10.

Det er endnu ikke så kendt, fordi dets opdagelse og omfattende undersøgelser af dets egenskaber er så nylige. Alligevel er hydroxytyrosol allerede anerkendt af forskere for sine kraftfulde antiinflammatoriske, antibakterielle, antioxidante og hjertebeskyttende egenskaber.

Hvad er så specielt ved hydroxytyrosol?

Hydroxytyrosol findes primært i oliven – dens frugt, blade og frugtkød. Det blev først opdaget og udvundet fra det spildevand, der opstod, når grønne oliven blev skyllet i forbindelse med fremstillingen af olivenolie.

I årtier har olivenolie været kendt for sine mange sunde egenskaber. Det er længe blevet bemærket, at Middelhavslandene har lavere forekomst af hjerte-kar-sygdomme og kræft end andre vestlige lande. Og da det mest karakteristiske element i middelhavskosten er olivenolie, begyndte forskerne at studere den og ledte efter det stof, der var ansvarlig for de antiinflammatoriske og kolesterolsænkende virkninger.

Traditionelt er fordelene ved olivenolie blevet tilskrevet dens indhold af oliesyre. Andre fødevarer som svinekød og kylling er imidlertid også rige på oliesyre, men giver ikke den samme kardiovaskulære beskyttelse som olivenolie. Så forskerne begyndte at lede efter andre egenskaber ved olivenolie, der kunne være ansvarlige for olivenoliens sundhedsfremmende virkninger.

Det var her, de fandt hydroxytyrosol – det polyfenol, der menes at være ansvarlig for olivenoliens antiinflammatoriske virkninger. Dets evne til at absorbere frie radikaler og beskytte celler og mitokondrier mod skader er ganske imponerende.

Hydroxytyrosol kan prale af det højeste niveau af absorption af frie radikaler, der nogensinde er rapporteret for en naturlig antioxidant.

Hydroxytyrosol har nogle andre meget specielle egenskaber, der bidrager til dets effektivitet. Det er:

• Hurtigt absorberet i blodbanen og vævene, hvor det kan udføre sine opgaver med at fange frie radikaler.
• Det eneste phenol, der er i stand til at krydse blod-hjernebarrieren, hvilket gør det muligt for det også at absorbere frie radikaler i hele centralnervesystemet.
• En metabolit af neurotransmitteren dopamin, hvilket betyder, at det kan spille en rolle i neuroprotektion.
• Både fedt- og vandopløseligt, hvilket giver det den højeste biotilgængelighed af alle antioxidanter.

Videnskaben bag hydroxytyrosol

I talrige undersøgelser hos mennesker, dyr og in vitro-undersøgelser har hydroxytyrosol vist sig at:

• Reducere markører/indikatorer for inflammation, herunder IL-10, PEG-1, C-reaktivt protein, COX-2, TNF-a, iNOS og andre.(1)
• Understøtter sund mitokondriefunktion og øger ATP-energiproduktionen betydeligt.(2)
• Hjælper med at undertrykke knogletab.(3)
• Hjælper til at forbedre blodlipidprofilerne.(4)
• Styrker øjensundheden.(5)
• Har en terapeutisk virkning på det kardiovaskulære system.(6)
• Beskytter mod oxidative DNA-skader i humane brystceller.(9)
• Reducerer virkningerne af perifer neuropati.(10)

Den yderligere forskning viser, at hydroxytyrosol er meget lovende for en lang række potentielle sundhedsmæssige fordele.

Neuroprotektive virkninger af hydroxytyrosol

En todelt tysk undersøgelse i 2007, der undersøgte virkningen af hydroxytyrosol på mitokondriemembraner i hjernen hos mus, konkluderede: “…de ex vivo data giver det første bevis for neuroprotektive virkninger af oral indtagelse af hydroxytyrosol.”(7)

I 2010 gennemførte den samme forskergruppe en undersøgelse for at fastslå, om hydroxytyrosol reducerer risikoen for aldersafhængig neurodegeneration og kognitiv tilbagegang. De konkluderede: “De resultater, vi opnåede, bekræfter hovedsageligt vores tidligere observation af lovende cytoprotektion af hjerneceller…”(8)

Nødvendig information

Renhed og potens: Hydroxytyrosol i ProHealths Hydroxytyrosol Extreme er udvundet af økologiske olivenblade og er det første rene hydroxytyrosol, der sælges i USA. Det indeholder mindst 25 % hydroxytyrosol, hvilket betyder, at du får 25 mg rent hydroxytyrosol pr. 100 mg kapsel.

Sikkerhed: Hydroxytyrosol har en fremragende sikkerhedsprofil. Der er ikke blevet påvist nogen bivirkninger, selv ved meget høje doser. FDA har givet hydroxytyrosol GRAS-status (generelt anerkendt som sikker).

Dosering: Den foreslåede dosis som kosttilskud er en 100 mg kapsel dagligt, hvilket giver 25 mg ren hydroxytyrosol, eller som ellers anbefalet af din sundhedspersonale.

Summarum

Hydroxytyrosol er den kraftigste naturlige antioxidant, der i øjeblikket er kendt. Veldokumenterede undersøgelser bekræfter dens antiinflammatoriske, antibakterielle, antioxidante og kardiobeskyttende sundhedsmæssige fordele. Selv om hydroxytyrosol stadig er relativt nyt for de fleste mennesker, lover hydroxytyrosol snart at blive en fast bestanddel i naturlig sundhedspleje.

Denne artikel, der oprindeligt blev offentliggjort 22. juni 2012, blev opdateret 17. december 2019.

Karen Lee Richards er ProHealths chefredaktør. Hun er selv fibromyalgi-patient og var med til at stifte den nonprofit-organisation, der nu er kendt som National Fibromyalgia Association (NFA) i 1997 og fungerede som dens næstformand i otte år. Hun var også chefredaktør for magasinet Fibromyalgia AWARE. Efter at have forladt NFA var Karen Guide to Fibromyalgia and Chronic Fatigue Syndrome for New York Times’ hjemmeside About.com og arbejdede derefter i otte år som Chronic Pain Health Guide for The HealthCentral Network, før hun kom til ProHealth. Hvis du vil vide mere om Karen, se “Mød Karen Lee Richards.

4. Gonzalez-Santiago M, et al. En måneds administration af hydroxytyrosol, en phenolisk antioxidant, der findes i olivenolie, til hyperlipæmiske kaniner forbedrer blodlipidprofilen, antioxidantstatus og reducerer udviklingen af åreforkalkning. Aterosklerose. 2006 Sep;188(1):35-42. DOI: 10.1016/j.atherosclerosis.2005.10.022

5. Zhu L, et al. Hydroxytyrosol beskytter mod oxidativ skade ved samtidig aktivering af mitokondriel biogenese og fase II afgiftende enzymsystemer i retinale pigmentepitelceller. J Nutr Biochem. 2010 Nov;21(11):1089-98. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2009.09.006

Note: Disse oplysninger er ikke blevet gennemgået af FDA. Den er til generelle informationsformål; er ikke beregnet til at forebygge, diagnosticere, behandle eller helbrede nogen sygdom, tilstand eller sygdom; og bør ikke erstatte den personlige opmærksomhed fra en kvalificeret sundhedsperson. Det er meget vigtigt, at du ikke foretager nogen ændring i din sundhedsplan eller dit sundhedsunderstøttelsesregime uden at undersøge og drøfte det i samarbejde med dit professionelle sundhedsteam.