Disse Easy Cornbread Muffins er hurtige, nemme, og naturligvis glutenfri! De er ultra fluffy, møre og fyldt med smag takket være smør, honning, æg, creme fraiche, majsmel, bagepulver, salt, fløde stil majs, og sød majs!
- Generelt
- Sådan laver du fluffy
- Ingredienser
- Få opskriften
- Stræk-for-træk-step video
- Hyppigt stillede spørgsmål
- Parringsforslag
- Kalorier
- Kornbrød vs. majsmuffin
- Næringsoplysninger
Hvis majsbrød er din marmelade, vil du også elske: Du kan også lide: majsbrødsdressing, klassisk majsbrød og jalapeno-majsbrød.
Hvad enten det er midt om vinteren eller i sommervarmen, så elsker jeg majsbrød. Det er perfekt til hyggelige vinterchilier, men det er også perfekt til sommerens grillfester. Det er bogstaveligt talt det perfekte brød året rundt.
Jeg elsker, at disse nemme majsbrødsmuffins er fyldt med smør, sød honning, æg, syrlig creme fraiche, majsmel, bagepulver, salt, fløde stil majs, OG sød majs.
De er fulde af godhed, og *bonus* de er super hurtige og nemme at pifte op.
- Sådan gør du møre majsbrødsmuffins fluffy:
- Mine hemmelige ingredienser til de bedste honningmajsbrødsmuffins:
- Hvad skal du servere til majsbrødsmuffins:
- Hvor mange kalorier er der i en hjemmelavet majsbrødsmuffin?
- Er majsbrød det samme som majsmuffin?
- Easy Cornbread Muffins
- Udstyr til denne opskrift
- Ingredienser
- Instruktioner
- Næringsindhold
Sådan gør du møre majsbrødsmuffins fluffy:
Der er et par tricks til at lave møre, fluffy majsbrødsmuffins. For at lave møre muffins skal du bruge en kombination af smør og creme fraiche. Ikke alene giver smørret smag, og creme fraiche giver smag, men de giver også begge to disse muffins en sådan rigdom.
Hvis du leder efter en opskrift på kærnemælksmajsbrød, vil du elske min nemme opskrift på majsbrød.
Vi bruger bagepulver i dag for at holde disse nemme majsbrødsmuffins dejlige og luftige.
Mine hemmelige ingredienser til de bedste honningmajsbrødsmuffins:
- Smør – selvom olie typisk tilfører mere fugt end smør, har vi ikke brug for det til denne opskrift, og smør fungerer godt for ekstra smag OG tekstur
- Honning – tilfører en subtil sødme
- Surcreme – tilfører en god syrlighed. Jeg synes, at majsbrød kan være super intetsigende uden det
- Majs i flødestil – tilfører fugt og mere af den lækre majssmag
- Sød majs – tilfører tekstur, sødme og vent på det… mere majssmag
Hvad skal du servere til majsbrødsmuffins:
Servér dine majsbrødsmuffins med ekstra honning og smør, du vil ikke fortryde det. Cornbread muffins er også det perfekte tilbehør til:
- Instant Pot Chili
- Enhver anden chili-opskrift – ha!
- Instant Pot BBQ Pulled Pork
- BBQ Baked Beans
Hvad kan DU lide at servere til majsbrød?
Hvor mange kalorier er der i en hjemmelavet majsbrødsmuffin?
Der er 225 kalorier i en hjemmelavet majsbrødsmuffin.
Er majsbrød det samme som majsmuffin?
Jeg baserede denne opskrift på majsbrødsmuffins efter mit klassiske majsbrød, så selv om formen er anderledes – jeg bruger et støbejern til majsbrød og denne muffinsform til muffins, er smagsprofilen og teksturerne stort set de samme.
– Jennifer
Easy Cornbread Muffins
Udstyr til denne opskrift
Ingredienser
- ▢ 1/2 kop usaltet smør smeltet
- ▢ 2/3 kop honning
- ▢ 2 store æg stuetemperatur
- ▢ 1 kop fuldfed creme fraiche stuetemperatur
- ▢ 2 kopper gult majsmel
- ▢ 1/2 teskefuld bagepulver
- ▢ 1 teskefuld salt
- ▢ 1 (15 oz) dåse flødemajs
- ▢ 1 (15 oz) dåse sød majs drænet
Klik for at holde enheden tændt under madlavning
Instruktioner
-
Overvarm ovnen til 425 grader F, og smør 2 (12 slots) standard non stick muffinsforme (du bruger 18 slots) med madlavningsspray.
-
Fyld smeltet smør, honning, æg og creme fraiche i en stor skål.
-
Pisk, indtil det er godt blandet.
-
Føj majsmel, bagepulver, salt og begge dåser majs i.
-
Brug en gummispatel til at folde ingredienserne sammen, indtil de er kombineret.
-
Brug et målebæger på 1/4 kop eller en isskovl til at skovle dejen jævnt ud i de 18 forberedte slidser i muffinformen.
-
Bag en form ad gangen, og sæt muffinformen i den forvarmede ovn i 5 minutter.
-
Sænk varmen til 350 grader (lad muffinsene blive i ovnen), og bag dem i yderligere 13-15 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes ind, kommer rent ud.
-
Før dem ud af ovnen, og afkøl dem lidt inden servering!
-
Opnyt med de resterende muffins.
-
Opbevar resterne i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
Næringsindhold
*Bemærk: Næringsoplysningerne er skønnede og varierer afhængigt af de anvendte produkter.