Kokosvand er blevet tørstslukkeren du jour. Det er nu en fast bestanddel i køleboksene i dagligvarebutikker og naturkostbutikker, sammen med traditionelle sportsdrikke, aromatiseret vand og Perrier. Det fylder køleskabene i varme yogastudier. Så nu hvor de svedige sommertræningsmåneder er over os, er det ikke overraskende, at løbere spørger: “Skal jeg drikke kokosnøddevand?”
Hvor vi svarer, skal vi forklare nogle grundlæggende ting.
Kokosnøddevand er den væske, der stammer fra væsken inde i kokosnødden. Det skal ikke forveksles med kokosmælken i mejerigangen (sammen med soja-, ris- og mandelmælk), som er en blanding af kokosnøddevand og friskrevet kokosnød. Og det skal bestemt ikke forveksles med kokosnøddecreme, som er en af hovedingredienserne i din yndlingscocktail på stranden.
Kokosnøddebaserede produkter har fået meget opmærksomhed i medierne på det seneste på grund af påståede sundheds- og vægttabsfordele. Kokosolie, som udvindes af kokosnøddekødet, er blevet hyldet som et vægttabsmiddel i stor udstrækning på grund af dets unikke fedtindhold. Selv om den hovedsageligt indeholder mættet fedt, er den også en kilde til sværere at finde mellemkædede triglycerider, og disse mellemkædede triglycerider (MCT’er) absorberes anderledes end andre almindelige kostfedtstoffer og bruges hurtigere til brændstof end de langkædede triglycerider (LCT’er), der findes i kød og mejeriprodukter. Men eksperter siger, at der bare ikke er nok solide videnskabelige data til at understøtte forbindelsen mellem vægttab og kokosnødder, og at alt det mættede fedt kan ødelægge kolesterolniveauet og potentielt den generelle sundhed.
Det er dog sagt, at kokosnøddevand har nogle fordele. Det er en naturlig måde at genopfylde elektrolytter efter hård træning. De usødet varianter er fri for sukker, kunstige sødemidler eller farvestoffer, der er indeholdt i mange konventionelle sportsdrikke. Og det har et højt indhold af kalium og magnesium, to næringsstoffer, som kroppen har brug for for generel sundhed og god præstationsevne.
En karton på 8 ounce usødet kokosvand indeholder ca. 40 kalorier og ni gram sukker, sammenlignet med ca. 50 kalorier og 14 gram sukker for den samme portion Gatorade.
Men sammenlignet med konventionelle sportsdrikke har kokosvand et lavere indhold af to af de vigtigste ingredienser, som dit brugte system har brug for efter en hård træning: natrium, den vigtigste elektrolyt, som du mister gennem sved, og kulhydrater, som hjælper med at genopfylde kroppens brugte energidepoter. Når det er sagt, er kokosvand en fremragende kilde til kalium (430 milligram pr. portion på 8 ounce), og mange af os indtager ikke nær den anbefalede daglige mængde på 4.700 milligram.
Så hvis du leder efter elektrolytter til at rehydrere efter en lang løbetur, en hastighedssession eller bare en hård træning i varmt vejr, vil en traditionel sportsdrik stadig være det bedste bud på rehydrering og genopfriskning af din energi. Hvis du ønsker at skære ned på kalorier og holde din væske au naturlig, er kokosvand et godt valg. Du skal bare sørge for at vælge de usødet varianter!
Husk: Hvis du kun skal løbe en kort løbetur på 60 minutter eller mindre, er godt gammeldags vand en helt fin måde at hydrere dig på. Tag en slurk væske i løbet af dagen, så du er godt hydreret inden løbeturen. Hvis du drikker en slurk lige inden afgang, kan du ende med at få ondt i maven, mens du er på farten.
For at få et genopfriskningskursus om, hvornår du skal drikke, hvad du skal drikke, og hvor meget du skal drikke, skal du sørge for at tjekke denne artikel.