De fødevarer, som du vælger at fodre din krop med, er så afgørende for, hvordan den fungerer internt. Fødevarer hjælper din krop til at blomstre på den måde, som den skal, især dit fordøjelsessystem. Omkring 60-70 millioner mennesker kæmper med fordøjelsesproblemer i USA. Et dårligt fordøjelsessystem kan være relateret til andre facetter af kroppen som hormoner, nervesystemet og endda hjertet.

Symptomer på fordøjelsesproblemer

Symptomer, der stammer fra at have dårlig tarmsundhed, kan variere, men følgende er typiske.

• Gas og oppustethed: Overdreven produktion af mavegas, der kan give en følelse af smerte og ubehag i maven.
• Diarré: Løs, vandig afføring, der forårsager tab af elektrolytter og fordøjelsesvæske.
• Forstoppelse: Den manglende evne til at frigøre tarmene.
• Irritabel tarmsyndrom (IBS): En kronisk lidelse, der påvirker tyktarmen og kan resultere i mavesmerter, oppustethed, kramper, diarré, luft i maven og forstoppelse.
• Galdesten: Hærdede stykker kolesterol, der sætter sig fast i galdeblæren, hvilket resulterer i kvalme, mavesmerter og opkastninger.
• Gastroparese: Ualmindelig langsom fordøjelse af mad, der resulterer i smerter, oppustethed, kvalme, sure opstød, tab af appetit og følelse af at være mæt for hurtigt.
• Celiakisygdom: En tilstand, der får immunsystemet til at angribe sunde celler i tyndtarmen, hvilket forårsager diarré og forhindrer korrekt optagelse af næringsstoffer.

Med disse potentielle symptomer i tankerne er det vigtigt at sørge for, at du tager dig af din tarmsundhed.

Superfødevarer til fordøjelse for at fremskynde fordøjelsen

For at forebygge forværring af symptomer samt undgå fremtidige symptomer fra dårlig tarmsundhed skal du indtage en kombination af følgende fordøjelsesfremmende superfødevarer i variation. Hvis du har spekuleret på, “Hvordan kan jeg fremskynde fordøjelsen?”, er dette en liste, du ikke vil gå glip af!

1. Fuldkorn

Der findes forskellige slags fuldkorn, bl.a. havre, quinoa og meget mere. Fuldkorn er lavet af græslignende planter og kan være utroligt gavnlige for din fordøjelse. Hovedårsagen er, at de er fyldt med fibre, som reducerer forstoppelse og generelt løsner afføringen.

Æbler

Alle ved, at frugt og grøntsager er gode for dig, og en særlig frugt, der er ideel til at fremme fordøjelsen i kroppen, er æbler. Æbler er rige på en opløselig fiber kendt som pektin. Æbler er et naturligt middel mod forstoppelse og vil generelt gøre din afføring mere regelmæssig.

Miso

Miso suppe er absolut lækker og er værd at indtage regelmæssigt, hvis du forsøger at hjælpe din fordøjelse. Den indeholder specifikke probiotika og øger de gode bakterier for optimeret tarmsundhed, hvilket forbedrer fordøjelsen. Hvis du lider af fordøjelsesproblemer eller har oplevet diarré, kan miso være det perfekte middel.

4. Mørkegrønne grøntsager

Der er mange grunde til, at du bør indtage masser af grønne grøntsager; at fremme din fordøjelse er blot en af dem. Mørkegrønne grøntsager indeholder en hel bunke uopløselige fibre, som er ideelle til både at fylde din afføring op og hjælpe den gennem fordøjelseskanalen. Nogle af de bedste af disse typer grøntsager, som du bør indtage, er spinat, broccoli og rosenkål.

Laks

Laks er ikke kun lækker, men har også masser af fordele, når den indtages regelmæssigt, herunder at den er et tiltrængt boost for fordøjelsen. Laks er fyldt med omega-3-fedtsyrer, som er med til at reducere inflammation i kroppen. Reduceret inflammation er super gavnligt for tarmens sundhed og hjælper med at forbedre fordøjelsen generelt. Prøv at spise laks mindst to gange om ugen for at få mest muligt ud af dens fantastiske kvaliteter.

Fennikel

Fennikel er en plante, der bruges til at give smag til mad og er også en underdog, når det kommer til fordøjelsessystemet. Den indeholder en ingrediens, der hjælper med at udjævne musklerne i dit fordøjelseskanalen. Derudover har den masser af fibre, der hjælper mod forstoppelse og hjælper fordøjelsen i det hele taget.

7. Kombucha

Denne asiatiske brusende te er en værdifuld kilde til probiotika, som er gavnlige for at befolke de gode bakterier i din tarm. Den er fuld af polyfenoler, E-vitamin og askorbinsyre samt høje koncentrationer af antioxidanter.

Chiafrø

De kan erstatte æg i en opskrift og giver en hårdfør og lækker budding. Chiafrø har et tæt indhold af opløselige fibre, der hjælper med at fylde afføringen op og afhjælpe ophobninger i fordøjelseskanalen. En portion kan give en tredjedel af din daglige fibermængde.

Ingær

Ingær er en kraftig antiinflammatorisk ingrediens, der virker til at udjævne inflammation i kroppen. Det kan hjælpe med at fremme spytgennemstrømningen, som er en integreret del af nedbrydningen af mad til fordøjelsen. Indarbejd ingefær i te, saucer, smoothies eller på toppen af en salat for et sødt og krydret bid.

10. Dadler

Disse søde godbidder er mere end en poppelig snack på farten. De er en funktionel superfood og en værdifuld kilde til fytonutrientpolyphenoler og opløselige fibre. På trods af at de er søde, har de ingen negativ indvirkning på dit blodsukkerniveau. En undersøgelse konkluderede, at dadler også var effektive til at reducere toksicitet i tarmen, specifikt koncentrationer af ammoniak i afføringen.

Farro

Dette fuldkorn er gavnligt for tarmbakterier, samt sænker kolesterol og risikoen for hjertesygdomme, som alle er relateret til den generelle tarmsundhed. Det har et højt indhold af fibre, protein og vitaminerne niacin, magnesium, jern, thiamin, zink og B-vitaminer. En portion farro indeholder også en betydelig type antioxidant kaldet lignaner, som er med til at beskytte de sunde bakterier i din tarm, når de omsættes, samt reducere inflammation.

Quinoa

Quinoa er et superkorn, der kan oversættes til “moderkorn” på Inka-sproget. Det er en rig kilde til protein, fibre, thiamin og vitamin B6. Det betragtes som et “komplet protein”, hvilket betyder, at dets essentielle aminosyrer kan optages fuldt ud af kroppen. En portion quinoa kan give 21 % af det anbefalede daglige fiberindtag og er med til at regulere tarmfunktionen.

13. Rødbeder

Disse livlige grøntsagsrødder er fyldt med kalium, natrium, jern, folat, fosfor, magnesium, calcium og de vigtige B- og C-vitaminer thiamin, niacin og riboflavin. Disse hjælper alle til at rense og fremskynde fordøjelsen. Hemmeligheden bag deres farve er betalain, en potent antiinflammatorisk forbindelse. For dem, der kæmper med højt blodtryk eller hypertension, kan rødbeder hjælpe med at udvide blodkarrene på grund af deres høje indhold af nitrogenoxid.

Sauerkraut

Sauerkraut, som er lavet af kål og fermenteret med mælkesyre, er en pålidelig kilde til probiotika. En portion kan indeholde op til 28 stammer af gode bakterier og fordøjelsesenzymer.

Yoghurt

Nogle yoghurter har tilsat probiotika, og afhængigt af hvilken type probiotika der er tilsat. De vil have forskellige virkninger på vores kroppe. Yoghurt indeholder også gavnlige bakterier bifidobakterier og mælkesyre. Men ikke al yoghurt er skabt lige, og det er vigtigt at observere, om yoghurten indeholder levende kulturer, der ikke er blevet forarbejdet ud. Dette er oftest tilfældet med stærkt aromatiserede og sukkerforarbejdede produkter.

16. Havre

Havre er en passende kilde til beta-glucan, en opløselig fiber, der forvandler dem til en gel-lignende substans i kroppen, som bremser fordøjelsen og giver dig mulighed for at føle dig mæt længere. De hjælper med at aflaste fordøjelsessystemet for galdesyrer og sænker kolesterolet. De er også nyttige præbiotika.

Bananer

Bananer er din go-to for en portion magnesium, fibre og kalium. De hjælper med blodgennemstrømning, der beskytter med hjertesygdomme og problemer som halsbrand. De er fyldt med elektrolytter, der kan hjælpe med at genopbygge fordøjelsessystemet, når du har ondt i maven.

Avocado

En portion glat og cremet avocado kan indeholde ca. seks gram essentielle fedtstoffer. De kan dæmpe appetitten. For ikke at nævne, at de er rige på vitaminerne C, E, K, B-6, folat, pantothensyre, magnesium, kalium, niacin og riboflavin. De indeholder den type fedt, der gør det muligt for kroppen at optage næringsstoffer fuldt ud og forebygge sygdom og dysfunktion i immunsystemet.

19. Kimchi

Den koreanske kimchi, som også er en asiatisk lækkerbisken, er en sammensætning af fermenterede grøntsager, krydderier og mælkesyre. Det er fyldt med jern og almindeligvis kombineret med antiinflammatoriske superfoods hvidløg og ingefær.

Grønne bønner

En anden gavnlig grøn, grønne bønner kommer anbefales til dem med kronisk tarmsundhed og fordøjelsesproblemer. De indeholder mange vitaminer og næringsstoffer som A-vitamin, C-vitamin, thiamin, niacin, fosfor, kalium, zink, jern og calcium. De indeholder høje koncentrationer af mangan, som har antioxidantevner og er med til at støtte stofskiftet.

Artikoser

Knoppen af en tidselplante – artiskokker indeholder inulin, en type fiber, der fungerer som præbiotikum og udgør ca. 19 procent af dens vægt. De kan give kroppen en gavnlig portion af saltsyre, som hjælper med at aktivere fordøjelsesenzymerne. Nyd dem som en velsmagende middag eller indtag deres fordele i form af kosttilskud for at hjælpe med at booste din fordøjelsesproces.

Vigtigheden af vandindtag

Indtagelse af en rigelig portion vand om dagen kan også bidrage til at forbedre fordøjelseshastigheden betydeligt. Vand er vores enkle, men mest effektive kilde til at rense kroppen generelt og befri kroppen for giftstoffer. Den mængde, der anbefales til hver enkelt person, varierer, men de generelt anbefalede 8 ounces vil helt sikkert arbejde for at forbedre din tarmsundhed. For tips om, hvordan du kan øge dit vandindtag, klik her.

Hvordan man forbedrer fordøjelseshastigheden & Tarmsundhed

Ud over de fantastiske fødevarer, der er blevet nævnt, vil det hjælpe din fordøjelse at spise sundt i almindelighed og et tilstrækkeligt vandindtag. Indtagelse af fødevarer til at fremskynde fordøjelsen og forbedre tarmsundheden vil altid få dig til at føle dig bedre tilpas generelt. Træf de rigtige valg, når du vælger, hvad du skal spise, og du vil med garanti se fordelene på alle områder af dit liv.