Kom i gang

• Er du klar til at prøve at dyrke grøntsager i haven? Se vores guide til at komme i gang i Denton County.
• Og her er en praktisk begynderguide til grøntsagsgartneri i Denton County til udskrivning – alt, hvad du har brug for at vide, i fem nemme trin.
• Konservering af høsten – præsentation om nedfrysning og tørring af grøntsager, frugt og urter, herunder oplysninger om fremstilling af syltetøj og pickles.

Denton County Vejrfakta

• Forårets gennemsnitlige sidste frostdato (50 % sandsynlighed for ikke mere frost): 18. marts
• Forårsdato med 90% sandsynlighed for ingen frost mere: 6. april
• Faldets gennemsnitlige dato for første frost (50 % sandsynlighed for, at der er indtruffet frost): 15. november
• Falddato med 90% sandsynlighed for første frost: 4. december
• I januar 2012 afslørede USDA et nyt kort over USDA’s plantehårdhedszoner for 2012. Hele Denton County ligger nu i zone 8a. Kortet er baseret på den gennemsnitlige årlige minimumstemperatur om vinteren.
• Den 30-årige (1981-2010) normale nedbørsmængde for Denton County, fra National Weather Service, er vist nedenfor:

Vegie gardening basics from Texas A&M and the Texas AgriLife Extension

• Easy Gardening series: Tips om plantning og pasning af almindeligt dyrkede grøntsager.
• Texas Home Vegetable Gardening Guide
• Organic Gardening: Information om havebrug efter økologiske metoder. Se også AgriLife Organic Vegetable Gardening-siden og AgriLife Organic Insect Management-siden.
• Texas Earth-Kind Gardening Techniques: Alt fra forberedelse af jorden og plantning til pasning af dine afgrøder

Valg af sted og forberedelse af bedet

• En god forberedelse af bedet er et vigtigt skridt i starten af en vellykket grøntsagshave.
• Havearbejde i containere: Mangel på plads? Dyrkning af grøntsager i beholdere kan være løsningen. Beholdere kan gøre det lettere for fysisk handicappede gartnere at plante, vedligeholde og høste.
• Hævede bede: Plantning i højbede anbefales ofte til havebrug i Denton County.
• Intensivt havebrug: Plantning i højbede anbefales ofte til havebrug i Denton County.
• Intensivt havebrug: Når pladsen er begrænset, kan intensiv havebrug få mest muligt ud af et lille stykke jord.
• Square foot gardening: En form for intensivt havearbejde, Square Foot Gardening, går ud på at dyrke planter tæt sammen i et gittermønster i små, hævede bede. Webstedet Square Foot Gardening er ikke forbundet med Texas A&M University. Det vedligeholdes af forfatteren af en bog om emnet.
• Lasagnehavebrug: Lasagne-havearbejde er en metode til forberedelse af bede uden gravearbejde. Bedet starter med våde avisark, efterfulgt af lag (deraf navnet “lasagne”) af organisk materiale, som nedbrydes og danner kompost lige i bedet. Der findes også en bog om denne havebrugsmetode.

Planter og frøvalg

• Anbefalede grøntsagssorter for det nordlige centrale Texas fra Texas AgriLife Extension. Det er vigtigt at vælge gennemprøvede grøntsagssorter, der klarer sig godt i vores hårde klima og jordbund i Texas. Det er ikke alle de sorter, som du kan finde i store havecentre, der egner sig godt til vores område. Du kan også prøve den interaktive grøntsagssortsvælger.
• Dyrkning af kartofler
• Specialgrøntsager til Texas, som du kan prøve.
• Foreslåede krydderurter til dyrkning i Texas. Hvad med nogle krydderurter til grøntsagerne?

Pleje af planterne

Nu, hvor du har forberedt stedet og udvalgt og plantet dine grøntsager, vil dine planter sætte pris på lidt pleje.

• Vanding er især vigtigt og kan være en udfordring i vores varme. Denne artikel omhandler effektiv vanding i dit landskab. Drypvanding er en mulighed, der kan overvejes.
• Mængden og typen af gødning, der kræves, afhænger af jordens frugtbarhed, så få en jordtest inden plantning. Texas A&M tilbyder jordbundsundersøgelser på sit laboratorium i College Station. Der er mange grøntsagsgødninger på markedet, så det hjælper at forstå gødninger og deres anvendelse, før du handler.
• Ukrudtsbekæmpelse kan være et problem i en grøntsagshave. Det kan være tilstrækkeligt at trække ukrudtet manuelt eller bruge en hakke. Mulching af haven eller plantning af grøntsagsplanterne tæt sammen kan også hjælpe. Hvis du vælger at bruge et herbicid, skal du sørge for at læse etiketten og kun bruge det i henhold til anvisningerne og på de sorter, der er anført på etiketten.
• Mulching er en god måde at reducere vandbehovet og hjælpe med at kontrollere ukrudt og sygdomme.

Høst

Hvordan ved du, hvornår det er tid til at høste din bounty? Her er nogle tips til høst og håndtering af grøntsager fra Texas AgriLife Extension.

Har din have produceret mere, end du har brug for? Ample Harvest er en nonprofitorganisation, der hjælper haveejere med at finde fødevarebanker, der kan modtage friske produkter (ikke alle kan det), så de kan donere overskydende mad fra deres haver. Se Ample Harvest-webstedet for at få flere oplysninger.

Løsning af problemer

Sommetider går tingene ikke helt som planlagt. Hvis du opdager, at dine planter ikke ser sunde ud, eller hvis der er insekter eller andre kryb, der mæsker sig i dine afgrøder, er her nogle tips:

• Problemløser for tomater
• Problemløser for tomater, der knækker
• Problemløser for squash, meloner og agurker
• Integreret skadedyrsbekæmpelse (IPM) er den anbefalede metode til håndtering af skadedyr i haven.
• Tips til sygdomsbekæmpelse
• Plantedække: en mulighed for plantebeskyttelse

Husk: Hvis du vælger at bruge kemikalier til at løse problemer, skal du følge etikettens anvisninger nøjagtigt.

Høstgartneri

Foråret er ikke det eneste tidspunkt at plante grøntsager på i Nordtexas. Se vejledningen om efterårsgartneri og 10 bud om succes med efterårsgartneri for at få tips.

Planlægning af en efterårshave med grøntsager

5 tips til succesfuld efterårsgartneri med grøntsager

Sjove ting

Vores grøntsagsrejsende: Dette websted indeholder nogle interessante historiske fakta om dyrkning og brug af grøntsager, som vi kender i dag.

Nogle andre nyttige links

• Texas Fruit and Nut Resources from the Texas AgriLife Extension
• Vegetable Crop Guides from the Texas AgriLife Extension. Detaljerede oplysninger om grøntsagsafgrøder.
• Producing, Preparing, and Processing Vegetables for Health fra Texas AgriLife Extension. Tips til dyrkning, ernæringsoplysninger og opskrifter.

Lær mere

Kig på DCMGA’s præsentationer og håndbøger om grøntsagsgartneri:

• Bevaring af høsten til frugt, grøntsager og krydderurter
• Jord og kompostering – “Havearbejde fra bunden”
• Grøntsagsgartneri i efteråret
• Introduktion til grøntsagsgartneri
• Små space gardening
• Soil preparation for vegetable gardens
• Fall planting information

Spring vegetable gardening in North Texas

Spørgsmål?

Vores liste over ofte stillede spørgsmål har måske svaret. Hvis ikke, kan du sende en forespørgsel til vores Help Desk på [email protected], eller ringe til Help Desk på 940-349-2892.