Nøglepunkter
- Generelt er det gennemsnitlige antal kalorier, som en kvinde i alderen 26-50 år har brug for, 2000 kalorier om dagen
- Sådan er det også, det gennemsnitlige sunde antal kalorier, som en mand i alderen 26-45 år har brug for, er 2600 kalorier
- Og her er hvad du behøver at vide om kalorietallet i en gennemsnitlig indisk vegeratian thali
New Delhi: Kalorie er i enkle vendinger en måleenhed, der bruges til at måle den energienhed, man opnår ved indtagelse af en bestemt mængde af en bestemt fødevare. Indiske thalis er en kombination af forskellige fødevarer og retter, der er arrangeret sammen i overensstemmelse med kostpræferencerne. Indholdet kan variere, hvilket vil påvirke det samlede antal kalorier i thali’en. De mange forskellige indholdsstoffer i thali’en gør den ernæringsmæssigt rig. Hvis man ser på kalorietallet i en gennemsnitlig indisk vegetarisk thali og analyserer det, vil det se således ud.
Overslag over kalorier i en indisk vegetarisk thali
Med henblik på beregningen har vi inkluderet følgende fødevarer i thali’en:
- Chapatti/paratha: 1 chapatti, mellemstor, lavet af fuldkornshvedemel vil tilføje op til ca. 80 kalorier. Dog vil 1 paratha, mellemstor, lavet af fuldkornsmel tilføje op til ca. 130 kalorier.
- Ris: 1 kop kogte ris kan indeholde ca. 206 kalorier.
- Tør grøntsagsret: 1 kop tør grøntsagsret (kartoffel, kål eller ladyfinger) indeholder ca. 150 kalorier.
- Dal: 1 kop dal, moong eller arhar indeholder ca. 105 kalorier.
- Ostemasse: Ca. 100 gram ostemasse indeholder mindst 95 kalorier.
- Sød ret: Ca. 100 gram ostemasse indeholder mindst 95 kalorier: En sød ret som f.eks. gulab jamun eller jalebi kan indeholde op til 150 kalorier.
Dermed kan et omtrentligt mål for antallet af kalorier i en gennemsnitlig indisk vegetarisk thali komme op på omkring 900 kalorier.
Hvorfor tæller vi kalorier?
Området om det beregnede forbrug af kalorier opstår ofte, når folk arbejder på en vægtkontrolplan.
Fordelene ved et beregnet kalorieforbrug:
- Et omhyggeligt beregnet kalorieforbrug er med til at holde sundhedstilstande som fedme, hjerte-kar-problemer og overspisning på afstand. Dette resulterer i en sund krop.
- Det hjælper med at udvikle en disciplineret spisevane, der kan være med til at gøre vægtkontroldiætplaner mere effektive.
- Personer, der tæller kalorier, er ofte opmærksomme på den mad, de indtager. Dette giver plads til en øget viden om deres mad og hjælper derved med at formulere en ernæringsmæssigt afbalanceret kost, der er kaloriefattig.
Ulemper ved et beregnet kalorieforbrug
- Hvis det ikke udføres korrekt, kan kalorietælling resultere i et usundt kostforbrug, da folk kan miste behovet for indtagelse af afbalancerede næringsstoffer af syne, mens de er fokuseret på at indtage beregnede kalorier.
- Processen med at tælle kalorier kan være frustrerende, da det kan være svært at følge med, hvis personen har en travl tidsplan.
- Processen med at indtage beregnede kalorier kan give plads til en forestilling om kompensation af kalorier, som måske eller måske ikke er sundt i forhold til valg. For eksempel indeholder 1 skive fuldkornsbrød sammen med nogle kopper guacamole den samme mængde kalorier som et stykke pizza, hvilket er 300 kalorier. Af indlysende årsager er førstnævnte et sundt madvalg.
Bottom line
Der er en hårfin grænse mellem forbruget af et sundt og usundt antal kalorier, og det er antallet af næringsstoffer, der følger med kosten. Uanset om det er af årsager som vægttab, vægtøgning eller vægtstyring, er det ekstremt vigtigt at være opmærksom på, om den indtagne mad indeholder alle de essentielle næringsstoffer eller ej. En afbalanceret kost er nødvendig for at kroppen kan holde sig i form og sund.
Disclaimer: Tips og forslag nævnt i artiklen er kun til generel information og bør ikke opfattes som professionel medicinsk rådgivning. Kontakt altid din læge eller en diætist, før du påbegynder et fitnessprogram eller foretager ændringer i din kost.