Efter at have rangeret de bedste hummerruller i New England for nylig, opdagede vi, at hver charmerende, maleriske by i New England har sit helt eget hummerrullesamfund. Indbyggerne i disse byer, der er fulde af både fans, aficionados og nybegyndere, ved, hvor man kan finde de bedste hummerruller, og de er ikke bange for at fortælle dig alt om det. Så når det kommer til de bedste hummerruller i Maine, hvor skal man så gå hen?
Der er mange steder, hvor du kan nyde et velsmagende måltid med hummerkød serveret på en grillet hotdoglignende bolle. Leder du efter de bedste hummerruller i Maine? Vi har styr på det.
Bedste hummerruller i Maine
McLoons Lobster Shack – South Thomaston
Et kig på denne hummerhytte i Maine, og du ved bare, at du har fundet madglæden. Det er omtrent så autentisk og Maine-agtigt, som det kan blive med sine røde paneler og udsigt over vandet. Og, mand, hvor er hummerrullerne fantastiske. Her blander de ikke ingredienserne. De serverer mayo på bunden, derefter smører de hummerkødet på og smører det hele ind i bollen. Det giver en dejlig afbalanceret smag ved hver bid.
Bite Into Maine – Cape Elizabeth
Bite Into Maine er en unik food truck, der tager den klassiske Maine lobster roll og giver den en kreativ og meget velsmagende drejning. Hvis du er en indædt fan af hummerruller, ruller du måske med øjnene. Men ved den første bid vil du blive ramt af en bølge af unikke smagsoplevelser, der vil gøre dig til en fan for livet. Her serveres både traditionelle og utraditionelle hummerruller, hvoraf den ene er med coleslaw, sellerisalt og karry.
Five Islands Lobster Co. – Georgetown
Det, der gør hummerrullerne her så lækre, er det faktum, at stedet får leveret friske hummere konstant hele dagen igennem. Du vil opleve, at friskheden virkelig løfter smagen til det næste niveau. Og hvis du er den slags person, der kan undvære smørret, vil du elske dem endnu mere. Her serveres kun kolde rundstykker, ingen af de smørholdige sager. Bare frisk hummer af høj kvalitet vendt med en smule mayo.
Bob’s Clam Hut – Kittery
Kittery er et must for alle, der planlægger et besøg i Maine i sommertiden. Det er omtrent så magisk som New England sommer bliver. Og mens du er der, skal du prøve Bob’s Clam Hut. Ja, for muslingernes skyld, men også for den utrolige hummerrulle. Vælg jumbo hummerrullen, for der er ingen måde, hvorpå du ikke vil få lyst til en ekstra gang af denne lækre sandwich, når du har taget din første bid. Den er bare så velafbalanceret.
Quoddy Bay Lobster – Eastport
På Quoddy Bay Lobster serverer de nogle af de største og mest velsmagende hummere i New England. De henter dem fra de nærliggende havne for at sikre maksimal friskhed. Derefter serverer de dem kun kolde. Vælg at få dem med mao eller Miracle Whip, hvilket er en unik, men smagfuld mulighed. Eller hold dig til jumbo hummerrullen for at få mere kødfuld godhed og få den drysset med smør. De er ærligt talt alle sammen fantastiske.
Becky’s Diner – Portland
Becky’s Diner er måske kendt for deres burger i verdensklasse eller endda deres fremragende service, men det er den fristende smag af deres hummerruller, der har gjort, at de har fået en plads på vores liste over de bedste hummerruller i Maine. Den kommer med et kvart pund friskplukket hummerkød, som de topper med mayo eller smeltet smør på siden. Sammen med deres waffle frites er den ualmindelig god. Du vil helt sikkert komme tilbage efter en ekstra gang.
Shannon’s Unshelled – Boothbay Harbor
Som de selv udtrykker det, er “frisk og overfyldt med smag”, sådan serverer de deres hummerruller her. Og de er helt rigtige. Hver massiv rulle er fyldt med en hel hummer, der serveres på en grillet bolle og med hvidløgssaltsmør på siden. Er du vild med kløerne og halen? Her kommer det hele med på rullen, så du behøver ikke at vælge. Frisk og velsmagende, det er svært at finde en bedre hummerrulle i Maine end denne.
