Der er intet mere fascinerende end konceptet med saft. Ja, juicing er bare en fancy måde at sige, at du kun drikker juice, og ja, det lyder lidt forfærdeligt, men jeg må indrømme, at jeg faldt under fortryllelsen af juice cleanse fad.

I en verden af fancy food Instagram-konti og non-stop mad blogging, har juice cleanse taget over. Med berømtheder og almindelige mennesker, der prøver denne flydende diæt, var jeg nødt til at finde ud af, hvordan det virkelig var at kun drikke juice for en dag.

Men selv om nogle mennesker juice i flere dage, valgte jeg at lave en simpel en-dags juice cleanse fra min lokale yndlingsjuice bar. I disse dage tilbyder de fleste juicebarer en eller anden form for cleanse, så hvis du ikke er vild med bladgrøntsagerne fra en, kan du helt sikkert finde en anden lokal eller online butik at bestille fra.

Nu vil jeg ikke ødelægge slutningen, men min dag med juicing levede ikke helt op til mine forventninger. Desværre dukkede min beach bod ikke op med det samme, og jeg tror ikke, at et semester af at gå i byen blev renset ud af min krop. Men jeg vil indrømme, at der er noget at sige til udelukkende at drikke juice for en dag.

Så, med det, er her play-by-play-play af min juice cleanse:

Foto af Collette Block

For at forberede mig på min dag med juice, begrænsede jeg mit forbrug af alkohol, koffein og forarbejdede fødevarer i de foregående dage. Jeg besluttede også at aflyse min trendy spinningtime den dag, da man typisk har mindre energi, mens man juicer. For at høste det fulde udbytte af min rensning, forberedte jeg mig også mentalt, da det er et ret mærkeligt koncept ikke at spise noget hele dagen.

Herfra var jeg tilsyneladende klar til at starte min cleanse:

10 am

Foto af Collette Block

Jeg valgte Real Good Juice Co. som min cleanse-udbyder, ikke kun fordi jeg elsker dem og deres juice, men også fordi deres cleanse indeholder seks drikkevarer i stedet for de almindelige fem. Hver dag består af en smoothie til at starte din dag og derefter fem juicer til at drikke hver anden time efterfølgende.

Min cleanse startede med en grøn smoothie kaldet Yello! You’ve Reached The Greensteins (har jeg nævnt, at jeg elsker navnene på juicerne og smoothierne næsten lige så meget som hvordan de faktisk smager?). Denne smoothie bestod af rucola, matcha, avocado, banan og æble og startede min dag med noget mættende og noget velkendt, da jeg måske eller måske ikke har levet af Yello! i gymnasiet.

Så, på dette tidspunkt i min cleanse, havde jeg det godt. Jeg kunne allerede mærke min sommer beach bod komme på – en effekt, jeg typisk føler, når jeg drikker noget grønt – og var klar til min dag med juice.

Middag

Foto af Collette Block

Min første rigtige juice på dagen tilføjede noget seriøst grønt til mit liv. Whitney Juice-Ton er en kombination af spinat, gulerod, selleri, agurk, æble og citron. Hvis det ikke skriger juice cleanse, så ved jeg ikke, hvad der gør.

Jeg vil indrømme – denne juice var VIRKELIG grøn. Jeg er ikke altid den største fan af supergrønne juicer, men adrenalinen, der pumpede gennem mit blod som svar på min begejstring over denne juice cleanse, gjorde det nemt at drikke disse grønne blade op.

I min erfaring er det sådan, at jo grønnere juicen er, jo mere mættende er den. Al den flydende kaninføde giver stor næring under hele cleanse, så det er vigtigt, at du ikke springer over de grønne nuancer.

2 pm

Foto af Collette Block

Da klokken 14.00 endelig ramte, var jeg begyndt at føle mig sulten for første gang den dag. Juicy Lui er en af mine personlige favoritter fra Real Good Juice Co. Kombinationen af mandler, hasselnødder, honning og havsalt minder mig på en eller anden mærkelig måde om en sund milkshake. Der er ingen mælk, og intet er blandet, men det er helt sikkert de vibrationer, som Juicy Lui giver.

Jeg skal være ærlig: Jeg har stort set slugt denne juice. På dette tidspunkt var jeg begyndt at få problemer med at spise. Det var noget med ikke at tygge hele dagen, der ikke passede mig. Som supplement til maden drak jeg to eller tre glas vand. Det gjorde ikke helt tricket, men hjalp helt sikkert til at undertrykke sulten.

4 pm

Foto af Collette Block

Typisk set er den næste juice i rækkefølge Juice Bigalow, som består af æble, rødbeder, gulerod, ingefær og citron. Personligt er jeg ikke fan af rødbeder, så jeg valgte at skifte Juice Bigalow ud med en sæsonbestemt juice fra menuen.

For at erstatte rødbederne tilføjede jeg en antiinflammatorisk gurkemejejuice, der indeholder gurkemeje, æble, kokosnøddecreme og kanel. Selv om den gul-orange farve var lidt foruroligende, er jeg nede med alt kokosnød, og heldigvis var denne juice super, super mættende.

På dette tidspunkt var jeg begyndt at tvivle på min juice cleanse-rejse. Jeg var sulten, træt og havde virkelig lyst til en snack. Men med mine afgiftede organer i tankerne nippede jeg til min juice og fortsatte med min dag.

6 pm

Foto af Collette Block

Jeg havde det ikke godt på dette tidspunkt. Hele det der med at du ikke bliver sulten mens du juicer var simpelthen ikke sandt i min erfaring. Ved middagstid ville jeg ikke have andet end en burger, fritter og en milkshake … dybest set alle de drikkevarer, jeg forsøgte at rense ud af mit system.

På dette tidspunkt havde jeg en anden bladet, grøn juice på kø. Selleri, æble, grønkål, swiss chard, mælkebøttegrønt, persille, ingefær og citron udgør Juice Springsteen. Denne juice indeholder alt undtagen køkkenvasken i kaninfødevarens verden.

Jeg havde bestemt ikke den samme begejstring fra min første grønne juice i dag, så at nippe til min Juice Springsteen var ikke min yndlingsoplevelse. Selv om jeg følte mig sulten, kunne jeg knap nok nå igennem halvdelen af juicen, før jeg følte, at jeg selv var ved at forvandle mig til en bladgrøn. Kort sagt, jeg var ikke længere i stand til at dræbe juice cleanse-spillet.

8 pm

Foto af Collette Block

Min sidste juice. Endnu en omgang Juicy Lui afsluttede både min endags cleanse og min juicing-karriere. Da jeg sluttede min sunde milkshake, kunne jeg ikke vente til morgenmaden næste morgen.

Da jeg afsluttede min rensning, følte jeg mig helt sikkert godt indeni, men jeg var både udmattet og sulten. For mig ville jeg hellere nippe til juice efter at have trænet og bruge resten af dagen på at tygge min mad. Selv om formålet med en juice cleanse er at tabe sig og høste fordelene ved næringsstofferne i frugt og grøntsager, ville jeg hellere leve en mere aktiv livsstil og spise mere.

Den næste dag vågnede jeg sulten, hvilket for mig virkede som om, at formålet med cleansen blev forfejlet, da jeg snuppede en croissant og røræg, inden jeg gik til træning. Derudover vil jeg anbefale masser og masser af vand, hvis du planlægger at rense, især hvis du vil træne næste dag.

Jeg tror ikke, at jeg vil juicere igen lige foreløbig, men jeg er helt sikkert glad for, at jeg gav det en chance. Desværre dukkede min beach bod ikke op på magisk vis, og jeg tror, at min lever har brug for mere end én dag med udrensning for at indhente et semester i skolen. Når det er sagt, så er der noget at sige til at give kroppen en pause. Selv om jeg var udmattet det meste af dagen, kunne lidt hvile, afslapning og juice nok gøre godt for alle.