Pølse peberoni skillet er nem og god comfort food.

Mag denne italienske pølse peberoni skillet til din familie på en hverdagsaften eller når du bare har lyst til en lækker ret. Servér den med ristet italiensk brød, og den kan ikke overgås, især hvis du kan lide italiensk mad. Vi kan spise dette måltid sommer eller vinter, fordi min familie elsker alt med pasta i det. Jeg plejer at lave mit eget brød ved bare at riste almindeligt brød i ovnen under bradepanden med smør, italienske krydderier og hvidløgspulver. Du kan fordoble denne opskrift til et stort antal mennesker eller halvere den til et par personer. Den holder sig godt på køl og er lige så god, når den genopvarmes og måske endda bedre. Vi kan også godt lide at drysse lidt revet parmesanost på. Du vil måske også kunne lide vores opskrift på 4 ingredienser hobo-gryde.

Pølse-peberoni-skillet bliver en hurtig favorit at lave til familie og venner.

1 pund hakket italiensk pølse

1 mellemlangt løg, skrællet og hakket

1/2 kop hakket grøn peberfrugt

1/2 kop pepperoni-skiver

1 (14.5 ounce) dåse tomater i tern

1 (15 ounce) dåse kikærtebønner, drænet og skyllet

1 (8 ounce) dåse tomatsauce

1/2 teskefuld hvidløgspulver

1 teskefuld tørret oregano

1 teskefuld tørret persille

1 tsk. tørret basilikum

1/8 tsk. sort peber

1/2 tsk. salt

1 kop vand

1 kop rotini-pasta, ubehandlet

Brune italiensk pølse, løg, grøn peber og pepperoni i en stor stegepande. Lad dem evt. dryppe af. Tilsæt de resterende ingredienser, dæk, og kog ca. 25 minutter på medium lavt blus eller indtil pastaen er kogt, rør rundt et par gange. Giver 6 til 8 portioner. Nyd!