Italiansk kyllingesuppe er en nem suppeopskrift på under en time med kyllingebryst, zucchini, tomater i tern og pasta i en velsmagende italiensk kyllingebouillon.

Er der noget mere betryggende end en stor skål kyllingesuppe med nudler? Denne italiensk stil kylling-nudelsuppe er sikker på at blive en ny favorit Suppeopskrift.

ITALIENSK KØKKENSUPPE

Italiensk kyllingesuppe er et one pot måltid, der kun behøver en side af Dinner Rolls eller hvidløgsbrød for en let sund middag. På mindre end en time kan du få en solid, lækker italiensk suppe, når du trænger til komfortmad.

Denne italienske kyllingesuppe er et lækkert, sundt måltid med enkle ingredienser som kyllingebryst, frisk zucchini og grønkål. Det er en kaloriefattig suppe fuld af så meget smag fra italienske krydderier som basilikum, oregano og timian. Du kan bruge en købt italiensk krydderiblanding eller lave en hjemmelavet version som den i dette indlæg.

Du kan lave italiensk kyllingesuppe i forvejen og fryse den ned, så den er klar til at gå i fryseren. Denne suppe bliver bedre med tiden, da alle de italienske smagsstoffer trænger ind i pastaen, kyllingebrystet og grøntsagerne. Hvis du er bekymret for, at pastaen bliver grødet, kan du lave den i forvejen og tilføje pastaen, når du varmer den op til servering.

Du kan lave italiensk kyllingesuppe i slow cookeren med den nemme vejledning nederst i dette indlæg. Italiensk kyllingesuppe kan nemt tilpasses til at bruge det, du har ved hånden eller smagsvarianter, som din familie bedre kan lide. For glutenfri italiensk kyllingesuppe kan du bruge hvide bønner på dåse eller flere grøntsager i stedet for pastaen.

Mag italiensk kyllingesuppe på travle hverdagsaftener, til et let feriemåltid eller til fællesspisninger. Det er en fantastisk suppe at servere til italienske favoritter som f.eks. kødlasagne eller bagt spaghetti. Hold en uendelig suppe- og salataften med italiensk hønsekødssuppe og en kopiprodukt af Olive Garden-salat.

ANDRE VELKOMMENDE OG LÆKKERIGE SUPPER

VARIATIONER PÅ DEN ITALIENSKE HØNSESUPPE

• Kylling: I stedet for kyllingebrysterne kan du bruge udbenede, hudløse kyllingelår. Hvis du har en rotisserie-kylling eller strimlet kylling, kan du røre den i, når pastaen er kogt.
• Cremet: Du kan lave den om til cremet italiensk kyllingesuppe ved at tilsætte en kop fløde eller halv og halvt, når du tilsætter pastaen.
• Pasta: Du kan bruge andre små pastaer som ditalini, makaroni eller orzo. Ditalini-pasta er små rørpastaer, der er omkring en 1/4 tomme lange og er perfekte til italienske suppeopskrifter.
• Grøntsager: Prøv andre grøntsager som grøn peberfrugt, friske tomater i tern, gule squash, grønne bønner, spinat eller broccoli.
• Tomatsauce: Prøv andre grøntsager som grøn peberfrugt, friske tomater i tern, gule squash, grønne bønner, spinat eller broccoli: For at få en pikant tomatbouillon kan du tilsætte 1 dåse tomatsauce til din kyllingebouillon og ikke dræne de ternede tomater.
• Pynt: Servér din italienske kyllingesuppe med revet parmesanost og italienske urter som frisk persille eller frisk basilikum.

Mere nemme italienske middagsrecepter

Hjemmelavet italiensk krydderiblanding

• 3 spiseskefulde tørret oregano
• 3 spiseskefulde tørret basilikum
• 2 spiseskefulde tørret timian
• 2 spiseskefulde tørret timian
• 2 spiseskefulde tørret rosmarin
• 1 spiseskefuld tørret stødt merian
• 1 spiseskefuld tørret persille
• 1/2 spiseskefuld tørret salvie

Slow Cooker Italian Chicken Soup

For at lave Slow Cooker Italian Chicken Soup, Tilsæt alle ingredienserne i slow cookeren undtagen pastaen. Dæk med låg, og kog på lavt blus i 6 timer, eller højt blus i 3 timer, indtil kyllingen er kogt. Rør pastaen i suppen, dæk, og kog på høj styrke, indtil pastaen er mør, ca. 20-30 minutter.

Hvordan man opbevarer italiensk kyllingesuppe

• Servér: Den italienske kyllingesuppe kan stå ved stuetemperatur i op til 2 timer, før den skal opbevares.
• Opbevares:
• Afkøl din italienske kyllingesuppe, læg den i en lufttæt beholder, og opbevar den på køl i op til 3 dage.
• Frys: Du skal altid afkøle suppen helt, før du fryser den ned, så den ikke samler fugt. Frys i en forseglet beholder eller en fryseegnet pose i op til 3 måneder.