• At spise de tilberedte fødevarer, der sælges i dagligvarekæderne, er en livsnyder for mange mennesker, der mangler tid.
• Både Whole Foods og Wegmans har gjort en stor indsats for at udvikle deres afdelinger med tilberedte fødevarer, og de er stolte af det arbejde, som deres interne kokke udfører.
• Jeg prøvede tilberedte fødevarer fra begge kæder for at se, hvilken der er bedst.
• Vegmans’ menukort var ikke kun meget mere varieret, men havde også flere muligheder efter restaurantstandard. Begge købmænd serverede dog nogle skuffende retter.
• Besøg Business Insiders hjemmeside for flere historier.

Efterspørgslen efter mad, der både er velsmagende og praktisk, er i kraftig vækst, og mange supermarkedskæder griber chancen.

Whole Foods, den nationale kæde med fokus på naturlige og lokalt producerede varer, og Wegmans, østkystkæden med en kultfølger, gør begge en stor indsats i konkurrencen. For eksempel gik Whole Foods i december sammen med den prisbelønnede kok Michael Solomonov om at skabe en Hanukkah-menu, og den har bragt populære retter fra lokale restauranter ind i butikkerne. Wegmans har udarbejdet et program til udvikling af kulinariske talenter og har tilbudt afhentning og levering af måltider.

Jeg besøgte en Whole Foods og en Wegmans i Brooklyn, New York, for at se, hvem der tilbyder de bedste færdigretter. Wegmans-butikken havde en meget mere rummelig og varieret afdeling med færdigretter med specifikke underområder dedikeret til køkkener, herunder asiatisk mad, sushi, kyllingevinger og middelhavsmad. Whole Foods’ område var mere trangt og generelt opdelt.

Jeg besøgte begge butikker med blot 15 dollars i hånden og prøvede syv retter hos Whole Foods og otte hos Wegmans. Selv om en del af dem var skuffende, ville Wegmans være det sted, som jeg ville besøge igen for at få restaurantkvalitetsmuligheder – især tre af dem.

Her er hvordan mine måltider sammenlignede: