Oliventræshæk af fem forskellige sorter

Vores hold af ærværdige karakterer:
*Arbequina *Arbosana *Chemlali *Coratina
*Frantoio *Leccino*Pendolino

Arbequina

Et lille træ (15′). Selvbefrugtet og en god bestøver for andre sorter. Begynder tidligt at bære frugt (4 år). Relativt hårdfør over for kulde. Meget tilpasningsdygtig. Lille frugt, men meget lille kerne, så den har overraskende meget frugtkød.
Origin: Spanien (Catalonien)
*******************************************************
Den smag af plukkede oliven har meget
mere at gøre med den anvendte proces og opskrift
end med olivenplanten
*******************************************************

Arbosana

Halvdværglig sort (15′). Kraftig. Buskagtig vækstform. Middelstor frugt.
Origin: Spanien

Chemlali

Chemlali

Stort, kraftigt træ. Lille frugt. Selvfrugtbar.
Origin: Tunesien

Coratina

Kraftigt træ til 30′> Smuk grågrøn farve. Stor frugt. Har brug for en bestøver.
Origin: Italien

Frantoio

Arbequina, Mission og Frantoio frugt

Kraftigt træ. Grågrøn farve. Stor frugt. Delvis selvfrugtbar.
Origin: Italien

Leccino

Stort træ til 30′. Læderagtige grå blade. Middelstor frugt.Har brug for en bestøver.
Origin: Italien

Pendolino

Pendolino

Træ med grædende vækst med små blade og frugter. Har brug for en bestøver. I Italien er den meget brugt som bestøver til andre sorter.
Origin: Centralitalien

Picholine

Ten fod høj Picholine

Vigtigste sort i Frankrig. Kraftigt, opretstående træ. Middelstor frugt. Delvis selvfrugtbar.
Origin: Frankrig

Picual

Picual

Kort, buskagtigt træ med særligt grå blade. Stor frugt. Selvfertil.
Origin: Spanien

Santa Caterina

Stort, udbredt træ med store frugter. Har brug for en bestøver.
Origin: Italien

Sædplanter (vilde oliven)

Sædplante oliventræ

Træer dyrket fra frø. Frugtpotentiale ukendt. Bruges ofte som grundstamme til podning af navngivne sorter.