Har du nogensinde bemærket en forskel i dit blodsukker efter at have drukket en stor kop kaffe eller te? Ifølge Mayo Clinic kan koffein faktisk påvirke dit blodsukkerniveau og forårsage lavere eller højere udsving, så et begrænset forbrug anbefales for at opnå bedre kontrol.
En anden undersøgelse offentliggjort af ADA (2005) tyder på, at personer med type 1- eller type 2-diabetes kan reducere deres risiko for hypoglykæmi om natten ved at indtage en lille til moderat mængde koffein før sengetid. Nogle mennesker hævder også, at symptomerne på hypoglykæmi bliver mere mærkbare, når de inddrager koffein i deres kost.
Koffeinets virkninger på hver enkelt person varierer dog med den ekstra faktor, at tolerance over for det stimulerende middel kan opbygges, når mængden øges. Mens nogle mennesker hævder, at de ser en mærkbar forskel i deres BG-niveauer, når de drikker koffein, siger andre, at de ikke har nogen problemer med at inkorporere koffein med mad.
Lad os undersøge nogle variabler, der kan bidrage til skiftet i BG-niveauer i forhold til koffeinforbrug.
Bivirkninger
Visse almindelige bivirkninger ved koffeinforbrug kan ofte forklare forskydninger i BG-niveauerne.
Mangel på søvn
Mangel på søvn har vist sig at bidrage til insulinresistens i kroppen for personer med type 1. For meget koffein kan helt sikkert bidrage til søvnløshed, især fordi koffeintolerancen falder, efterhånden som vi bliver ældre.
Høj puls / “the jitters”
To almindelige virkninger, hvis der er for meget koffein i systemet, eller hvis kroppen ikke er vant til det. Dette er også symptomer på hypoglykæmi, hvilket kan få en person med type 1 til at kontrollere sit blodsukkerniveau oftere, hvis vedkommende forveksler symptomerne med et lavt blodsukker.
Hjerteforgiftning / oprevet mave / dehydrering
Nogle mennesker tåler kaffe og andre koffeinholdige drikkevarer mindre godt end andre, så disse symptomer kan ofte forekomme. Kroppens hormonelle reaktioner fra disse symptomer (og det at føle sig syg i almindelighed) kan altid få BG-niveauet til at stige og falde.
Gryghedsfænomenet
Gryghedsfænomenet (eller “daggryeffekten”) er betegnelsen for en unormal stigning i BG-niveauet hos mange mennesker mellem kl. ca. 2 om natten.De fleste forskere mener, at denne effekt er et resultat af hormonstigninger – kroppens natlige frigivelse af kortisol, glukagon og adrenalin, som alle øger insulinresistensen. Fænomenet kan naturligvis også til dels skyldes styringsfaktorer som f.eks. et højt kulhydratforbrug før sengetid eller utilstrækkelige insulindoseringer. Ikke desto mindre kan det meget vel være, at vi fejlagtigt beskylder koffein for BG-spidser om morgenen, men i virkeligheden er det fænomenet morgengryet, der er den egentlige årsag.
Sødemidler
Hvis du planlægger at søde din koffeinholdige drik med sukker, fløde eller mælk, skal du naturligvis altid tjekke kulhydrattallet og bolusere eller tage dine injektioner i overensstemmelse hermed! Selv nogle kunstige sødemidler er kendt for at forårsage en stigning i BG-niveauet på grund af dets ingredienser.
Så – hvad er det at tage ud af alt dette? Alles kroppe reagerer forskelligt på fødevarer og drikkevarer – type 1 eller ej type 1! Det er vigtigt at huske på, at undersøgelser indtil videre om koffein og BG-niveauer fortsat er inkonsekvente. At vide præcis, hvor stor indflydelse det kan have på dig, vil kræve nogle eksperimenter og kan afhænge af mange ting – herunder tidspunktet på dagen, kulhydratmængder, fysisk aktivitet, hormonniveauer og mængden af indtaget koffein.