Pin den til senere
Denne nemme kolde spinatdip er cremet og så hurtig at lave! Det bedste er, at denne hjemmelavede spinatdip er en opskrift uden bagning, så det er den perfekte hurtige appetitvækker eller snack til fester.
(For at gøre det nemmere for dig at handle indeholder dette indlæg affilierede links.)
Denne hurtige og nemme hjemmelavede kolde spinatdip er en super enkel forret eller snack. Selv om jeg elsker min anden Hot Onion Spinach Dip, kan den være lidt mere tidskrævende og kræver bagning. Denne ikke-bagede version, er et godt alternativ!
Vejret er ved at blive varmt her, så hvem ønsker at opvarme sit køkken hele tiden?! Ikke mig. Selvom jeg må indrømme, at jeg nogle dage virkelig elsker at bage om sommeren. Skørt, ikke sandt?
Men uanset hvad, så ville jeg gerne have en hurtig og nem spinatdip uden bagning. De fleste opskrifter derude synes at kræve bagning. Desuden er der så mange opskrifter på spinatdips med artiskokker, som du helt sikkert kunne tilføje til denne dip, men jeg havde ikke nogen, og jeg ville virkelig gerne holde den mere til den enkle side.
Denne lækre spinatdip tager kun ca. 5 minutter at lave (måske 10-15 afhængigt af, hvor lang tid det tager dig at få det hele ud af køleskabet og klargjort…). Du kan også spise den med det samme, ELLER lade den stå i køleskabet i et par timer eller natten over for at lade smagen udvikle sig lidt mere, hvis du kunne lide det. Det bedste!
Alle ingredienser burde være nemme at finde til denne kolde spinatdip. Der er også masser af idéer til udskiftning eller tilføjelse, som jeg kommer ind på længere nede.
(Det fulde opskriftskort til udskrivning findes nederst i indlægget.)
Kold spinatdip Ingredienser
- Olivenolie (eller nonstick spray)
- Frisk babyspinat (kan bruges frossen, men se noter længere nede nedenfor)
- Surcreme
- Mayonnaise (eller kan bruge noget almindelig græsk yoghurt i stedet for enten surcreme eller mayonnaise)
- Parmesanost (Feta ville fungere også)
- Salt
- Salt
- Løgpulver
- Løgpulver
- Paprika
- Sort peber
Hvordan man laver spinatdip
- KOK SPINAT. Dryp olivenolie i en stor nonstick-pande ved middelhøj varme. Tilsæt spinat. Kog ca. 30 sekunder, eller indtil spinaten er visnet og reduceret. Fjern spinat fra panden, og sæt den til side for at afkøle lidt.
- MAG DIP. I mellemtiden piskes creme fraiche, mayonnaise, parmesanost, salt, hvidløgspulver, løgpulver, paprika og sort peber sammen i en stor blandeskål, indtil det er godt blandet. Rør spinat i.
- SERVER. Kan serveres med det samme, eller sættes på køl, indtil den er klar til servering.
Anvendelser af spinatdip & Serveringsforslag
- Serveres med grøntsager eller kartoffelchips til at dyppe i.
- Er også fantastisk med sprøde brødstænger, kringler (som disse bløde kringlestænger), kiks (som disse mandelmelskiks) og crostini til at dyppe i.
- Spread på sandwiches eller endda burgere.
- Bland lidt i en salatdressing til salater.
- Bland lidt dip i pastasalater eller kartoffelsalater.
Hurtige tips for bedste resultat
- Du kan bruge mayonnaise med lavt fedtindhold og/eller creme fraiche (eller græsk yoghurt), men vær opmærksom på, at din dip måske ikke bliver så tyk i konsistensen.
- For en stærkere dybere smag skal du sætte dippen på køl i mindst et par timer eller natten over.
- Du kan bruge optøet frossen spinat, MEN sørg for at tørre den MEGET, så dippen ikke bliver for “suppeagtig”. Jeg kan virkelig bedre lide frisk spinat i denne dip!
- Justér krydderierne efter din families personlige præferencer.
Spinat Dip FAQ
Hvordan skal jeg opbevare denne kolde spinatdip?
Opbevar dippen tildækket i køleskabet.
Kan jeg fryse spinatdip ned?
Nej, jeg vil ikke anbefale at fryse denne dip.
Hvor længe holder Spinach Dip?
Afhængigt af friskheden af alle dine ingredienser, bør den holde mindst et par dage eller omkring en uge vil jeg gætte.
Substitutioner?
Så mange erstatningsmuligheder for denne nemme Cold Spinach Dip! Selvfølgelig vil alle ændringer, du foretager, have forskellige resultater, så jeg kan ikke give nogen garantier.
- Du kan erstatte almindelig græsk yoghurt med mayonnaise eller creme fraiche.
- Du kan også erstatte optøet frossen spinat, MEN tør den MEGET godt.
- Du kan også erstatte parmesanosten med fetaost.
- I stedet for krydderierne kan du erstatte lidt Ranch Seasoning fra en pakke eller denne hjemmelavede Ranch Seasoning. Græsk krydderi med fetaost ville også være lækkert.
Kan jeg bruge fedtfattige ingredienser?
Ja, du kan lave en mere let og sund version ved at bruge fedtfattig mayonnaise, creme fraiche og/eller yoghurt. Afhængigt af kvaliteten af de fedtfattige ingredienser kan din dip være lidt tyndere i konsistensen.
Hvad kan jeg ellers tilføje til denne opskrift?
Du kan tilføje dine yndlingskrydderier eller krydderiblandinger. Lidt finthakket løg eller grønt løg ville også være godt. Hakkede artiskokker ville også være godt! Hvis du vil have en tykkere dip eller mere af et pålæg, kan du blande lidt blødgjort flødeost i. Hakket kogt bacon ville også være velsmagende. For en krydret version kan du tilføje lidt hot sauce.
Kan jeg lave denne vegansk/vegetarisk/low carb/glutenfri?
Her er nogle forslag, men jeg kan ikke garantere resultater. Sørg som altid for at tjekke bestemte mærker og ingredienser, hvis du følger en bestemt diæt eller har diætrestriktioner eller allergier.
Vegansk – Brug en veganskvenlig creme fraiche (eller yoghurt), og du kan udelade parmesanosten eller bruge en osteerstatning.
Vegetarisk – Den er vegetarisk. Sørg dog for at tjekke de enkelte mærker/produkter for at være sikker.
Lavt kulhydratindhold – Denne dip er ret lavt kulhydratindhold, men tjek specifikke mærker for at være sikker, og servér den med kulhydratfattige dippers som grøntsager.
Glutenfri – Dippen er glutenfri, men sørg for at servere den med glutenfri dippers.
Jeg har masser af andre gode appetizeropskrifter, men her er nogle andre…
Andre dipopskrifter, du måske kan lide
- Bedste Cannoli-dip (Snappy Gourmet) – En sjov dessertdip, der er god til fester.
- Skinke-dip (Snappy Gourmet) – En dip uden madlavning, som er en god måde at bruge en rest skinke på.
- Monster Cookie Dip (Cookie Dough and Oven Mitt) – Endnu en god dessertdip baseret på den populære cookie.
- Deviled Dip (Food Network) – Fantastisk dip, hvis du har nogle hårdkogte æg liggende.
Håber du nyder denne nemme Cold Spinach Dip. Fortæl mig i kommentarerne, hvis du har tilføjet andre ingredienser.
Shoppe indlægget:
Denne kolde spinatdip ville være fantastisk på disse Pickle Chicken Burgers eller disse Killer Burgers!
Print Pin it!
Kold spinatdip
Ingredienser 1x2x3x
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 5 ounces frisk babyspinat (ca. 3 kopper) hakket
- 1 kop creme fraiche
- 1/2 kop mayonnaise
- 2 spiseskefulde revet parmesan ost
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld løgpulver
- 1/4 teskefuld paprika
- 1/8 teskefuld sort peber
Instruktioner
-
Dryp olivenolie i stor non-stick stegepande over medium-høj varme. Tilsæt spinat. Kog ca. 30 sekunder, eller indtil spinaten er visnet og reduceret. Fjern spinat fra panden, og sæt den til side til afkøling.
-
I mellemtiden piskes creme fraiche, mayonnaise, parmesanost, salt, hvidløgspulver, løgpulver, paprika og sort peber sammen i en stor blandingsskål, indtil det er godt kombineret. Rør spinat i.
-
Kan serveres med det samme, eller stilles på køl, indtil den er klar til servering.
Noter
Næringsindhold:
(Ernæringsdata er angivet, når de er tilgængelige, udelukkende til oplysningsformål og er beregnet ved hjælp af en online ernæringsberegner. For de mest nøjagtige oplysninger skal du beregne baseret på specifikke ingredienser og mærker, du bruger, samt eventuelle ændringer, du har foretaget i opskriften. Jeg er ikke certificeret ernæringsekspert eller registreret diætist, og alle angivne ernæringsoplysninger bør kun bruges som en generel retningslinje og et skøn.)
