En Nobelkomité er et arbejdsorgan, der er ansvarlig for det meste af arbejdet med at udvælge Nobelpristagere. Der findes fem Nobelkomitéer, én for hver Nobelpris.

To af Nobelkomitéerne, nemlig dem for fysik og kemi samt priskomitéen for økonomi, er placeret ved Det Kongelige Svenske Videnskabsakademi.

Nobelkomitéen for fysiologi eller medicin er placeret ved Karolinska Instituttet.

Nobelkomitéen for litteratur er placeret ved Det Svenske Akademi.

Den norske Nobelkomité, der udpeges af Stortinget, har sit eget støtteorgan i form af det norske Nobelinstitut.

Fire af disse komitéer (for priserne i fysik, kemi, fysiologi eller medicin og litteratur) er arbejdsorganer inden for deres prisuddelende institutioner, Det Kongelige Svenske Videnskabsakademi, Karolinska Institutet og Svenska Akademiet. Disse fire Nobelkomitéer foreslår kun prismodtagere, mens den endelige beslutning træffes i en større forsamling. Denne forsamling består af samtlige akademier for priserne i fysik, kemi og litteratur samt de 50 medlemmer af Nobelforsamlingen ved Karolinska Instituttet for prisen i fysiologi eller medicin.

Den femte Nobelkomité er den norske Nobelkomité, der er ansvarlig for Nobels fredspris. Denne komité har en anderledes status, da den både er arbejdsorgan og besluttende organ for sin pris.