Denne dejligt sommerlige kirsebærsovs er nem at lave, og er perfekt sammen med mousserende vand (eller endda som en frugtagtig tilføjelse til en gin!).
Vi havde en 2. fødselsdag at fejre i denne uge, og da vejret var ualmindeligt dejligt, benyttede jeg lejligheden til at lave noget forfriskende og dejligt frugtagtigt hjemmelavet kirsebærsnaps.
“Kirsebær?”, hører jeg jer råbe… “men de er jo ikke i sæson før juli”. Her har jeg brugt en pakke frosne kirsebær i stedet.
Frosne frugter er ofte langt billigere end friske, og det er en miljøvenlig måde at nyde din yndlingsfrugt på når som helst på året uden at være afhængig af luftfragt fra hele verden.
Denne opskrift fungerer godt med næsten alle frosne frugter – prøv hindbær, blåbær, skovens frugter eller noget andet, du kan finde i fryseren, mens det er uden for sæsonen.
Sådan serverer du din kirsebærsodavand
Denne kirsebærsodavand er lækker med mousserende vand for at lave kirsebærsodavand, eller for noget lidt mere voksent kan du tilføje et stænk vodka – lækkert!
Det er også dejligt med en kvist frisk mynte i glasset eller en skive citron.
Friske eller frosne kirsebær?
Du kan bruge enten friske eller frosne kirsebær til denne opskrift – smagen vil være meget lig hinanden. Hvis du bruger friske kirsebær, er det ikke nødvendigt at udsten dem, da du vil si cordialen, inden den tappes på flaske.
Frosne kirsebær er almindeligt tilgængelige i supermarkederne og gør dette til et meget hurtigt og nemt køkkenprojekt.
Hvor længe holder min kirsebærsodavand?
Denne hjemmelavede kirsebærsodavand holder sig godt i køleskabet i et par uger, eller du kan fryse den i isterningebakker, og så kan du bare lægge en terning ud i et glas mousserende vand for at få en forfriskende brus, når du har brug for det.
Spar venligst denne opskrift på Pinterest -> -> -> At dele mine indlæg hjælper mig med at blive ved med at skabe gratis veganske opskrifter!
Jeg elsker at høre fra dig! Send mig gerne billeder af din helt egen kirsebærsovs på:
tagging me @thevegspace or using the hashtag #thevegspace to show me how you got on!
Spar venligst denne veganske fladbrød-opskrift på Pinterest -> -> -> -> At dele mine indlæg hjælper mig med at blive ved med at skabe gratis veganske opskrifter!
Jeg elsker at høre fra dig! Send mig gerne billeder af dine helt egne veganske fladbrød på:
tagging me @thevegspace eller brug hashtagget #thevegspace for at vise mig, hvordan du er kommet videre!
Og hvis du har prøvet denne opskrift, så læg venligst en stjernebedømmelse og en kommentar nedenfor, hvilket er så nyttigt for andre læsere, der ønsker at prøve opskriften. 👇🏼
Vegan in 15 Cookbook
Der er masser af lignende hurtige og nemme opskrifter i min nye bog, ‘Vegan in 15’*.
Hop over til Amazon for et kig. Tak for din støtte!
*Affiliate links
Gratis 4-ugers vegansk måltidsplan
Har du fået fingrene i et eksemplar af min måltidsplan endnu? Hvis ikke KLIK her for at downloade en kopi af min GRATIS 4 ugers vegansk madplan i dag!
Du vil ikke gå glip af noget?
Følg mig på Facebook, Instagram og Twitter.
Og hvorfor ikke abonnere på min blog og få lækre veganske opskrifter direkte i din indbakke hver uge?
Hvis du syntes godt om det…
…. kan du måske også lide disse veganske opskrifter fra The Veg Space:
-
Morello Cherry &Hindbærsyltetøj -
Mini Cherry Bakewell Tarts -
Easy Vegan Waffles -
Spiced Apple Chutney
- Bemærk venligst, at alle opskrifter og billeder på The Veg Space er beskyttet af ophavsretten.
- Hvis du ønsker at dele opskriften, bedes du bruge de angivne deleknapper.
- Du må ikke tage et screenshot eller kopiere og indsætte opskriften (selv om den er krediteret The Veg Space). Mange tak for din forståelse
Cherry Cordial
Kate Ford | The Veg Space
Ingredienser 1x2x3x
- 500 g frosne kirsebær (jeg brugte Sainsbury’s Dark Sweet Cherries)
- 300 g strøsukker
- 300 ml vand
- Saft af 1 citron
Instruktioner
-
Sæt kirsebærrene i, vand og strøsukker i en stor gryde.
-
Bring det i kog, sænk derefter varmen og lad det simre i 5 minutter.
-
Så tilsættes citronsaft, og det hele simrer i yderligere 5 minutter.
-
Dæk til, sæt det til side, og lad det stå til afkøling. Sigt derefter gennem en sigte eller et viskestykke, og knus kirsebærrene med en gaffel for at få så meget væske som muligt ud af dem. (Smid ikke “frugtkødet” væk – det giver en lækker topping til en kugle vegansk is!).
-
Hæld det i en steriliseret flaske og opbevar det i køleskabet, eller direkte i isterningebakker, hvis det opbevares i fryseren.
Video
Næringsindhold