Med kun fire enkle ingredienser kan du springe mixet over og lave friske jordbær daiquiris derhjemme. Perfekt til at køle ned i det varmere vejr og altid et hit til fester!
Dette indlæg indeholder affilierede links. Læs oplysningspolitikken.
- Om Strawberry Daiquiri
- Hvilken alkohol er der i en jordbærdaiquiri?
- Hvilken slags rom bruger du til en strawberry daiquiri?
- Hvad er der i en frozen strawberry daiquiri?
- Noter & tips til denne daiquiri-opskrift
- Sådan laver du en hjemmelavet jordbær daiquiri
- Opskriftsdetaljer
- Strawberry Daiquiri
- Ingredienser
- Instruktioner
- Næringsindhold
- Næringsindhold
Om Strawberry Daiquiri
Af alle de sjove fair-weather-drinks er det svært at finde en mere klassisk drik end daiquiri’en. Og inden for daiquiri’er er der ingen, der er helt så populære eller så smukke som jordbærdaiquiri.
Der er en god grund til, at der til alle gode udendørsfester er nogen, der står med en blender og en skål med jordbær, og der er en god grund til, at der er en god grund til, at alle gode udendørsfester har nogen, der står med en blender og en skål med jordbær. En god drink kan gøre eller ødelægge en fest, og jordbærdaiquiri er aldrig en, der skuffer.
Plus, min favorit daiquiri-opskrift kræver ingen is at lave, så du behøver ikke at bekymre dig om, at drikkevarens smag og konsistens ændrer sig, mens du nipper.
Og desuden, hvem har lyst til at babysitte på deres drinks status, mens de forsøger at nyde det gode vejr. Med en korrekt lavet daiquiri (som denne) kan du gøre begge dele!
Hvilken alkohol er der i en jordbærdaiquiri?
For daiquiri-puristen er rom den alkohol, der vælges til denne drink. Det er kombinationen af rom og lime, der skaber varemærket for en daiquiri, så uden rom er det “teknisk set” ikke en daiquiri.
Men hvis du har lyst til en frugtagtig drink og ikke har rom ved hånden, kan enhver klar og uaromatiseret alkohol (som f.eks. vodka) gøre tricket i en snæver vending.
Hvilken slags rom bruger du til en strawberry daiquiri?
Jeg er altid lidt tilbageholdende med at give mærkeanbefalinger på alkohol, men i dette tilfælde er der et par “klassiske” romvarianter, som du kan søge efter til en daiquiri. Såsom:
- Bacardi – Sælges næsten overalt og har en fornuftig pris i forhold til flaskestørrelsen.
- Flor de Caña – Lignende pris som Bacardi, men er måske en anelse sværere at finde.
- Cana Brava – Lidt dyrere end de to foregående, men har tendens til at dukke op på bartendernes favoritlister.
Hvad er der i en frozen strawberry daiquiri?
Som nævnt ovenfor er de to hovedingredienser til en rigtig daiquiri rom og limesaft. Ud over det kan du være kreativ med frugter og smagsvarianter, men personligt kan jeg godt lide at holde tingene enkle.
Denne særlige opskrift får sin smag fra frosne jordbær (som også gør denne drink slushy, så du behøver ikke at bekymre dig om, at isen smelter) og et sødemiddel efter eget valg (sukker, simpel sirup, agave osv.).
Noter & tips til denne daiquiri-opskrift
- Du får brug for en trofast foodprocessor til denne opskrift. Jeg købte Ninja Blender System for næsten 10 år siden, og den har ikke svigtet mig endnu!
Sådan laver du en hjemmelavet jordbær daiquiri
Denne næste del er kun en fotovejledning af opskriftens trin. Hvis du leder efter de fulde opskriftsmålinger og instruktioner, skal du scrolle ned til Opskriftsdetaljer.
Stræk 1 – Tilsæt jordbær, hvid rom, sukker og limesaft i din yndlings foodprocessor.
Stræk 2 – Blend, indtil det er glat.
Stræk 3 – Det er det! Servér og nyd!
Opskriftsdetaljer
Strawberry Daiquiri
Ingredienser
-
3 kopper frosne jordbær
-
2/3 kop hvid rom
-
1/4 kop granuleret sukker eller andet sødemiddel
-
1/4 kop limesaft
-
-
friske jordbær i skiver, til pynt (valgfrit)
-
lime i skiver, til pynt (valgfrit)
Instruktioner
-
I en foodprocessor tilsættes frosne jordbær, hvid rom, sukker og limesaft.
-
Blend indtil det er glat og jordbærrene er gået i stykker, ca. 5 minutter.
-
Servér straks med stykker af skiver af jordbær og lime som pynt (valgfrit).
Næringsindhold
Næringsindhold
Jeg gør mit bedste for at give ernæringsoplysninger, men husk venligst, at jeg ikke er en certificeret ernæringsekspert. Alle ernæringsoplysninger, der diskuteres eller oplyses i dette indlæg, skal kun ses som mine bedste amatørskøn af de korrekte værdier.