Nu vil jeg ikke være en total nedbryder, men ved du, at de fleste af disse kemikalier findes naturligt i frugter og er grunden til, at frugterne faktisk smager godt? Selvfølgelig er mange smagskemikalier strengt syntetiske (og ofte blot derivater af de oprindelige kemikalier, der findes i naturen og ikke er farligere), men mere end halvdelen af denne liste findes i de fødevarer, som de bruges til at efterligne. Du kan ikke bare “bruge jordbær” i mange anvendelser, medmindre det er hjemmelavet og spist i løbet af få dage. At sige, at disse kemikalier er farlige, fordi de lyder som skræmmende kemikalier, ville sige, at rigtige jordbær også er farlige. Vegetation pumper bare alle disse ethylestere, alkoholer, ketoner osv. ud naturligt. At sige, at de er dårlige, fordi en kemiker har lavet dem, er en uoplyst påstand.

Også “opløsningsmiddel” til sidst på listen er bare unødvendig frygtfremkaldende. Vi ved begge to, at det er reguleret. Angiv i det mindste, hvilket opløsningsmiddel du mener, der findes i aromastoffer. Alle spiselige fødevarer indeholder teknisk set opløsningsmidler, men hvis du vil antyde, at fødevarer indeholder industrielle opløsningsmidler (acetone, butan, heptan osv.), så bør du specificere hvad. Hvad angår “restopløsningsmidler” (fra industrielle metoder), er dette ikke en reel ting i færdige produkter. Selv frugter producerer naturligt de samme kemikalier, der anvendes som industrielle opløsningsmidler, når de nedbrydes, så det var lidt af en dum påstand at presse ind til sidst.