Det er ikke bare nok at spise mad; du skal også optage fordelene ved maden. Selv om det kan virke fint at spise en salat til frokost, betyder det kun noget, hvis din krop høster fordelene af de grønne grøntsager. Det kan være nyttigt at opdage tegnene på, at du ikke optager næringsstofferne i din mad, da du så kan være mere opmærksom i fremtiden. At være underernæret kan skade kroppen, da din krop trives, når den får brændstof og ressourcer til at fungere. Hvis du får nok kalorier og næringsstoffer i løbet af dagen, vil din krop fungere optimalt.
Som certificeret sundhedscoach arbejder jeg sammen med klienter om at kombinere fødevarer på de bedste måder for at opnå et tilstrækkeligt indtag af næringsbehov og for at øge deres energi, humør og lykke niveau. Mad spiller en så vigtig rolle i forhold til at påvirke vores følelsesmæssige og fysiske tilstand, så at spise godt bør være en topprioritet i din dag. Du har brug for protein, fibre, sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler for at holde din krop sund, og når disse mikro- og makronæringsstoffer ikke absorberes korrekt, eller du simpelthen ikke spiser nok, sætter du din krop i en ugunstig situation. Her er 11 tegn på, at du ikke får så mange kalorier og næringsstoffer, som du har brug for i løbet af dagen. Med et par opmærksomme tips vil du begynde at føle dig helt energifyldt og afbalanceret i løbet af dagen.
Hjertebanken
Ifølge Erica Bryers, medstifter af Ora Organic over e-mail med Bustle, kan “øget hjertebanken være ret skræmmende og er ofte til stede i tilfælde af jernmangel.” Bryers spørger: “Får du ofte den fornemmelse af, at dit hjerte ‘springer over et slag’ eller tilføjer et ekstra? Hjertebanken kan føles som om, at dit hjerte kører hurtigt, dunker eller flagrer. Overdrevent pres og stress på hjertet på grund af jernmangel kan resultere i unormale hjerteslag og hjertebanken.”
Formidlingsforstyrrelser
Hvis du har en dårlig fordøjelsessundhed, kan det give dig risiko for ikke at optage nok næringsstoffer eller kalorier i løbet af dagen, råder Bryers. Hvis du er underernæret, kan det forringe din evne til at fungere, især i arbejdstiden eller når du er ude til sociale sammenkomster. “Fordøjelsessygdomme, såsom Crohns sygdom eller cøliaki, kan i høj grad hæmme kroppens evne til at optage jern,” advarer Bryers. “Hvis fordøjelsessystemet ikke er rent, som i hvis der er komprimeret affald, der sidder fast, så kan fordøjelsessystemet ikke optage nogen næring fra maden, når den er blevet spist,” tilføjer forfatter og helsekostchef Liana Werner Gray over e-mail med Bustle.
Hårtab
“Malabsorptionssyndrom refererer til tilstande, der forringer absorptionen af makronæringsstoffer (proteiner, kulhydrater og fedtstoffer), mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler) fra tarmen til blodbanen. Hvis du har problemer med at absorbere protein, kan du opleve tørt og sprødt hår og endda hårtab,” siger Bryers. Hvis dine hårstrå begynder at mangle, skal du overveje at tjekke din kost.
Brokkne negle
Bryers siger, at skøre negle kan være et tegn på, at man ikke får nok næringsstoffer. “Når du ikke får nok protein, begynder din krop at konservere og holder op med at sende værdifuldt protein til at give næring til hår og negle,” siger Bryers. For at sikre, at du får nok protein, skal du spise magert kød, bælgfrugter, tofu, gamle kornsorter som f.eks. quinoa og fisk til hvert måltid.
Mærkelig afføring
“Det er ingen hemmelighed, at udseendet af din afføring er en klar indikator for, hvordan din krop optager næringsstoffer fra maden,” siger Elizabeth Ann Shaw, MS, RDN, CLT, over e-mail med Bustle. “Diarré og løs afføring kan indikere malabsorption, såvel som en høj lugt, lysfarvet afføring. Hvis du bemærker en ændring i dit afføringsmønster, skal du kontakte din læge og diskutere problemet med dem med det samme,” siger Shaw.
Svigt &Tingeling
Iflg. Lisa Ashe, Medical Director of BeWell Medicine, over e-mail med Bustle, kan det, hvis du oplever følelsesløshed og prikken, være tegn på en ernæringsmangel. Ashe siger, at folk, der mangler B12-vitamin, kan vise sådanne symptomer. Spis animalsk protein, såsom lever, eller tag et tilskud (især for vegetarer).
Mattræthed
Ashe advarer mod træthed og svimmelhed, som kan være til stede hos personer med mangel på jern og magnesium. Når kroppen ikke optager nok jern, kan den risikere at få anæmi, hvilket kan påvirke energi- og humørniveauet og få dig til at føle dig mere træt og indelukket end normalt. Spis bælgfrugter, magert animalsk kød og grønne blade for at blive mæt.
Blødning & Hævelse
Hun advarer mod oppustethed og hævelse som følge af ernæringsmangel. Hvis du oplever hævelse i benene, kan det skyldes, at du ikke får nok protein i løbet af dagen. Hvis du oplever ubehag og kramper i maven samt oppustethed i det pågældende område, kan det også være tegn på malabsorption.
Menstruationscyklusproblemer
Siger hun, at hvis din menstruation udebliver, kan det skyldes, at du ikke får nok kalorier eller næringsstoffer, da denne vane vil bringe din krop ud af balance. Hvis du oplever, at dine menstruationer er uregelmæssige, kan det skyldes en kosteffekt. Sørg for, at du får nok næringsstoffer og kalorier i løbet af dagen gennem hele fødevarer, og se, om din næste cyklus går tilbage til det normale.
Not Combining Food Well
Ifølge CEO og medstifter af FOODSTAND app, Rachna Govani og Shauna Keeler, NYC-baseret kok og RD, som også er Foodstand bidragyder og medlem, over e-mail med Bustle, kan de fødevarer, vi spiser sammen, enten forbedre eller forstyrre vores ernæringsmæssige absorption. “Ernæringsmæssig balance opnås, når næringsstoffer parres sammen for at optimere absorptionen i kroppen (kaldet næringsstof-partner-princippet),” siger Govani og Keeler. “Calcium optages i knoglerne ved hjælp af D-vitamin. Sørg for at parre næringsstoffer sammen, f.eks. ved at spise hellefisk med grønkål eller kogt spinat toppet med cashewnødder og lidt parmesan,” bruger Govani og Keeler som et eksempel.
Muskelkramper &Svaghed
Det er ifølge Govani og Keeler normalt at føle muskelkramper og svaghed, når man ikke spiser nok kalorier eller ikke optager næringsstofferne korrekt. Din krop har brug for brændstof for at kunne bevæge sig og fungere godt, så når den ikke kan det, mister den sin kraft.
Hvis du bemærker nogle af disse symptomer, bør du overveje at foretage ændringer i din kost for at se, om du har fået det bedre. Nogle gange kan et par enkle ændringer virkelig gøre en stor forskel.
Billeder: (12)