90’erne er kendt som et af de bedste årtier i vores generation… I hvert fald for så vidt angår millennials. Selv om nogle måske er uenige, er der ingen tvivl om, at dette årti bragte nogle seriøst fede spil, legetøj, tøj, musik og, bedst af alt, mad med sig. Her på TheRecipe er det vores job ikke kun at diskutere mad, men også at vide alt, hvad der er værd at vide om det. Det omfatter mad fra tidligere årtier som f.eks. 90’erne, hvor sukker blev betragtet som nødvendigt, og hvor alt, der kom i neonfarver, sandsynligvis enten var en ødelagt glødestok eller en virkelig fed snack.
Vi kaster den tilbage til de dage, hvor yoghurt med drys var cool, chips kom i tredimensionelle former, og fastfoodkæderne var kendt for at overgå hinanden via absurde reklamer. 90’erne var en tid med store nye måder at spise på, og med det var der mange nye smagsvarianter, som man kunne prøve. Mange af disse fandt vej til vores madpakker (hvis vores forældre tillod det), mens andre kun var en tanke i vores hoveder, mens vores forældre bad os om at spise vores dampede broccoli færdig … Medmindre man som jeg var et barn, der faktisk nød grøntsager.
Uanset vores individuelle erfaringer med disse 90’er-glækkerier kan vi alle blive enige om, at nogle af dem helt sikkert bør bringes tilbage i det mindste én gang. Nogle har forsøgt at gøre et comeback, mens andre sandsynligvis aldrig vil eksistere igen. Lad os hoppe i tidskapslen og tage en hurtig tur tilbage til 90’erne for at få de ultimative madrecaps.
- 26 Trix Yoghurt For The Healthy(ish) Kid In All Of Us
- 25 Lunchables fik os til at føle os som voksne
- 24 Alle de kornprodukter, som vores forældre forsøgte at sige nej til
- 23 3D Doritos That We Could Never Quite Figure Out
- 22 Dunkaroos Were Sickeningly Sweet
- 21 Planters Cheese Balls fik os altid til at række ud efter vand
- 20 Dinosaur Egg Oatmeal Is Still A Guilty Pleasure
- 19 Vi var alle rigtige bagere på grund af Easy-Bake Ovens
- 18 Fruit Gushers var til besvær for dem, der tyggede med åben mund
- 17 Chef Boyardee
- 16 Bagel Bites Are Life
- 15 Den virkelige MVP var Linden’s Cookies
- 14 Handi-Snacks kom ind i billedet i snacktiden
- 13 Kudos var en “sund” snack
- 12 Ren magi kom fra Sprinkl’ins
- 11 Wonder Balls forsvandt
- 10 Butterfinger BB’s Were So Much Better Than Butterfingers
- 9 Crispy M&Ms revolutionerede slikverdenen
- 8 Cheetos Paws
- 7 Kid Cuisine Was Only Good For The Brownie
- 6 McDonald’s Arch Deluxe Was All We Needed
- 5 Alt, hvad der har med Pizza Hut at gøre
- 4 Purple Ketchup Was Weird And Unusual
- 3 Shark Bites From Betty Crocker
- 2 Chicken Caesar Grilled Stuffed Burrito fra T-Bell var “sund”
- 1 Ellio’s Pizza That Was Always Burnt On The Edges
26 Trix Yoghurt For The Healthy(ish) Kid In All Of Us
Som barn foragtede jeg yoghurt. GoGurt-dagene gav mig et ar, og selv om jeg ikke kan tale for andre, var Trix-yoghurt fra Yoplait den yoghurt, der gjorde en ende på alt yoghurt-had. Denne unikke mælkeprodukter blev præsenteret for mange børn i lyse, levende farver. Den blev skabt som et ekko til de populære kornprodukter (som siden er faldet i popularitet), og for så vidt angår gimmicks til børn, virkede det helt sikkert. Det blev fundet i hver eneste madkasse på et eller andet tidspunkt og var en god måde at give børnene nogle probiotika med en side af sukker.
25 Lunchables fik os til at føle os som voksne
Der var intet mere tilfredsstillende end at finde en helt splinterny Lunchable-pakke i sin madkasse. Det er nemlig ikke kun sjovt at vælge sin egen frokost, men det er også sjovt at lave den. Lunchables startede småt, men er siden blevet fornyet til at være sundere og mere velsmagende, men det var i 90’erne, at det hele startede. Disse smarte små snackbakker indeholdt alt, hvad du havde brug for til en sund frokost, komplet med minidesserter, som vi alle spiste før alt andet.
24 Alle de kornprodukter, som vores forældre forsøgte at sige nej til
Oreo O’s var ikke sunde på nogen måde, men det gode ved at være et barn eller en teenager fra 90’erne var, at der ikke var nogen bekymringer i verden. Disse søde små O’s ændrede spillet, når det kom til kornmælk. Vi var ikke længere bekymrede over den kanelsukkermælk, som Cinnamon Toast Crunch efterlod, eller den svagt søde mælkesmag, som Honeycombs efterlod. Pludselig blev alle besat af den lækre chokolademælk, der blev efterladt af disse mini oreos forklædt som morgenmadscerealier.
23 3D Doritos That We Could Never Quite Figure Out
Det var mærkeligt og usædvanligt, men børnene tog alligevel imod lokkemaden. Doritos gennemgik en periode, hvor de ændrede form dramatisk, og det var også interessant, for at sige det mildt. Denne nye 3D-form gav mulighed for at snacke, som var en helt anderledes oplevelse. I stedet for blot at trække en chip ud af posen, skulle man nu sikre sig, at man havde et fast greb om en chip, før man trak hånden tilbage. Dette kunne blive ret irriterende efter et stykke tid, især fordi der ikke var andet end en tom luft af skuffelse i midten.
22 Dunkaroos Were Sickeningly Sweet
Upopulær mening: Jeg er ikke fan af Dunkaroos. Det har jeg aldrig rigtig været, og det er nok derfor, jeg var så ucool i skolen. På trods af min dårlige reaktion på dem, er de det, som 90’ernes unge nu omtaler som en luksus. Walmart forsøgte kortvarigt at bringe disse absurd sukkerholdige snacks tilbage, som i bund og grund var små småkager med en beholder glasur, men det er ikke nok – verden fortsætter med at efterspørge flere, og jeg frygter anarki, hvis de ikke bliver sat i produktion igen.
21 Planters Cheese Balls fik os altid til at række ud efter vand
Der var ingen vej udenom: Osteboller ville få din mund til at føles som Sahara-ørkenen efter ca. ti boller. Problemet var – i lighed med Pringles – at vi bare ikke kunne holde op med at putte dem i munden. Selv om de sandsynligvis udgjorde en enorm kvælningsrisiko, blev det snart alles mål at gå fra en af disse dåser med neonorange fingre. Hvis du var virkelig snu, endte du med at jagte dit crush rundt i lokalet med dem, fast besluttet på at smøre det osteagtige pulver ud over hele deres ulækre ansigt.
20 Dinosaur Egg Oatmeal Is Still A Guilty Pleasure
Now, we’re talking. Dinosaur-havregryn var – og er stadig – den bedste måde at starte dagen på. Ikke alene får du en solid portion havregryn, der hævdes at være godt for dig, men du får også mulighed for at udklække og dyrke farvestrålende dinosaurer. Quaker vil også fortælle dig, at denne morgenmad er en god kilde til D-vitamin og calcium, men det er uvist, om dinosaurer nogensinde har fungeret som en af disse to kilder i en forhistorisk kost. Uanset hvad var de sande oprørere dem, der spiste æggene, før de blev udklækket.
19 Vi var alle rigtige bagere på grund af Easy-Bake Ovens
Vi kender alle det øjeblik med stille forventning. Da Easy-Bake-ovne var den helt store succes i begyndelsen af 90’erne, ledte alle børn efter dem under juletræet det år. Jeg er ligeglad med, hvad du siger, intet barn ville sige nej til en personlig ovn, der er i stand til at bage en plade med småkager, der har den perfekte størrelse til en. Det var en god undskyldning for at proppe sig i ansigtet i “legetidens” navn og også en glimrende måde at slippe for at være ansvarlig for opvasken, når man gjorde det.
18 Fruit Gushers var til besvær for dem, der tyggede med åben mund
Du skal ikke benægte det – Der var mindst én gang, hvor en af disse Gushers førte til århundredets pinlighed. Alt var fint og fint, indtil en eller anden ville tygge på en gummy og swaaash… Alle slimene ville pludselig bevæge sig hen over frokostbordet med hastig hastighed. De kunne gøre dig cool eller få dig smidt ud af det populære bord, og for din egen skyld skulle du hellere håbe, at du tyggede med lukket mund. På den anden side? Vi venter stadig på, at de kommer tilbage i jumbo-størrelse.
17 Chef Boyardee
Er reklamen ved at spille i dit hoved endnu? Det er stadig uklart, hvad det mystiske kød er, der befinder sig i midten af raviolien i Chef Boyardee, men det er bedst ikke at tænke på det. Alle 90’ernes børn vil være de første til at sige, at de stadig får en ubehagelig trang til dem en gang i mellem. De var trods alt en barndomsfavorit til frokost i weekenden, men de fungerer som en helt anden comfort food for voksne 90’er-børn. I dag vender vi os til dem i triste tider, som en snack kl. 2 om morgenen og når vi plejer tømmermænd.
16 Bagel Bites Are Life
Vi er ikke sikre på, hvem der var geniet bag disse små bagel-og-pizza-topping-bidder af himlen, men bravo. De har ikke kun formet begrebet “snack efter skoletid”, men de har også revolutioneret, hvad vi betragter som “pizza”. Bagel bites er stadig den dag i dag den mest populære snack til sent om aftenen, og ethvert 90’er-barn vil fortælle dig, at dit liv ikke er komplet, før du har spist en bakke af dem. Flyt dig, pizzaboller, du er stadig ikke god nok til at slå en 90’er-klassiker.
15 Den virkelige MVP var Linden’s Cookies
Nej, din snackpakke var ikke komplet uden en sukkerholdig kagelækkerbisken fra Linden’s. Disse småkager ville snart miste deres popularitet til fordel for mrs. Field’s (den snyder med sine bløde, tyggede småkager) eller, endnu mere fristende, de hjemmelavede chokoladekiks fra skolens frokostdamer. Disse småkager var en fast bestanddel af frokostpausen, og chancerne var store for, at nogen ville forsøge at bytte en buddingkop for mindst en af de tre dekadente småkager, der kunne findes i denne pakke … Ikke en chance, Skippy.
14 Handi-Snacks kom ind i billedet i snacktiden
Den eneste gode del ved Handi-Snacks var den ost, der fulgte med. Det var en god måde at få en daglig dosis af den dejligt usunde nacho-ost, der var mindst 90 % salt. Det var som om nogen havde taget ostepulveret fra Kraft, tilsat vand, og bum – øjeblikkelig smørbar ost. Ritz-kiksene, som pakkerne blev leveret sammen med, var lige så gode, men det rigtige forhold mellem ost og kiks var aldrig helt klart. Det var uundgåeligt, at der altid var en kiks til overs, fordi vi slugte os med smøreost.
13 Kudos var en “sund” snack
Lignede de med rice krispies? Var de en slags granola bar uden granola? Ingen ved det rigtig. Det, vi vidste, var, at der var sliklogoer på siden af æsken, så det var godt nok for os. Den bedste måde at få et barn til at spise noget som helst på i 90’erne var enten at smøre det ind i ost eller toppe det med slik (ikke ulig at få os til at spise mad i dag), og det er præcis, hvad Kudos gjorde. Uanset om din pose var ren chokolade, snickers peanuts eller m&m’s, var der en snackbar for enhver smag.
12 Ren magi kom fra Sprinkl’ins
I stærk kontrast til Trix gav Sprinkl’ins endnu en måde at få børn til at spise yoghurt på. Dette var årsagen til holdopdelingen ved frokostbordet … Enten trak man en Trix op af sin madkasse og forblev kaninen trofast, eller også trak man en pakke sprinkles frem og rystede magien i sin tidligere almindelige yoghurt. I dag kan du finde yoghurt med granola, grahamkiks, chokolade, slik osv., men dengang? Havde vi kun flerfarvet yoghurt til at komme igennem dagen.
11 Wonder Balls forsvandt
Dette viste sig senere at skyldes, at de udgjorde en kvælningsfare, hvilket er en ret legitim grund til at stoppe med noget. Vi var ret udfarende i 90’erne, og det er ikke urealistisk at forestille sig et barn, der flår en Wonder Ball i chokolade op og spiser hele indholdet, uanset om det er slik eller legetøj. Der var ingen tvivl om, at disse chokoladekugler var dekadence for os, og vi drømmer stadig om alt det minilegetøj, vi kunne have scoret.
10 Butterfinger BB’s Were So Much Better Than Butterfingers
Hvis du ikke sneg mindst en af disse poser med i biografen som barn, gik du så overhovedet i biografen? Butterfinger BB’s var et fremragende slikvalg for elskere af Butterfinger-bolsjer (som mig selv), fordi de indeholdt al den gode smag uden at true dine hulrumsfyldninger. Hvis du havde huller, så skulle du nok have droppet disse slik, men det er ved siden af pointen. De var også en god date night snack, fordi de sandsynligvis ville smelte i din hånd eller sidde fast i din bøjle… Win.
9 Crispy M&Ms revolutionerede slikverdenen
Ikke langt efter kommer de sprøde m&m’s. Disse sprøde små søde sager var sjove, fordi de ikke kun var teksturelt tiltalende, men de var også lækre. De var især fantastiske, når man forsøgte at smide dem i munden på sin ven fra den anden side af lokalet, når læreren ikke kiggede. De kunne snart findes i automater overalt, og det var en trist dag, når vi fandt en, der ikke havde disse knasende lækkerier. For ikke at nævne, at de langt overgik deres fætter, de overdimensionerede peanut m&m’s.
8 Cheetos Paws
Der er Cheetos-purister, og så er der dem, der elskede denne række avantgarde-snacks. Cheetos var fremragende i sig selv, uanset om de er puffede eller knasende, men disse “poter”, som de blev kaldt, var bare ikke nok. De havde en akavet form at tygge på, og af en eller anden grund syntes ostepulveret aldrig rigtig at sidde ordentligt fast på dem. Det tog meget længere tid at få ostepulverhænder, hvilket var til stor skuffelse for Cheetos-elskere overalt. Alligevel gør det faktum, at de var så utroligt 90’ernes, os
7 Kid Cuisine Was Only Good For The Brownie
I 90’erne så vi fremkomsten af børnespecifikke middage kaldet Kid Cuisines. De kom normalt med kyllingenuggets (med mere end nok plads til at sprøjte ketchup eller BBQ-sauce), majs, mac ‘n cheese og en klistret brownie, der aldrig så ud til at blive helt færdigkogt. Det var uundgåeligt, at man spiste det i rækkefølgen brownie, mac ‘n cheese, nuggets og derefter majs … Hvis du ikke smed grøntsagerne i skraldespanden, når din mor ikke kiggede. Enhver anden spiseorden ville bare være forkert.
6 McDonald’s Arch Deluxe Was All We Needed
Der har været rygter om, at denne vanvittige dobbeltstablede burger skulle komme tilbage, og vi må indrømme, at vi er helt med på den, hvis den gør det. De gyldne buer har været et fyrtårn for mange børn, der har haft lyst til et happy meal, og som voksne er Arch Deluxe virkelig det tætteste, vi kan komme på den varme og lunkne (og potentielt gasfyldte) følelse. Stablet mellem lag af ost, pickles, tomat, salat, løg, bacon og specialsauce er årsagen til, at fastfood er så vanedannende.
5 Alt, hvad der har med Pizza Hut at gøre
At gå på Pizza Hut som barn i 90’erne var noget, der mindede om Andy, der besøgte Pizza Planet i Toy Story. Der var interaktive spilleborde, personlige pizzaer, gratis malebøger med ugiftige farveblyanter, og alt i alt var det en børnevenlig oplevelse. I dag baserer Pizza Hut en stor del af sin reklame på sin leveringsservice. I 90’erne handlede det om at holde ind på en eftertragtet plads uden for det røde hyttetag og vide, at man var klar til at få en lækker pizza med ost… Og muligvis en gratis plastikhånddukke.
4 Purple Ketchup Was Weird And Unusual
Som barn var jeg så ikke overbevist om denne “unikke” ketchup. OCD’en i mig gjorde mig opmærksom på, at ketchup ikke er beregnet til at have en anden farve end rød, så jeg var naturligvis ikke tillidsfuld over for et lilla tomatkrydderi. Mens jeg som otteårig sad i et hjørne med ængstelse, fortsatte mine venner med at sprøjte pund af denne mærkeligt farvede ketchup på deres pommes frites. Det er overflødigt at sige, at disse var i begrænset oplag og ikke holdt længe i verden af mærkelige krydderier…
3 Shark Bites From Betty Crocker
Disse blev hurtigt gamle, men var fremragende former for et sukkerrus, da de først kom på snackscenen. Hvis du gik ind i skolen og trak disse ud af din madkasse, var du automatisk den næst sejeste ved siden af den dreng, der havde Gushers med. Disse snacks var søde, frugtagtige og havde lige præcis den rette mængde tyggeevne, så de kunne passere for ægte tyggegummier. Vi er ikke sikre på, hvad Betty Crocker tænkte på ved kortvarigt at forgrene sig væk fra deres signaturkagemix, men det blev godt modtaget fra vores side.
2 Chicken Caesar Grilled Stuffed Burrito fra T-Bell var “sund”
Når det kommer til Taco Bell, er der en fælles forståelse blandt 90’er-børn om, at der aldrig er et dårligt tidspunkt for det. Det er den ultimative comfort food, om end det er en fuldstændig amerikaniseret version af, hvad en taco eller burrito bør være. Efterhånden som vi blev ældre, fik vi en mild interesse for nye “sunde” menupunkter (for at kunne skifte fra ballonbukser til lavtaljede jeans). Kom ind: Chicken Caesar Grilled Stuffed Burrito. Den holdt ikke længe i popularitet eller ry og tabte til Meximelts næsten hver gang.
1 Ellio’s Pizza That Was Always Burnt On The Edges
Det får en til at længes tilbage til de dage, hvor frokosten blev serveret på en rektangulær grøn snackbakke. Ellios pizza syntes altid at have sin egen unikke smag, og udtrykket “pizzasauce” og “revet mozzarellaost” lød aldrig mere sandt, end når en af disse var ved at blive varmet op i ovnen. Hvis du ikke tilberedte den i ovnen, kunne du garantere, at mikrobølgeovnen altid ville være ansvarlig for ujævn tilberedning. Der er to typer mennesker i denne verden: Dem, der griner og tåler det, og dem, der dygtigt skærer de tygge hjørner af.