Lesen Sie weiter, um unsere besten Ratschläge und Produktauswahlen für den Transport von heißen Speisen zu erhalten.

Wenn Sie gekochtes Essen zu einer Grillparty mitbringen, müssen Sie es warm halten. Hier sind drei verschiedene Möglichkeiten:

„Heiße“ Kühlbox

Kühlboxen sind nicht nur dazu da, Lebensmittel kalt zu halten; sie können auch dazu verwendet werden, die Wärme zu speichern. Halten Sie Speisen wie Chili, Chicken Wings und Käsedip warm, indem Sie sie in eine Kühlbox für heiße Speisen stellen. Um die Speisen schön warm zu halten, probieren Sie diesen Trick: Wickeln Sie die Ziegelsteine in strapazierfähige Alufolie ein und erhitzen Sie sie im Backofen bei 300˚ für etwa 20 Minuten. Legen Sie den Boden der Kühlbox mit Geschirrtüchern aus und legen Sie die Ziegelsteine vorsichtig in einer gleichmäßigen Reihe in die Kühlbox. Legen Sie die Lebensmittelbehälter auf die heißen, eingewickelten Ziegel und halten Sie alles mit weiteren aufgerollten Handtüchern an seinem Platz.

Pro: Hält das Essen über die gesamte Länge der Grillparty warm.
Nachteil: Sie müssen ein paar Ziegelsteine auftreiben.

Isolierter Speiseträger

Die einfachste Möglichkeit, das Essen auf einer Grillparty warm zu halten, ist ein isolierter Speiseträger oder eine tragbare Tasche für warmes Essen. Es gibt viele Optionen, von einfachen, Lunchbag-ähnlichen Taschen bis hin zu aufwendigeren Taschen mit mehreren Fächern und Reißverschlusstaschen. Der Double Casserole Carrier von MIER bietet Platz für eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform und ist erweiterbar, so dass Sie gleichzeitig kalte und warme Speisen transportieren können. Stellen Sie sicher, dass Ihr Gericht sehr heiß ist, wenn Sie es in den Träger stellen, um so viel Wärme wie möglich zu speichern.

Pro: Leicht und tragbar; einfach zu verwenden.
Nachteil: Hält Speisen maximal ein paar Stunden heiß.

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Tragbarer Ofen

Wenn Ihr Grillplatz über eine Stromquelle verfügt, können Sie einen kleinen tragbaren Ofen mitbringen, einen isolierten Träger, der an die Wand angeschlossen wird und eine konstante Wärmequelle bietet. Der Mini Personal Portable Oven von HotLogic wärmt Speisen auf und hält sie auf einer konstanten Temperatur von 165˚, ohne sie zu überkochen – Sie müssen ihn nur einstecken. Der Ofen kann einen 6,75 x 8,75 Zoll großen Lebensmittelbehälter aufnehmen.

Pro: Sie müssen sich keine Gedanken über die Lebensmittelsicherheit machen oder darüber, ob das Gericht heiß genug ist.
Kontra: Erfordert eine Steckdose.

Wie auch immer Sie gekochtes Essen aufbewahren, denken Sie daran, dass es mindestens 140˚ heiß sein muss, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.

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