Okt. 14, 2008 — Egal, wo Sie leben oder welche Sprache Sie sprechen, die Symptome einer Erkältung werden auf der ganzen Welt verstanden – eine Übersetzung ist nicht erforderlich: Der Hals tut weh, die Nase läuft, man hustet oder niest und der Körper schmerzt.
Es ist an der Zeit, unter die Decke zu kriechen und sich die nötige Ruhe zu gönnen.
Aber ein Erkältungsvirus braucht etwas Überredungskunst, um sich auf den Weg zu machen. Erkältungen gehen selten schnell vorbei und brauchen in der Regel etwa eine Woche, um ihren Lauf zu nehmen.
Da kommt die altehrwürdige Tradition der Volksmedizin ins Spiel.
Bei einer Erkältung und in Ermangelung moderner Medizin wandten sich unsere Vorfahren an die Natur. Und überall auf der Welt werden Teile von Pflanzen – Wurzeln, Stängel, Blätter, Früchte und Blüten – verwendet, um eine Erkältung und ihre Symptome zu lindern.
In den Vereinigten Staaten löffeln wir seit Generationen Hühnersuppe, wenn wir krank sind. Die wohltuende goldene Brühe scheint einige therapeutische Vorteile zu haben, sowohl durch ihre Inhaltsstoffe als auch durch ihre Wärme.
„Die Erkältung ist ein gutes Beispiel für eine Krankheit, für die wir kein gutes Heilmittel haben und für die es gute Hausmittel gibt“, sagt Dr. Marjorie Mau, Vorsitzende der Abteilung für die Gesundheit der hawaiianischen Ureinwohner an der John A. Burns School of Medicine der Universität von Hawaii.
Als Tochter eines chinesischen Vaters und einer hawaiianischen Chinesin erinnerte sich Mau gerne an die Hühnersuppe ihrer Mutter, die sie bis heute liebt. Sie kombiniert Hühnchen in einer klaren Brühe, Ingwerwurzel … und ein wenig Whiskey.
Jetzt ist sie Ärztin und kann erklären, warum sie sich nach einer Schüssel dieser hausgemachten Behandlung besser fühlte. „Es war warm, und wahrscheinlich half der Alkohol, mein Fieber zu senken und mich schläfrig zu machen. Die Flüssigkeit hat mich zusätzlich hydriert. Und das Huhn war zart und leicht zu verdauen. Es ist genau das, was die westliche Medizin bei einer Erkältung empfiehlt.“
Wahrscheinlich sind es die Erinnerungen an und der Glaube an das Heilpotenzial dieser Volksheilmittel, die sie so wirkungsvoll machen.
Deshalb hat ABCNews.com nach beliebten Nahrungsmitteln, Getränken oder Heilmitteln aus anderen Ländern und Kulturen gesucht. Hier sind acht Behandlungen aus der Volksmedizin mit internationalem Flair.
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10 keimige Oberflächen Erkältungs- und Grippemythen Die besten Methoden, um die Grippe zu vermeiden Wenn wir Ihr Erbe ausgelassen haben, posten Sie Ihre eigenen Lieblingsmethoden, um eine Erkältung zu überwinden, im Kommentarbereich, nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben.
Ingwer-Tee
In vielen Regionen Chinas ist Ingwer-Tee ein beliebtes Mittel gegen eine Erkältung.
„Man trinkt ihn mehrmals am Tag, wenn man Symptome verspürt, vor allem vor dem Schlafengehen“, sagt Dr. Chun-Su Yuan, Direktor des Tang-Zentrums für pflanzliche Medizinforschung an der Universität von Chicago.
Ingwer ist ein Kraut, von dem man glaubt, dass es wärmt und zum Schwitzen anregt, so Yuan. „Die Chinesen glauben, dass Schwitzen eine Erkältung heilen kann.“
Ingwertee hilft, die leichten Symptome einer Erkältung zu überwinden, sagt Bing Yang, die die Abteilung für chinesische Kräutermedizin an der New England School of Acupuncture in Newton, Massachusetts, leitet.
Sie erklärt, dass Ingwertee vor allem in der Anfangsphase einer Erkältung getrunken wird und nicht bei Fieber oder schwereren Problemen hilft. Oft wird ihm brauner Zucker zugesetzt, der den Magen erwärmen soll.
Der würzig schmeckende Tee wird zubereitet, indem kleine Stücke frischer, geschälter Ingwerwurzeln in kochendes Wasser gegeben werden. Dieser Tee wird fünf bis 10 Minuten lang gezogen und dann abgeseiht. Manche Leute fügen auch den weißen Teil einer Frühlingszwiebel hinzu, der wie Ingwer schweißtreibend sein soll.
Schauen Sie sich dieses Video an, um zu lernen, wie man seinen eigenen Ingwertee herstellt.
China ist nicht das einzige Land, in dem Ingwertee beliebt ist. Das Kraut wächst auch in Indien, wo sein Tee das traditionelle Hausmittel gegen Erkältungen ist.
Dr. Arti Prasad ist in Indien aufgewachsen, hat dort einen Teil ihrer medizinischen Ausbildung absolviert und ist jetzt die Gründungsdirektorin des University of New Mexico Center for Life in Albuquerque.
Sie sagt, sie würde den Ingwer auspressen oder zerkleinern, um frischen Saft zu erhalten. Dann mischte sie einen Esslöffel des frischen Saftes mit einem Esslöffel Honig und leckte den ganzen Tag über alle paar Stunden ein wenig von dieser sirupartigen Mischung. „
Im Ayurveda (indische Medizin) hat Ingwer sowohl trockene als auch scharfe Qualitäten, sagt Sonia Masocco, Ausbilderin für ayurvedische Kräuterkunde am Ayurvedic Institute in Albuquerque, N.M. Die trockenen Qualitäten des Krauts helfen, eine Erkältung zu verflüssigen, was dazu beitragen kann, eine laufende Nase oder tränende Augen im Keim zu ersticken. Man sagt, dass die Schärfe des Ingwers die Schnelligkeit seiner durchdringenden Wirkung beeinflusst.
Nach Masocco ist das Verhältnis, das in Indien für die Zubereitung von Ingwertee verwendet wird, etwa vier Esslöffel frisch geschnittene Scheiben der Ingwerwurzel auf eine Tasse Wasser. Sie sagt, der Schlüssel zur Verwendung dieses heilenden Gewürzes sei seine Potenz. Zu viel Wasser verwässert die Schärfe und die trockenen Aspekte des Ingwers.
Der Tee wird gekocht oder zu einer blassgelben Flüssigkeit gekocht, die einen scharfen Geschmack hat. Eine Ingwerpaste kann auch auf die Brust oder die Stirn aufgetragen werden, um dort Stauungen zu lindern.
Bitterwurzel
Als Mitglied des Mohawk-Stammes wuchs Dr. Theresa Maresca in Kanada auf und lernte, die Pflanzen ihrer Region als Medizin zu nutzen. Und wenn ihr Hals anfing zu kratzen, nahm sie einen Bissen „Bitterwurzel“, die bei den Indianern als Mittel gegen Halsschmerzen oder Erkältung bekannt ist.
Bitterwurzel hat noch viele andere Namen, darunter Sängerwurzel (das Mittel wird bei heiserer Stimme verwendet), sagte Maresca, die jetzt Hausärztin und Direktorin des Native American Center for Excellence an der University of Washington School of Medicine in Seattle ist. „
Man nimmt ein kleines Stückchen Bitterwurzel oder beißt ein Stückchen ab, das, wie der Name schon sagt, ziemlich bitter schmeckt. Die Wurzel ist hart, und wenn sie weicher wird, wird sie schwammig, so dass man stundenlang daran lutschen kann, erklärt Maresca, die auf Reisen immer ein kleines Stück davon dabei hat, falls sie eine Erkältung spürt.
Bitterwurzel kann einen entzündeten Hals beruhigen oder einen Husten stillen, indem sie die Speichelproduktion erhöht. Und weil sie auch den Magen beruhigt, wird sie manchmal als „indianische Kautablette“ bezeichnet.
Amerikanische Indianer können auch zu Tees greifen, um ihre Erkältungssymptome zu lindern. Ein traditionelles Gebräu, das Maresca gerne trinkt, ist eine Kombination aus Pfefferminz und Schafgarbe. Von der Schafgarbe, einer Heilpflanze, wird angenommen, dass sie den Kreislauf anregt und das Schwitzen fördert, um das Fieber zu senken. Sie beschreibt den Tee als scharf mit einem unverwechselbaren, aber angenehmen Geruch.
Neben Tees ist das Dämpfen ein weiteres beliebtes Erkältungsmittel in der indianischen Tradition. Man gibt kochendes Wasser in eine Schüssel, fügt Blätter oder Nadeln eines duftenden Baumes (z. B. Wacholder oder Zeder) hinzu und schlägt dann mit einem Tuch oder Handtuch ein Zelt über dem Kopf auf. Das Einatmen des duftenden Dampfes hilft, die Nasennebenhöhlen zu befreien, die Nasenverstopfung zu lösen und den Schleimfluss zu fördern.
Wermut
Es gibt eine Pflanze, die als Wermut bekannt ist und die wir seit Jahrhunderten als Allheilmittel für alles verwenden, sagt Frances Miller, eine Stammesärztin und Inupiat Eskimo, eine Gruppe, die in der nördlichen Küstenregion Alaskas lebt. „
Der Spitzname der Pflanze ist Stinkekraut, was sich auf ihren ausgeprägten Geruch bezieht. Der Grund, warum sie Stinkweed genannt wird, erklärt sie, ist, dass man, wenn man die Pflanze sucht, weiß, dass man sie gefunden hat, wenn man das Blatt mit den Fingern einklemmt und an die Nase hält, und es genau wie Menthol riecht.
Den besten Wermut findet man in den Küstengebieten Alaskas, wo die Mischung aus salzhaltiger Luft und dem Boden der Region die Pflanze zu einem stärkeren Medikament macht, sagte Miller, der mit dem Southcentral Foundation’s Traditional Healing Program in Anchorage, Alaska, verbunden ist, das den Einheimischen Alaskas sowohl traditionelle Heilpraktiken als auch westliche Medizin anbietet.
Die Pflanze kann entweder „grün“, also frisch gepflückt, oder getrocknet verwendet werden. Sie wird in einen Topf gegeben und 20 Minuten lang gekocht. Dann nimmt man den Topf vom Herd und lässt die avocadogrüne Flüssigkeit ziehen. Der Tee kann heiß oder kalt serviert werden.
Bei den ersten Erkältungssymptomen kann man ein paar Mal am Tag eine Tasse Tee trinken. Miller warnt jedoch, dass man zu dem Getränk etwas essen sollte, da es sich um ein starkes, potentes Medikament handelt, das sehr vorsichtig verwendet werden sollte.
Neben der Verwendung von Wermut als Tee kann man auch mit der Flüssigkeit gurgeln. Oder man kann ihn in eine Nasensprayflasche geben, um die Nasennebenhöhlen zu reinigen und die Nasengänge zu entleeren, so Miller.
Uhaloa
Diese auf Hawaii beheimatete Pflanze ist bei traditionellen Heilern für ihre medizinische Verwendung bekannt. Die Pflanze sieht aus wie ein Unkraut, aber es ist der Saft aus der inneren Rinde, der bei Erkältungssymptomen am nützlichsten sein soll.
Nach „Native Hawaiian Medicine“, einem von Malcolm Chun übersetzten Lehrbuch, ist die Rinde der Wurzel eine gute Medizin für Halsschmerzen, Mandelentzündung und Brustschmerzen beim Atmen.
Die bittere Wurzel aus der inneren Rinde kann gekaut werden, um den Saft im Inneren der Pflanze freizusetzen. Das Schlucken dieses Saftes, der sich mit dem Speichel im Mund vermischt, kann helfen, Halsschmerzen zu lindern.
Die Wurzelrinde kann auch zu einem rötlich gefärbten Tee gekocht werden, der bei Halsschmerzen sowie bei Bronchial- und bakteriellen Infektionen getrunken wird.
Dane Silva ist ein einheimischer hawaiianischer Heiler auf der Großen Insel. Er beschrieb einige der Heilmethoden, die er bei einer Erkältung anwenden könnte: Wenn jemand erkältet ist, spricht die Familie miteinander, und wir nennen dieses Konzept „ohana“. Eine Tradition der ohana bei der Pflege einer Person mit einer Atemwegsinfektion kann die Verabreichung von einheimischen Kräutermedikamenten und Massagen umfassen, begleitet von Gebeten um spirituelle Fürsprache, Führung und Schutz.
„Ein Kräutertee aus Uhaloa kann empfohlen werden, um die Intensität der Immunantwort auf die Infektion zu verringern. Andere Kräutergetränke mit Kurkuma können die Entzündungssymptome lindern“, so Silva.
Ein heißer oder erwärmter Stein kann auf den Körper gelegt werden, um die Symptome einer Erkältung zu lindern.
Eine verdünnte Lösung von Salzwasser mit Zitronensaft wird als Gurgelmittel verwendet, um den Schleim in den Atemwegen zu reinigen. Tägliche Bäder in Salzwasser können angeraten werden.
„Sonne, Salz und Wasser sind wesentliche Bestandteile der traditionellen hawaiianischen Medizin“, sagt Silva.
Und wenn Sie eine Erkältung haben, ist die Vorstellung, an einen Ort mit Sonnenschein, warmem Wetter und Salzwasser zu reisen, vielleicht genau das, was der Arzt Ihnen verordnen sollte.
Heißer Johannisbeersaft
„In Finnland ist der Glaube weit verbreitet, dass heißer Johannisbeersaft ein wirksames Mittel gegen eine Erkältung ist“, sagt Jukka Siukosaari, der Beauftragte für internationale Angelegenheiten der finnischen Ärztekammer. Zumindest ist es das, was meine Großmutter immer empfohlen hat“, so Siukosaari. „
Die schwarze Johannisbeere hat eine violette Farbe und ist eine ausgezeichnete Vitamin-C-Quelle. Sie wurde im Vereinigten Königreich während des Zweiten Weltkriegs als Vitamin-C-Quelle verwendet, als Orangen schwer zu bekommen waren. Schwarze Johannisbeeren haben einen drei- bis viermal höheren Vitamin-C-Gehalt als Orangen und werden wegen ihrer medizinischen Wirkung geschätzt. Die kleinen Beeren waren lange Zeit ein bewährtes Mittel gegen Halsschmerzen und wurden wegen einer Form der Mandelentzündung, die sie behandeln sollen, Quinsy genannt.
Schwarze Johannisbeeren stammen von Bäumen, die vor allem in Nord- und Mitteleuropa und Asien wachsen, was ein Grund dafür ist, dass sie auch heute noch in Europa beliebt sind. Die Bäume waren einst in den Vereinigten Staaten weit verbreitet, aber als man feststellte, dass der Strauch eine Krankheit beherbergte und verbreitete, die die Holzindustrie bedrohte, wurden sie in den frühen 1900er Jahren verboten. Mitte der 1960er Jahre wurde das Verbot auf Bundesebene aufgehoben, um den Bundesstaaten die Möglichkeit zu geben, selbst über den Anbau zu entscheiden.
Sowohl die Frucht als auch ihr Saft haben einen süßen und herben Geschmack. Der Saft kann selbst hergestellt oder als Konzentrat im Supermarkt verkauft werden, erklärt Siukosaari. Wenn man das Konzentrat verwendet, gibt man heißes Wasser dazu und beginnt, den warmen Saft drei- bis viermal am Tag zu trinken, wenn die Erkältungssymptome einsetzen.
Heißes Zitronengetränk
„In Neuseeland machen die Leute bei einer Erkältung oft ein Zitronen-Honig-Getränk. Das soll den Hals beruhigen“, sagte Shani Naylor, die Kommunikationsmanagerin der New Zealand Medical Association.
Dieses bewährte Mittel wurde von Generation zu Generation weitergegeben und ist nicht das Mittel der Wahl von Ärzten, betonte sie.
Wie nicht anders zu erwarten, wird das heiße Getränk aus kochendem Wasser, dem Saft einer Zitrone und Honig nach Geschmack zubereitet.
Es könnte Manuka-Honig sein, eine Sorte, die in Neuseeland beheimatet ist und von der man annimmt, dass sie zusätzliche keimtötende und heilende Eigenschaften hat, aber das ist nicht die einzige Option, sagte Naylor. „
Die Bewohner dieses Inselstaates trinken ihn vielleicht mehrmals täglich, um Erkältungssymptome zu lindern.
Die Zitrone fügt ein wenig immunstärkendes Vitamin C hinzu und kann sogar helfen, die Schleimproduktion zu verringern. Neben der Süße kann Honig einen gereizten Hals umhüllen und die rauen und entzündeten Schleimhäute beruhigen, die Sekrete abgeben oder trocken werden können. (Es überrascht nicht, dass Zitronen-Honig eine beliebte Geschmacksrichtung von Halsbonbons ist.)
Langsam und häufig getrunken, kann diese heiße Mischung Balsam für den Hals sein und vorübergehend dessen Schmerzen lindern. Die heilenden Inhaltsstoffe und die Wärme können auch helfen, die Verstopfung zu lösen.
Ginger Ale
Ingwer taucht immer wieder in internationalen Heilmitteln auf.
Im Falle Südafrikas kommt er in Form von Ginger Ale – kombiniert mit Honig und Zitrone, eine der am häufigsten verwendeten Kombinationen bei einer Erkältung, sagte Adri van Eeden, Corporate Communications Manager der South African Medical Association.
Es wird hergestellt, indem ein oder zwei Teelöffel Honig und Zitronensaft mit oder ohne ein paar Tropfen Eukalyptusöl kombiniert werden. Zu dieser Mischung wird etwa eine Tasse Ginger Ale hinzugefügt, die dann erhitzt und langsam wie ein Tee getrunken wird.
Die Heilkraft der Zutaten und die wohltuende Wärme dieses goldfarbenen Getränks haben dazu geführt, dass dieses Volksheilmittel in Südafrika von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Getränk wird von Erwachsenen oft zusammen mit Aspirin eingenommen.
Ingwer Ale ist ein Hausmittel, das häufig verwendet wird, um eine Magenverstimmung zu lindern, die eine Erkältung begleiten kann. Zitrone kann auch die Schleimproduktion zähmen und Honig kann Halsschmerzen lindern. Eukalyptus ist ein wohlriechendes medizinisches Öl mit einem starken mentholähnlichen Geruch, und seine Dämpfe sollen helfen, verstopfte Nasen und Husten zu lindern.
Einige Menschen in Südafrika verwenden auch ein bitteres Heilkraut namens Perdepis, was frei übersetzt Pferdeurin bedeutet, eine Anspielung auf den starken Geruch seiner Blätter. Das Kraut, dessen botanischer Name Clausena anisata lautet und auch Horsewood genannt werden kann, wird als Mittel gegen Erkältung und Grippe verwendet.
Die Perdepiswurzel wird in Wasser gekocht und dann abgeseiht. Ein paar Tassen des Tees werden etwa zweimal am Tag getrunken, mit oder ohne die zuvor beschriebene Ingwer-Ale-Kombination.
Rübensirup
Die Rübe, ein robustes und widerstandsfähiges Gewächs, hat den Ruf, ein sättigendes und nahrhaftes Bauernessen zu sein. Aber im Hochland von Bolivien und anderen Teilen Südamerikas verwenden die Menschen dieses Wurzelgemüse auch zur Heilung.
Clare Sammells, Anthropologie-Dozentin an der Universität von Chicago, beschrieb ein lokales Heilmittel gegen Halsschmerzen, bei dem ein Loch in die Mitte einer Rübe geschnitten und mit Zucker gefüllt wird. Die Feuchtigkeit der Rübe verbindet sich mit dem Zucker zu einem dicken Sirup, der getrunken wird.
„Er ist sehr zähflüssig und süß“, so Sammells. „
Der Rübensirup kann eine dünne Schicht auf der Schleimhaut des Rachens bilden, die den Bereich beruhigt, sagte Dr. William Schaffner, Vorsitzender der Abteilung für Präventivmedizin an der Vanderbilt Medical School, obwohl er nicht lange hält. Die Schutzschicht kann dem Körper die Chance geben, sich selbst zu heilen.
„Es ist eine vernünftige Idee, und nur für ein paar Minuten“, sagte Schaffner. „
Die Rüben enthalten viel Vitamin C, einen wichtigen Nährstoff, der das Immunsystem stärkt und in den Sirup übergehen kann. Und Zucker hat antiseptische Eigenschaften und wirkt als Keimtöter, um Mikroben zu zerstören und die Möglichkeit einer Infektion zu verringern.
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Radha Chitale hat zu diesem Bericht beigetragen.
Uhaloa Photo Courtesy: Gerald D. Carr, Oregon State University