Würzige und rauchige Aromen verbinden sich zu einer köstlichen Bourbon-Ingwer-Bier-Variante eines Moscow Mule, die wir einfach den Beacon Mule nennen.
Bourbon verleiht diesem Cocktail, der normalerweise mit Wodka zubereitet wird, ein tiefes, fast honigartiges Aroma.
Es ist schön zu wissen, dass, auch wenn sich diese Welt manchmal wie ein dunkler und beängstigender Ort anfühlt, immer noch gute Dinge passieren. Ja, ein infizierter Zehennagel, der abgefallen und empfindungsfähig geworden ist (irgendwie), ist der GOP-Kandidat für das Amt des Präsidenten der Vereinigten Staaten, aber auf der anderen Seite kam ein Paket im Nerds with Knives-Hauptquartier an, und darin war Bourbon!
Siehst du, am Ende gleicht sich alles aus (schluchz).
Okay, okay. Ich weiß, dass ein Kochblog kein geeigneter Ort für Politik ist, aber ich sage mal so: Ich werde eine Menge Cocktails brauchen, um diese Wahlperiode zu überstehen. Mal sehen, was eine Bourbon-Ingwer-Bier-Kombination anrichten kann, um unsere Gemüter zu erwärmen.
Glücklicherweise haben uns die netten Leute von Heritage Distilling zwei Flaschen köstlichen Whiskeys geschickt, die wir sowohl auf Eis getrunken als auch leckere Cocktails damit gemacht haben. Der Brown Sugar Bourbon ist ein wenig süß, mit Noten von Zimt und Nelken. Er wäre fantastisch in einem Herbst- oder Wintercocktail mit Apfelwein. Mit dem fassgelagerten Bourbon haben wir eine Whisky-Version eines Moscow Mule (Wodka, Limette, Ingwerbier) gemacht, die so gut war, dass wir sie mit Ihnen teilen mussten.
Ein traditioneller Moscow Mule (auch als Wodka Buck bekannt) wird mit Wodka, würzigem Ingwerbier und frischem Limettensaft zubereitet. Er wurde in den Vereinigten Staaten während des Wodka-Wahns in den 1950er Jahren populär. Tatsächlich hat dieser Cocktail dazu beigetragen, den Wodka wieder populär zu machen, nachdem er viele Jahre aus der Mode gekommen war.
In unserer Version wird der Wodka durch Bourbon ersetzt, der dem Getränk eine reiche, fast honigartige Tiefe verleiht. Er ist knackig und erfrischend und im Gegensatz zu vielen anderen Cocktails einfach genug, um ihn auch im beschwipsten Zustand zuzubereiten (das ist hilfreich bei Runde drei. Okay, zwei.)
Vergewissern Sie sich, dass Sie ein gutes, würziges Ginger Beer verwenden. Wir lieben Fever Tree, aber es kann schwer zu finden sein (sowie am oberen Ende der Preisspanne für Mixer), aber es lohnt sich, danach zu suchen.
Die meisten Blogger würden die Flasche fotografieren, bevor sie die Hälfte davon getrunken haben. Ich gehöre nicht zu den meisten Bloggern.
Rezept drucken
Beacon Mule (Bourbon Ginger Beer Cocktail)
Zutaten
- 2 Unzen Whiskey oder Bourbon wir haben Heritage Distilling verwendet
- 3/4 Unze frisch gepresster Limettensaft ca. 1/2 eine große Limette
- 4-6 Unzen Ingwerbier gekühlt
- Garnieren: Limettenzweig oder -keil
Anleitung
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Whiskey und Limettensaft in einen Cocktailshaker geben und mit Eis füllen. Schütteln, bis er gut gekühlt ist, etwa 15 Sekunden. In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen. Mit Ingwerbier auffüllen und mit einer Limettenscheibe garnieren.
