# 1: Das klassische Bloody Mary Rezept

Zutaten

– Zitronensaft: ½ Teelöffel

– Wodka: 2 oz

– Tomatensaft: 4 oz

– Tabasco: 2 Spritzer

– Meerrettich: 2 Teelöffel

– Worcestershire Sauce: 2 Spritzer

– Selleriesalz: 1 Prise

– Pfeffer: 1 Prise

– Paprika: 1 Prise

Methode

– Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. Leicht schütteln und servieren.

# 2: Wer hat die Bloody Mary erfunden?

Ein Fernand Petiot aus Harry’s New York Bar in Paris wird oft als Erfinder des Cocktails angesehen. Als die Prohibition kam, zog Petiot nach Manhattan, wo er den Drink mitnahm und ihn mit Tabasco-Sauce, Meerrettich, Zitronensaft und Selleriesalz aufpeppte.

#3: Tomatensaft-Cocktail + Wodka

Die Bloody Mary entstand in den 1930er Jahren und war ein geistiges Kind von zwei Getränken, die damals sehr beliebt waren: dem Tomatensaft-Cocktail und Wodka.

Viele Restaurants in den Vereinigten Staaten servierten den Tomatensaft-Cocktail als ersten Gang, der während der Prohibitionsjahre (1920-1933) populär wurde. Das Rezept lautete:

– 4 oz kalter Tomatensaft

– 4 Tropfen Worcestershire Sauce

– 1 Esslöffel Zitronensaft

– Salz zum Abschmecken

Nach dem Zweiten Weltkrieg kam Wodka aus Russland, der in den Vereinigten Staaten als „White Whiskey“ vermarktet wurde. Die im Grunde geschmacksneutrale Spirituose setzte sich jedoch erst durch, als sie gemixt wurde – zunächst als Moscow Mule-Cocktail (Wodka + Ingwerbier + Limettensaft) und später als Bloody Mary.

# 4: Warum Bloody Mary?

Die Meinungen darüber, wie die Bloody Mary zu ihrem Namen kam, sind geteilt. Einige glauben, dass das Getränk nach Mary Tudor, der Königin von England, benannt wurde, die den Spitznamen „Bloody Mary“ trug, weil sie einen Amoklauf verursachte, um die katholische Kirche in England wieder zu etablieren.

Eine andere Geschichte behauptet, dass der Name von dem amerikanischen Entertainer Roy Barton vorgeschlagen wurde, als Hommage an seine Lieblingskellnerin (eine Mary) im Chicagoer Nachtclub „Bucket of Blood“. Man munkelte, dass der Club schmutziges, blutiges Wischwasser verwendete, das das Reinigungspersonal auf die Straße warf, nachdem es die Spuren der blutigen Schlägereien beseitigt hatte, die fast jede Nacht auf dem Gelände stattfanden.

# 5: Bloody Mary Variationen

Variationen der Bloody Mary sind u.a.: Bloody Maria (Wodka mit Tequila), Bloody Caeser (Tomatensaft mit Muschelsaft), Michelada (Wodka mit einem mexikanischen Cerveza, wie Modelo oder Corona), Maria Verde (Wodka mit Gin und einer Tomatillo-Sauce) und Bloody Pirate (Wodka mit Rum).

# 6: Was hat es mit dem Selleriestab auf sich?

Wie kam es dazu, dass die Selleriestange so ein fester Bestandteil einer Bloody Mary wurde? Offenbar hat die Verwendung einer Selleriestange als Garnitur ihren Ursprung im Jahr 1960 im Ambassador East Hotel in Chicago, als ein ungeduldiger Gast zu seiner Bloody Mary kein Stäbchen bekam und sich das erste schnappte, was er als Rührstab finden konnte – eine Selleriestange von einem nahegelegenen Relish-Teller.

# 7: Die wundersame Katerkur

Bloody Mary ist ein großartiges Katergetränk, mit seiner Kombination aus pflanzlicher Basis (um den Magen zu beruhigen), Salz (um die Elektrolyte aufzufüllen) und Alkohol (um die Schmerzen nach dem Trinken zu lindern).

# 8: National Bloody Mary Day

Der 1. Januar wird als National Bloody Mary Day gefeiert. Wahrscheinlich wegen all der Kater, die am Tag nach Silvester gestillt werden!

# 9: Der Lieblingscocktail im Flugzeug

Bloody Mary wird als beliebter Cocktail im Flugzeug angepriesen. In einem Geschmacksexperiment wurde festgestellt, dass süße Aromen in einer lauten Umgebung wie einer Flugzeugkabine nur schwer zu erkennen sind, während die herzhaften Aromen von Tomaten viel leichter zu genießen sind.

# 10: Probieren Sie eine Bloody Mary mit Stark Vatten Wodka!

Der preisgekrönte Stark Vatten (schwedisch für „starkes Wasser“) wird aus rotem Winterweizen aus Washington und reinem, gefiltertem Wasser hergestellt, um einen sauberen, zähflüssigen, öligen Wodka zu kreieren, der definitiv einen klassischen europäischen Stil aufweist und gleichzeitig ein unverwechselbares lokales Produkt ist.

Besuchen Sie Wildwood Spirits in 19116 Beardslee Blvd. Ste 102, Bothell, WA 98011 oder rufen Sie unter 425-286-1002 an, um eine Verkostung zu reservieren. (www.wildwoodspiritsco.com)

Genießen Sie fantastische Bloody Mary-Cocktails mit Stark Vatten Wodka im Beardslee Public House nebenan, 19116 Beardslee Blvd. Bothell, WA 98011. (www.beardsleeph.com)