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Dieser käsige, cremige Bier-Käse-Dip-Brotschale ist eine beliebte Vorspeise, die Ihre Gäste lieben werden! Hergestellt mit zähflüssigem Käse, gewürzt mit Ihrem Lieblingsbier und serviert in einer essbaren Schale!

Servieren Sie diese käsige Vorspeise mit diesen salzigen Bacon Crackers, diesen würzigen Chicken Meatballs, und spülen Sie sie mit einem Cherry Amaretto Limeade Cocktail herunter!

So weiß ich, dass ihr diesen Bierdip in einer gebackenen, aufgerissenen Brotschale LIEBEN werdet.

Hey everybody! Hier ist Meghan von dem Blog Fox and Briar. Ich schaue heute bei Take Two Tapas vorbei, um diesen Bier-Käse-Dip in einer gebackenen Brotschale mit euch zu teilen!

Wir alle wissen, dass Jennifer die Königin der Dips ist – sie kommt immer mit kreativen Ideen wie diesem Crock Pot Lasagna Dip oder diesem Süßkartoffel Souffle Dip.

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Bierkäse in einer Brotschale

Schauen Sie sich nur den öligen, klebrigen Käse an 😍. Dieser Bierkäsedip ist derselbe Dip, den ich für meine weichen Bierbrezeln verwendet habe – ich habe ihn nur verdoppelt, weil MEHR DIP immer eine gute Sache ist.

Und ich wollte genug Dip, um die Brotschale zu füllen. Ich meine, was gibt es Besseres als einen käsigen Brot-Dip?

Wenn Sie meine (sehr hilfreichen, wie ich finde) Tipps und Tricks, wichtige Kochinformationen und ähnliche Rezeptideen lieber überspringen und direkt zu diesem leckeren, einfachen Rezept für einen cremigen Bier-Käse-Dip zum Aufreißen für die Brotschale kommen möchten, scrollen Sie einfach zum Ende der Seite, wo Sie die Rezeptkarte zum Ausdrucken finden.

Warum heißt es Bierkäse?

Bierkäse ist eine Art Streichkäse, dem Bier und Gewürze zugesetzt werden, um die Textur zu glätten und verschiedene Geschmacksrichtungen und Gewürzschichten hinzuzufügen. Ich mache einen mexikanischen Käsedip, der mit südwestlichen Gewürzen und mexikanischem Lagerbier aufgepeppt und mit kleinen Brezelbissen serviert wird!

Woraus besteht Bierkäse?

Die Basis des Bierkäsedip-Rezepts ist natürlich Käse und Bier. Aber welche Käsesorte genau? Hier sind die Zutaten für Bierkäse.

  • Sahnekäse
  • Mozzarellakäse
  • Cheddarkäse
  • Bier
  • Gewürze

Welches Bier sollte man für Bierkäse verwenden?

Sie können jedes Bier verwenden, das Sie gerne trinken! Ein „hopfiges“ Bier wie Dogfish Head gibt dem Käse etwas Biss. Ein IPA-Bier wie Sierra Nevada Torpedo Extra gibt dem Käse einen gewissen Schwung. Wenn Sie die Reichhaltigkeit betonen wollen, würde ich ein Stout wie Guinness oder ein Red Ale wie Boulder Beer Co. wählen.

Easy Beer Cheese Dip

Machen Sie diesen käsigen Dip für den Spieltag, Silvester oder wann immer Sie eine lustige Vorspeise servieren wollen. Und ich wünsche Ihnen allen ein gutes neues Jahr! Vielen Dank an Jennifer, dass ich heute auf ihrem Blog vorbeischauen durfte!

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Wird Bierkäse heiß oder kalt serviert?

In Kentucky wird er traditionell kalt serviert, aber in dieser klebrigen, käsigen Brotschale ist er heiß und schmelzend!

Kann man den Dip für die Brotschale im Voraus zubereiten?

Ich würde das nicht empfehlen.

Wie lange hält sich der Bierkäse?

Wenn man nur den Dip macht und ihn nicht in die Brotschale gibt, hält er sich 3-4 Tage im Kühlschrank. Sobald er in der Schüssel gebacken wird, hält er sich nicht länger als ein paar Stunden.

Muss Bierkäse im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Ja, sobald der Dip gemacht ist, sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis er zum Backen bereit ist.

Kann ich andere Käsesorten als Mozzarella und Cheddar verwenden?

Sie können jeden Käse verwenden, den Sie mögen!

Was passt gut zu Bierkäse?

Aufgrund der Reichhaltigkeit des Bierdips würde ich knuspriges Brot, robuste Cracker, Brezeln und Gemüse wie Brokkoli und Blumenkohl verwenden!

Bierkäsedip-Rezepte

Dieser Bierkäsedip macht Spaß, weil das Brot in Scheiben geschnitten ist, damit man es leicht zerreißen und dippen kann. Man kann ihn auch mit zusätzlichen Brotscheiben und Crackern für mehr Dippmöglichkeiten servieren.

Eine Sache, die man beachten sollte, ist, dass die Bier-Käse-Dip-Brotschale wie ein köstlicher Käsevulkan ist, also wenn die Leute anfangen, an den Seiten der selbstgemachten Brotschale zu reißen, wird es anfangen, überzuschwappen.

Wie aufregend ist das für eine Brotschüssel als Vorspeise!?!? Ich schlage vor, es in etwas mit Rand zu servieren, um den Käsedip aufzufangen.

Oder lassen Sie die Leute einfach andere Brotscheiben in die Schüssel tunken und fangen Sie nicht an, die Seiten wegzureißen, bis der meiste Dip weg ist (was nicht lange dauern wird – dieser Bier-Käse-Dip wird vor Ihren Augen verschwinden!).

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Wenn dir dieses Bier-Käse-Dip-Rezept für die Brotschale genauso gut gefällt wie mir, schreibe bitte eine Fünf-Sterne-Bewertung in den Kommentarbereich unten (oder auf Pinterest mit dem „tried it“-Button – du kannst jetzt auch Bilder in Bewertungen einfügen!), und helfen Sie mir bitte, es auf Facebook zu teilen!

Wie macht man eine Bierkäse-Dip-Brotschale

Zutaten

Brotschale

  • 1 runde Brotboule (runder Laib rustikales Brot)

Für den Bierkäse-Dip

  • 8 Unzen Frischkäse (erweicht)
  • 1 1/2 Tassen geriebener weißer Cheddar
  • 1 1/4 Tassen geriebener Mozzarella (geteilt)
  • 1/2 Tasse Bier (ich habe ein Lagerbier verwendet)
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • ein paar Spritzer scharfe Sauce (mehr oder weniger nach Geschmack)
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional, zum Garnieren)

Anleitung

  1. Backofen auf 350 Grad vorheizen
  2. Einen Kreis in die Oberseite des Brotes schneiden und dabei etwa 1 Zoll um den Rand herum lassen. Entfernen Sie die Oberseite und reißen Sie das Innere des Brotes heraus, um Platz für den Dip zu schaffen, so dass etwa 1 Zoll Wand um die Mitte und den Boden übrig bleibt.
  3. Schneiden Sie Scheiben um den Rand des Brotes etwa 1,5 Zoll auseinander. Schneiden Sie etwa 3/4 des Weges, aber nicht den ganzen Weg durch den Boden. So entstehen Stücke zum Abreißen und Dippen.

Den Bierkäse-Dip zubereiten

  1. In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Den geriebenen Cheddar-Käse und 1 Tasse des geriebenen Mozzarellas hinzugeben und verrühren.
  2. Knoblauchpulver, Bier und scharfe Soße hinzugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. In die vorbereitete Brotschale geben und mit der restlichen ¼ Tasse Mozzarella bestreuen. Das Brot wieder auflegen.
  4. 20-25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und das Brot goldgelb ist.
  5. Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren und mit zusätzlichen Brotscheiben und/oder Crackern zum Dippen servieren.
  6. Servieren Sie das Brot in einer Schüssel mit Rand, um die Käsesoße aufzufangen, die herausspritzen könnte.

Anmerkungen

Wenn die Leute anfangen, an den Seiten der Brotschale zu reißen, wird sie herausspritzen. Ich schlage vor, es in einem Gefäß mit Rand zu servieren, um den käsigen Dip aufzufangen, oder die Leute einfach andere Brotscheiben in die Schüssel tunken zu lassen und die Ränder erst abzureißen, wenn der meiste Dip weg ist.

*Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, hinterlassen Sie mir einen Kommentar und bewerten Sie es mit ein paar Sternen. Danke!

Ernährungsinformationen:

Ausbeute: 8Portionsgröße: 1
Anzahl pro Portion:Kalorien: 263Gesamtfett: 21gGesättigtes Fett: 12gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 7gCholesterin: 65mgNatrium: 370mgKohlenhydrate: 6gBallaststoffe: 0gZucker: 2gEiweiß: 11g

Diese Nährwertangaben wurden über einen Dritten, Nutritionix, generiert und können nicht für eventuelle Unstimmigkeiten in den Angaben haftbar gemacht werden.

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