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- Dieses Creamy Cilantro Ranch Dressing Rezept ist eine geschmackvolle und lustige Abwandlung der Originalversion. Es passt perfekt zu Taco-Salaten, als Dip oder auf einen Teller Nachos.
- Wie lange hält sich das Creamy Cilantro Ranch Dressing?
- Kann man für das Creamy Cilantro Ranch Dressing ein Ranch-Paket verwenden?
- Kann man die Mayonnaise durch etwas anderes ersetzen?
- Beschreibung
- Zutaten
- Anleitung
- Anmerkungen
- Wollen Sie dieses Rezept speichern?
- Hier finden Sie alle Rezepte, die Sie brauchen, um ein von Cafe Rio inspiriertes Taco-Festmahl zuzubereiten:
- Über Melissa
Dieses Creamy Cilantro Ranch Dressing Rezept ist eine geschmackvolle und lustige Abwandlung der Originalversion. Es passt perfekt zu Taco-Salaten, als Dip oder auf einen Teller Nachos.
Sie wissen, dass Gewürze ein Gericht erst richtig zur Geltung bringen können? Zum Beispiel eine tolle Soße für Pommes frites oder ein wirklich guter Honig auf der Käseplatte? Ich glaube, dieses Rezept für cremiges Koriander-Ranch-Dressing ist eines dieser Gewürze. Es verleiht allem, was Sie damit anrichten, einen großartigen Geschmack. Es passt hervorragend zu Tacos, Tacosalat und sogar über einen Haufen Nachos oder Pommes frites.
Es ist dieser kleine Extra-Schub an Geschmack, der diese typischen Gerichte zu etwas ganz Besonderem macht. Ich finde es toll, dass dieses Rezept auch noch super einfach zu machen ist. Man wirft einfach alles in einen Mixer und lässt es laufen. In den Anmerkungen habe ich ein paar Vorschläge, wie man die Dicke des Dressings anpassen kann, also beachtet sie unbedingt. Ich kann es kaum erwarten, dass du dieses einfache Ranch-Dressing mit dem tollen Tex-Mex-Geschmack zubereitest.
Ich habe auch eine Schwäche für selbstgemachte Salatdressings. Hier ist ein toller Beitrag mit einigen tollen und einfach zu machenden Salatdressings: 9 Staple Salad Dressings You Should Know How to Make.
Wie lange hält sich das Creamy Cilantro Ranch Dressing?
Dieses Dressing hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 10 Tage. Ich bereite es gerne im Voraus zu, damit sich die Aromen vermischen und etwas länger halten.
Kann man für das Creamy Cilantro Ranch Dressing ein Ranch-Paket verwenden?
Ich empfehle, das Dressing von Grund auf zu machen. Das geht fast ohne Zeitaufwand, da man alle Zutaten in einen Mixer gibt. Ranch-Pakete verwenden auch andere Gewürze als diese mexikanisch inspirierte Version, also würde ich das Paket diesmal weglassen.
Kann man die Mayonnaise durch etwas anderes ersetzen?
Miracle Whip und andere Ranch- oder Salatdressings sind kein guter Ersatz für die Mayo, weil sie die Konsistenz und das Geschmacksprofil zu extrem verändern. Wenn Sie die Darmgesundheit fördern und ein Probiotikum einbauen wollen, können Sie die Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzen!
Beschreibung
Dieses Rezept für cremiges Koriander-Ranch-Dressing ist eine geschmackvolle Abwandlung des Originals. Es ist perfekt auf Taco-Salaten, als Dip oder auf einem Teller Nachos!
Zutaten
- 2/3 Tasse Mayonnaise
- 1/3 Tasse Buttermilch
- 2 oder 3 große Tomatillos, Schale entfernt
- 1 oder 2 Knoblauchzehen, Außenhaut entfernt
- 1/2 Bund Koriander, etwa eine Tasse
- 1/2 Limettensaft
- 1 Jalapeno, entkernt
- 1 Esslöffel getrocknete Petersilie
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- mehr Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anleitung
- Alles in einen Mixer geben und etwa eine Minute lang glatt pürieren.
- Schmecken Sie das Dressing auf einem Stück Salat ab und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
- Es hält sich abgedeckt bis zu 10 Tage im Kühlschrank.
Anmerkungen
- Ich mache es gerne zuerst und lasse es im Kühlschrank stehen, während ich den Rest des Abendessens vorbereite. So haben die Aromen ein wenig Zeit, sich zu vermischen.
- Das Dressing ist relativ dünn, aber das bedeutet, dass es alles gut bedeckt. Wenn Sie es etwas dicker haben möchten, lassen Sie die Buttermilch weg oder fügen Sie nur so viel hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Miracle Whip oder Salatdressing können nicht anstelle der Mayonnaise verwendet werden.
- Kategorie: Würze
- Methode: Mixer
- Küche: Amerikanisch, Tex-Mex, Mexikanisch
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Dieses Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte in meiner „Cafe Rio Collection“ (ein beliebtes Restaurant hier in Utah, und wir lieben es, die nachgemachten Rezepte zu Hause zu machen!) Es schmeckt genau wie das Hausdressing.
Hier finden Sie alle Rezepte, die Sie brauchen, um ein von Cafe Rio inspiriertes Taco-Festmahl zuzubereiten:
- Cafe Rio Koriander-Limetten-Reis
- Cafe Rio Schwarze Bohnen
- Selbstgemachte harte Mais-Taco-Schalen
- Cafe Rio Süßes Schweinefleisch Barbacoa
- Restaurant-Salsa
- Selbstgemachte gebackene Mais-Tortilla-Chips
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Über Melissa
Melissa hat es sich zur Aufgabe gemacht, Eltern mit ihrer unkomplizierten Herangehensweise an das Kochen bei der allabendlichen Frage „Was gibt’s zum Abendessen?“ zu helfen. Lesen Sie mehr…
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