Antioxidantien sind unglaublich wichtig, denn sie helfen, die Zellen vor freien Radikalen zu schützen, von denen man annimmt, dass sie bei zahlreichen Gesundheitsproblemen eine wichtige Rolle spielen. Sie haben wahrscheinlich schon viel darüber gehört, dass Antioxidantien in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln wie grünem Tee, Vitamin C, Vitamin E, CoQ10 und Alpha-Liponsäure enthalten sind. Aber das stärkste Antioxidans der Welt ist etwas, von dem Sie vielleicht noch nie gehört haben – es ist ein kleines Polyphenol namens Hydroxytyrosol.

Hydroxytyrosol ist wirklich der Superstar unter den Antioxidantien – das stärkste, das bisher entdeckt wurde! Es hat einen ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity – seine Fähigkeit, zellschädigende freie Radikale zu absorbieren) von 68.576 – das ist 15-mal höher als grüner Tee und 3-mal höher als CoQ10.

Es ist noch nicht sehr bekannt, weil seine Entdeckung und die umfangreichen Studien über seine Eigenschaften noch so jung sind. Dennoch wird Hydroxytyrosol bereits von Wissenschaftlern für seine starken entzündungshemmenden, antibakteriellen, antioxidativen und kardioprotektiven Eigenschaften anerkannt.

Was ist so besonders an Hydroxytyrosol?

Hydroxytyrosol kommt hauptsächlich in der Olive vor – in ihren Früchten, Blättern und ihrem Fruchtfleisch. Es wurde erstmals entdeckt und aus dem Abwasser extrahiert, das beim Spülen grüner Oliven bei der Herstellung von Olivenöl anfällt.

Seit Jahrzehnten ist Olivenöl für seine vielen gesunden Eigenschaften bekannt. Seit langem ist bekannt, dass die Mittelmeerländer niedrigere Raten an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs aufweisen als andere westliche Länder. Und da das charakteristischste Element der mediterranen Ernährung das Olivenöl ist, begannen Forscher, es zu untersuchen und nach der Verbindung zu suchen, die für die entzündungshemmende und cholesterinsenkende Wirkung verantwortlich ist.

Traditionell wurden die Vorteile des Olivenöls seinem Ölsäuregehalt zugeschrieben. Aber auch andere Lebensmittel wie Schweine- und Hühnerfleisch sind reich an Ölsäure, bieten aber nicht den gleichen Schutz für das Herz-Kreislauf-System wie Olivenöl. Daher begannen die Wissenschaftler, nach anderen Eigenschaften des Olivenöls zu suchen, die für seine gesundheitsfördernde Wirkung verantwortlich sein könnten.

Dabei stießen sie auf Hydroxytyrosol – das Polyphenol, das für die entzündungshemmende Wirkung des Olivenöls verantwortlich gemacht wird. Seine Fähigkeit, freie Radikale zu absorbieren und Zellen und Mitochondrien vor Schäden zu schützen, ist beeindruckend.

Hydroxytyrosol weist das höchste Niveau an Absorptionsaktivität für freie Radikale auf, das jemals für ein natürliches Antioxidans berichtet wurde.

Hydroxytyrosol hat einige weitere sehr spezielle Eigenschaften, die zu seiner Wirksamkeit beitragen. Es ist:

• Schnell in den Blutkreislauf und in das Gewebe aufgenommen, wo es seine Aufgaben als Radikalfänger erfüllen kann.
• Das einzige Phenol, das in der Lage ist, die Blut-Hirn-Schranke zu überwinden, wodurch es auch freie Radikale im gesamten zentralen Nervensystem absorbieren kann.
• Ein Metabolit des Neurotransmitters Dopamin, was bedeutet, dass es eine Rolle bei der Neuroprotektion spielen kann.
• Sowohl fett- als auch wasserlöslich, was ihm die höchste Bioverfügbarkeit aller Antioxidantien verleiht.

Die Wissenschaft hinter Hydroxytyrosol

In zahlreichen Human-, Tier- und In-vitro-Studien wurde gezeigt, dass Hydroxytyrosol:

• Reduziert Marker/Indikatoren für Entzündungen, einschließlich IL-10, PEG-1, C-reaktives Protein, COX-2, TNF-a, iNOS und andere.(1)
• Unterstützt die gesunde Funktion der Mitochondrien und erhöht die ATP-Energieproduktion erheblich.(2)
• Hilft, den Knochenschwund zu unterdrücken.(3)
• Hilft, das Blutfettprofil zu verbessern.(4)
• Fördert die Gesundheit der Augen.(5)
• Hat eine therapeutische Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System.(6)
• Schützt vor oxidativen DNA-Schäden in menschlichen Brustzellen.(9)
• Reduziert die Auswirkungen von peripherer Neuropathie.(10)

Weitere Forschungen zeigen, dass Hydroxytyrosol ein großes Versprechen für eine Vielzahl von potenziellen gesundheitlichen Vorteilen darstellt.

Neuroprotektive Wirkungen von Hydroxytyrosol

Eine zweiteilige deutsche Studie aus dem Jahr 2007, in der die Wirkung von Hydroxytyrosol auf mitochondriale Membranen im Gehirn von Mäusen untersucht wurde, kam zu folgendem Schluss: „…die Ex-vivo-Daten liefern den ersten Beweis für neuroprotektive Wirkungen der oralen Einnahme von Hydroxytyrosol.“(7)

Im Jahr 2010 führte dieselbe Forschergruppe eine Studie durch, um festzustellen, ob Hydroxytyrosol das Risiko der altersabhängigen Neurodegeneration und des kognitiven Verfalls verringert. Sie kamen zu folgendem Schluss: „Die von uns erzielten Ergebnisse bestätigen im Wesentlichen unsere frühere Beobachtung einer vielversprechenden Zytoprotektion von Gehirnzellen…“(8)

Wissenswertes

Reinheit und Potenz: Das Hydroxytyrosol in Hydroxytyrosol Extreme von ProHealth wird aus biologischen Olivenblättern extrahiert und ist das erste reine Hydroxytyrosol, das in den USA verkauft wird. Es enthält mindestens 25% Hydroxytyrosol, was bedeutet, dass Sie 25 mg reines Hydroxytyrosol pro 100 mg Kapsel erhalten.

Sicherheit: Hydroxytyrosol hat ein ausgezeichnetes Sicherheitsprofil. Selbst bei sehr hohen Dosen wurden keine unerwünschten Wirkungen nachgewiesen. Die FDA hat Hydroxytyrosol den GRAS-Status (generally recognized as safe) verliehen.

Dosierung: Die empfohlene Dosierung als Nahrungsergänzungsmittel ist eine 100 mg Kapsel täglich, die 25 mg reines Hydroxytyrosol liefert, oder wie von Ihrem Arzt empfohlen.

Zusammenfassung

Hydroxytyrosol ist das stärkste derzeit bekannte natürliche Antioxidans. Gut dokumentierte Studien bestätigen seine entzündungshemmenden, antibakteriellen, antioxidativen und kardioprotektiven gesundheitlichen Vorteile. Obwohl Hydroxytyrosol für die meisten Menschen noch relativ neu ist, verspricht es, bald ein Grundnahrungsmittel in der natürlichen Gesundheitsvorsorge zu werden.

Dieser Artikel, der ursprünglich am 22. Juni 2012 veröffentlicht wurde, wurde am 17. Dezember 2019 aktualisiert.

Karen Lee Richards ist die Chefredakteurin von ProHealth. Sie ist selbst Fibromyalgie-Patientin und war 1997 Mitbegründerin der gemeinnützigen Organisation, die heute als National Fibromyalgia Association (NFA) bekannt ist, und war acht Jahre lang deren Vizepräsidentin. Außerdem war sie die Chefredakteurin der Zeitschrift Fibromyalgia AWARE. Nach ihrem Ausscheiden aus der NFA war Karen als Ratgeberin für Fibromyalgie und chronisches Müdigkeitssyndrom für die New York Times-Website About.com tätig und arbeitete dann acht Jahre lang als Gesundheitsberaterin für chronische Schmerzen für The HealthCentral Network, bevor sie zu ProHealth kam. Um mehr über Karen zu erfahren, siehe „Meet Karen Lee Richards.

4. Gonzalez-Santiago M, et al. One-month administration of hydroxytyrosol, a phenolic antioxidant present in olive oil, to hyperlipemic rabbits improves blood lipid profile, antioxidant status and reduces atherosclerosis development. Atherosclerosis. 2006 Sep;188(1):35-42. DOI: 10.1016/j.atherosclerosis.2005.10.022

5. Zhu L, et al. Hydroxytyrosol schützt vor oxidativen Schäden durch gleichzeitige Aktivierung der mitochondrialen Biogenese und der Phase-II-Entgiftungsenzymsysteme in retinalen Pigmentepithelzellen. J Nutr Biochem. 2010 Nov;21(11):1089-98. DOI: 10.1016/j.jnutbio.2009.09.006

Hinweis: Diese Information wurde nicht von der FDA geprüft. Sie dienen der allgemeinen Information, sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu verhindern, zu diagnostizieren, zu behandeln oder zu heilen und sollten die persönliche Beratung durch einen qualifizierten Arzt nicht ersetzen. Es ist sehr wichtig, dass Sie keine Änderungen an Ihrem Gesundheitsplan oder Ihrer Gesundheitspflege vornehmen, ohne sich vorher zu informieren und dies mit Ihrem professionellen Gesundheitsteam zu besprechen.