Porträt von Giovanni Maria Farina

Im Jahr 1709 lebte der in Italien geborene und aufgewachsene Giovanni Maria Farina in Köln, Deutschland. In dieser deutschen Stadt verspürte er das blanke Heimweh. Und er griff zur Chemie, um einen Geschmack – eigentlich einen Duft – von zu Hause zu kreieren.

Er schrieb an seinen Bruder Jean Baptiste (der, seien wir ehrlich, damals wahrscheinlich wie jeder hieß): „Ich habe einen Duft gefunden, der mich an einen italienischen Frühlingsmorgen erinnert, an Bergnarzissen und Orangenblüten nach dem Regen.“ Er war ein Dichter, dieser Farina. Und ein Genie.

Er benannte seine Formel nach Köln, seiner Heimatstadt. Es enthielt eine Alkoholkonzentration von etwa 2-5% und wurde mit ätherischen Ölen aus Zitrone, Orange, Bergamotte, Mandarine, Neroli und Grapefruit versetzt. Farina fügte Schnipsel von Lavendel, Thymian, Rosmarin, Petitgrain, Jasmin und, seltsamerweise, Tabak hinzu.

Und er trug es, wie man eine Brosche oder eine Halskette trägt. Er trug sein Eau de Cologne, um eine Art „Duftpräsenz“ in die Welt zu setzen. Der Geruch, den er konzentriert hatte, sandte angeblich Düfte seiner italienischen Heimat, seiner Nostalgie. Und so war er in gewisser Weise einzigartig für seine Persönlichkeit, seine Zeit und seine Abstammung.

Ein himmlischer Duft für die königliche Dynastie

Die Farina-Substanz war ein Hit, in der ganzen Welt! Die Königshäuser Europas schickten nach der Flüssigkeit, in der Hoffnung, ihre sicherlich sehr schmutzigen Körper des achtzehnten Jahrhunderts in diesem lebensbejahenden italienischen Bachwasser zu baden. Seine sensationelle Fähigkeit brachte einen hübschen Batzen Geld ein: Ein Fläschchen des Mittels – genannt aqua mirabillis (was natürlich lateinisch für Wunderwasser ist) – kostete die Könige etwa die Hälfte des Jahresgehalts eines Beamten.

Und seit jenem schicksalhaften Tag im Jahr 1709 ist Farinas Kölnisch Wasser in vollem Gange: Er macht aus Heiden schön riechende Jungfrauen und männliche, sauber riechende Männer. Die Formel ist jedoch ein Geheimnis geblieben. Seit etwa dreihundert Jahren! Seine Fabrik in Obenmarspforten ist die älteste renommierte Parfümfabrik der Welt.

Aber das achtzehnte Jahrhundert brachte auch das weltbekannteste Parfüm, das Original Eau de Cologne 4711, das in der Glockengasse Nr. 4711 – so wurde der Name in Ziffern notiert – hergestellt wurde. Erstaunlicherweise befindet sich die Glockengasse Nr. 4711 ebenfalls in Köln; hat jemand Farinas Formel gestohlen? Nach dreihundert Jahren des Nichtwissens können die beiden Unternehmen jedoch weiterhin in der großen Stadt koexistieren. Die Kosmetikproduktion von Maurer & Wirtz hat sich den 4711 zuletzt 2006 geschnappt. Seit jenem schicksalhaften Tag hat sich die 4711 zu einem ganzen Markenimperium ausgeweitet.

Im Laufe des neunzehnten Jahrhunderts, mit der zunehmenden Nutzung des Eau de Cologne, begann man, Kölnisch Wasser zu begrenzen, indem man Regeln für den Stoff aufstellte. Einige Parfüms sollten getragen werden, während andere strikt vermieden werden sollten. Übertriebene Düfte – zum Beispiel solche, die die Sinnlichkeit betonten – erweckten den Eindruck von Prahlerei. Sie verrieten einen schlechten Ruf. Die vornehmsten Damen der Gesellschaft trugen ihr Parfüm auf ihren Taschentüchern, Fächern oder Handtaschen – niemals auf der Haut. Es war eine Sache der Privatsphäre.

Die renommiertesten Eau de Cologne-Marken der Welt entdecken

Das moderne Kölnisch Wasser enthält im Vergleich zu den leichten, uncharakteristischen, bescheidenen Parfüms des neunzehnten Jahrhunderts einen Hauch von Moschus, Holz und Balsam. Diese aggressiven Sensoren hätten in früheren Zeiten für Kritik gesorgt. Heutige Eau de Cologne kommen im Gegensatz zu vielen anderen Parfüms ohne Basisnote aus und enthalten nur die Kopf- und Herznote.

Der Eau de Cologne-Wahn hat sich von der Stadt, aus der er stammt, nach Süden ausgebreitet und sich in der Modehauptstadt der Welt niedergelassen: Paris, Frankreich. Das luxuriöse Parfümhaus Guerlain wurde durch diese Legende des Wunderwassers aufgebaut.

Im Jahr 1828 eröffnete der ehemalige Chemiker Pierre-Pascal-Francois Guerlain ein Geschäft in der Pariser Rue de Rivoli. Mit dieser zeitlosen Vision gelang es ihm, die Großherzogin von Bade und Ihre Majestät, die Königin von Belgien, zu beliefern. Später kreierte Guerlain das Eau de Cologne Imperiale, das er der Kaiserin Eugenie anlässlich ihrer Hochzeit mit Napoleon III. schenkte. Sein berühmter Flakon im „Bienendesign“ ist ein bleibendes Symbol für Guerlain.

Acqua di Parma ist eine weitere bekannte Marke, die für die italienische Handwerkskunst in einer Kollektion ikonischer Parfums gelobt wird. Der Originalduft des Unternehmens, Colonia, wurde 1916 in einer kleinen Fabrik im Zentrum der historischen Altstadt von Parma kreiert. Im Laufe der Jahre hat Acqua di Parma viele leidenschaftliche Besitzer gehabt, ist aber nach wie vor eine der kultigsten Marken der Welt.

Berühmte Parfümhäuser wie Chanel und Christian Dior haben ihre exklusiven Markendüfte in die weltweite Sammlung von Eau de Colognes aufgenommen. Die Schlichtheit des Eau de Cologne ist eindeutig und bedient sich der erhabensten, natürlichen Elemente. Es enthält die Schale einer Orange, einer Limette und einer Zitrone. Es unterstreicht den qualitativen Reichtum der Rose, des Holzes, des Moschus – der umgebenden Welt. Es ist der natürliche Spritzer, der es Ihnen erlaubt, sich ganz wie Sie selbst zu fühlen; er lenkt nicht von Ihrer Persönlichkeit ab, sondern vervollständigt sie.

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