Ich bin ganz zufällig auf dieses wirklich ausgezeichnete Margarita-Rezept gestoßen. Eigentlich wollte ich ein Rezept nachkochen, das ich im Internet gefunden hatte, weil ich Gäste zu Besuch hatte, aber in meiner Eile habe ich die Proportionen verwechselt. Meine Gäste sagten, dass ihnen der Cocktail sehr gut geschmeckt hat, und ich war überrascht, wie gut er geworden ist. Ich habe erst viel später gemerkt, was ich getan hatte, als ich die Mengenangaben überprüfte.
Diese leicht abgewandelte Version einer traditionellen Margarita hat einen etwas höheren Anteil an Tequila und Orangenlikör, während die Säure des Limettensaftes etwas abnimmt. Durch diesen glücklichen Zufall entstand eine spritzige, aber dennoch ausgewogene Margarita, die für die meisten Menschen nicht gesüßt werden muss (obwohl ich auch eine Anleitung zum Süßen hinzugefügt habe). Diese Basis eignet sich gut für Slushy Margaritas oder andere kreative Variationen. Es mag so aussehen, als ob es sich nicht lohnt, all die Limetten auszupressen, aber das Endergebnis ist es auf jeden Fall wert.
Macht ein Getränk mit ~260 Kalorien
- Einfache und ungesüßte Margarita von Grund auf gemacht
- Zutaten
- Ausrüstung
- Anleitung
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Einfache und ungesüßte Margarita von Grund auf gemacht
- Portionen: 1
- Dauer: 0 Std. 5 Min.
- Schwierigkeitsgrad: Leicht
Köstliche, einfache Margarita.
Zutaten
- 2 oz. Tequila Blanco
- 1 und 1/3 oz. Triple Sec oder Cointreau oder Dry Curacao
- 1 und 1/4 oz. frisch gepresster Limettensaft
- 1 Tasse gewürfeltes Eis
- Optional: Grobes Salz für den Rand
- Zusätzlich: Limettenscheibe oder -keil zum Garnieren
- Optional: 1/2 oz. Agave oder einfacher Sirup für diejenigen, die süßere Drinks mögen
Ausrüstung
- Unzenmaß
- Kurzes Glas
- Cocktail-Shaker und Sieb
- Kleiner Teller
- Messer
- Limettenpresse
Anleitung
- Ein oder zwei Limetten schneiden und auspressen, um 1.25 oz. frischen Saft
- Wenn Sie den Glasrand salzen wollen, geben Sie eine dünne Schicht grobes Salz auf einen kleinen Teller und reiben Sie mit einer der ausgepressten Limetten vorsichtig den Glasrand mit dem Inneren der Limette ab. Drehen Sie das Glas um, legen Sie den Rand nach unten auf den Teller mit dem groben Salz und drehen Sie das Glas vorsichtig, bis das Salz am Rand haften bleibt.
Anmerkung: Versuchen Sie stattdessen, aromatisiertes Salz, Salz und Pfeffer oder sogar Zucker für den Rand zu verwenden, um die Dinge zu mischen (kein Wortspiel beabsichtigt)!
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis und gießen Sie den Limettensaft, Tequila und Triple Sec (oder Orangenlikör) hinein. Wenn du süßere Margaritas magst, dann füge eine 1/2 Unze Agave oder einfachen Sirup hinzu, aber meiner Meinung nach braucht es das nicht.
- Deckel den Drink ab und schüttle ihn etwa 30 Sekunden lang.
- Gieße ihn durch ein Sieb in ein kurzes Glas.
- Gebe eine Limettenscheibe oder -spalte als Garnierung hinzu und genieße ihn!
- Optionell: Mischen Sie das ganze Getränk mit dem Eis, anstatt es zu schütteln, um eine slushy Margarita zu erhalten.
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