Der Tee am Nachmittag ist der Inbegriff der englischen Tradition. Er ist so klassisch wie eine Cocktailstunde und ersetzt die Förmlichkeit eines Abendkleides durch phantasievolle Hüte und gestufte Tortenständer voller Leckereien. Obwohl es sich immer noch um eine elegante Angelegenheit handelt, können Kleidung und Dekoration der Teeparty an ein bestimmtes Thema angepasst werden, was sie zu einer perfekten Aktivität für eine Babyparty, einen Geburtstag oder eine andere Zusammenkunft von Freunden macht.

Das Teetrinken wurde im Vereinigten Königreich im siebzehnten Jahrhundert üblich, obwohl es erst später populär wurde, es am Nachmittag zu genießen. In den 1840er Jahren gab Anna, die siebte Herzogin von Bedford, gegen vier Uhr nachmittags eine kleine Mahlzeit, während das Abendessen üblicherweise gegen acht Uhr serviert wurde. In den 1880er Jahren wurde diese Teepause zu einem beliebten gesellschaftlichen Treffpunkt für die Bourgeoisie. Die britische Kolonialherrschaft trug dazu bei, dass sich der Tee von einem Getränk der Oberschicht zu einem Getränk entwickelte, das von allen Gesellschaftsschichten genossen wurde und bis heute beliebt ist.

Der traditionelle Nachmittagstee besteht heute, ähnlich wie ihn die Herzogin von Bedford serviert hätte, aus einer Auswahl an leckeren Sandwiches, Scones, Kuchen und verschiedenen Gebäckstücken. Silberne Teekannen und zartes Knochenporzellan sind bei dieser altehrwürdigen Angelegenheit gang und gäbe.

Teeparty-Knigge

Der Gastgeber sollte eine Einladung aussprechen, in der er die Zeit, den Ort und etwaige besondere Kleidungswünsche angibt. Die Gäste sollten pünktlich erscheinen, ihre Platzkarte finden und sich unter die Gäste mischen. Im Folgenden werden einige weitere wichtige Etikette-Regeln erläutert.

• Ein Geschenk für die Gastgeberin ist nicht erforderlich, aber loser Tee wird immer gerne angenommen.
• Vermeiden Sie es, zu viel Essen auf Ihren Teller zu legen. Das Teeservice ist als Zwischenmahlzeit gedacht und nicht als vollständige Mahlzeit.
• Nehmen Sie Ihre Untertasse nur in die Hand, wenn Sie stehen. Wenn das der Fall ist, heben Sie Tasse und Untertasse zusammen auf, indem Sie die Tasse in der einen und die Untertasse in der anderen Hand halten.
• Lassen Sie Ihren Löffel nicht in Ihrer Untertasse oder auf dem Tisch liegen. Tee kann schnell Flecken auf der Bettwäsche hinterlassen.
• Kekse werden nicht mit Gabel oder Messer gegessen.
• Legen Sie den Zuckerlöffel nicht in die Untertasse, um anderen Gästen gegenüber höflich zu sein.

Wenn Sie den Tisch nach den allgemeinen Regeln der Etikette decken, werden Ihre Gäste sich wohler fühlen und Sie können Ihren persönlichen Stil hinzufügen.

Wie man eine elegante Teeparty veranstaltet

Eine Teeparty ist eine geschmackvolle Angelegenheit. Stellen Sie sicher, dass Ihre Dekoration und der gedeckte Tisch die richtige Stimmung erzeugen, indem Sie ein paar einfache Schritte befolgen.

Den Tisch richtig decken.

Der erste Schritt zur Vorbereitung Ihrer Teeparty-Dekoration ist die Suche nach der perfekten Tischdecke. Greifen Sie Ihr Thema auf oder wählen Sie einfach ein frisches, sauberes Leinen. Dies wird einen eleganten Ton für den Rest Ihrer Dekoration setzen.

Unabhängig davon, ob der Tisch rund oder quadratisch ist, sollte die Teekanne in der Nähe des Gastgebers platziert werden, damit sie gut erreichbar ist. Der Gastgeber wird den Gästen den Tee einschenken. Streuen Sie Karaffen für Sahne und Schalen mit Zucker in Reichweite.

Jedes Gedeck sollte aus einer Teetasse, einer Untertasse, einem Teelöffel, einem Teller, einer Serviette und allen Utensilien bestehen, die die Gäste für die Erfrischungen benötigen. Tischkarten können helfen, Verwirrung zu vermeiden und Ihrem Tisch den letzten Schliff zu geben. Wir haben eine einfache Tischkartenvorlage vorbereitet, die Sie anpassen können.

Bereiten Sie den Tee vor und bieten Sie eine Auswahl an.

Im Allgemeinen sollte der Tee aus Teekannen und nicht aus einzelnen Teebeuteln serviert werden. Um den Tee richtig zu servieren, gießen Sie zuerst kochendes Wasser in Ihre Teekanne, um die Kanne „heiß zu machen“, damit sie sich vor dem Aufbrühen des Tees erwärmt. Dieser Trick verhindert, dass der Tee zu schnell abkühlt. Geben Sie dann die Teeblätter oder einen Teebeutel in die Kanne. Gießen Sie heißes Wasser auf und lassen Sie den Tee entsprechend dem Teesortiment ziehen. Achten Sie darauf, den Tee vor dem Servieren zu dekantieren, indem Sie die Blätter abseihen.

Bieten Sie eine Vielzahl von Teesorten an, um die verschiedenen Gaumen Ihrer Gäste zu verwöhnen. Darjeeling, Jasmintee, Pfefferminztee und English Breakfast sind beliebte Sorten.

Bieten Sie zu Ihrer Teeauswahl auch verschiedene Möglichkeiten an, jede Tasse zu süßen. Zuckerwürfel, brauner Zucker und Honig sind sehr beliebt. Viele mögen auch einen Spritzer Milch.

Bieten Sie geeignete Teepartygerichte an.

Teepartygerichte sollten mit wenigen Utensilien gegessen werden. Wie bereits erwähnt, sind Teesandwiches, Scones, Muffins und Kuchen beliebte Beilagen. Ein traditioneller britischer Tee wird mit Clotted Cream und Marmelade für die Scones serviert. Clotted Cream ist eine beliebte britische Delikatesse, die aus dickflüssiger Vollmilch von Kühen hergestellt wird.

Die beliebten Tea-Party-Sandwiches werden auf weichem Weiß- oder Schwarzbrot zubereitet, bei dem die Kruste entfernt wurde. Die meisten bieten eine Vielzahl von Varianten an. Gurkensandwiches sind der Klassiker schlechthin. Eiersalat, einfacher Schinken und Schweizer Käse sowie Lachs und Frischkäse sind häufig auf der unteren Ebene eines Teestands oder auf einem separaten Teller zu finden.

Auf der zweiten Ebene eines Kuchenstandes werden die herzhafteren Backwaren wie Scones oder Muffins angeboten. Sobald die herzhaften Sandwiches fertig sind, werden diese Leckereien vor dem letzten Gang genossen.

Die süßeren und delikateren Desserts werden auf der obersten Ebene der Auslage platziert. Denken Sie daran, dass der Nachmittagstee in erster Linie zum geselligen Beisammensein gedacht ist. Vermeiden Sie es, zu viel zu servieren oder zu schwere Speisen anzubieten. Die Gäste sollten in der Lage sein, bis zur obersten Etage zu naschen.

Weitere Tipps finden Sie in der folgenden visuellen Darstellung.

Tee wird am besten heiß serviert und aus einem Kessel in eine Porzellan- oder Keramik-Teekanne und dann in eine Porzellantasse gegossen. Wenn Sie gerne Gastgeber sind und Tee trinken, sollten Sie darüber nachdenken, in ein antikes Teeservice zu investieren.