Einstieg

• Sind Sie bereit, den Gemüseanbau auszuprobieren? Schauen Sie sich unseren Leitfaden für die ersten Schritte in Denton County an.
• Und hier ist ein praktischer, ausdruckbarer Leitfaden für Anfänger im Gemüseanbau in Denton County – alles, was Sie wissen müssen, in fünf einfachen Schritten.
• Konservierung der Ernte – Präsentation über das Einfrieren und Trocknen von Gemüse, Obst und Kräutern, einschließlich Informationen über die Herstellung von Marmelade und Essiggurken.

Denton County Wetterdaten

• Durchschnittliches Datum des letzten Frostes im Frühjahr (50 % Wahrscheinlichkeit für keinen weiteren Frost): 18. März
• Frühjahrsdatum mit 90%iger Wahrscheinlichkeit ohne weiteren Frost: 6. April
• Durchschnittliches Datum des ersten Frostes im Herbst (50%ige Wahrscheinlichkeit, dass ein Frost aufgetreten ist): 15. November
• Herbstdatum mit einer Wahrscheinlichkeit von 90%, dass der erste Frost aufgetreten ist: 4. Dezember
• Im Januar 2012 stellte das USDA eine neue Karte der USDA-Pflanzenhärtezonen 2012 vor. Das gesamte Denton County liegt nun in der Zone 8a. Die Karte basiert auf der durchschnittlichen jährlichen Mindesttemperatur im Winter.
• Die 30-jährige (1981-2010) normale Niederschlagsmenge für Denton County, vom National Weather Service, ist unten dargestellt:

Grundlagen des Gemüseanbaus von Texas A&M und der Texas AgriLife Extension

• Easy Gardening Serie: Tipps zum Anpflanzen und zur Pflege von häufig angebautem Gemüse.
• Texas Home Vegetable Gardening Guide
• Organic Gardening: Informationen zum ökologischen Gartenbau. Siehe auch die Seite AgriLife Organic Vegetable Gardening und die Seite AgriLife Organic Insect Management.
• Texas Earth-Kind Gardening Techniques: Alles von der Vorbereitung des Bodens und der Bepflanzung bis zur Pflege der Pflanzen

Wahl des Standorts und Vorbereitung der Beete

• Eine gute Vorbereitung der Beete ist ein wichtiger Schritt, um einen erfolgreichen Gemüsegarten anzulegen.
• Container-Gartenarbeit: Zu wenig Platz? Der Anbau von Gemüse in Containern könnte die Lösung sein. Container können körperlich behinderten Gärtnern das Anpflanzen, Pflegen und Ernten erleichtern.
• Hochbeete: Das Anpflanzen in Hochbeeten wird häufig für die Gartenarbeit in Denton County empfohlen.
• Intensive Gartenarbeit: Wenn der Platz begrenzt ist, kann intensives Gärtnern das Beste aus einem kleinen Grundstück herausholen.
• Square Foot Gardening: Bei dieser Form des intensiven Gärtnerns werden die Pflanzen in kleinen, erhöhten Beeten dicht nebeneinander in einem Gittermuster angebaut. Die Square-Foot-Gardening-Website ist nicht mit der Texas A&M University verbunden. Sie wird von der Autorin eines Buches zu diesem Thema betrieben.
• Lasagna gardening: Lasagna gardening ist eine Methode der Beetvorbereitung ohne Graben. Das Beet beginnt mit nassen Zeitungsblättern, gefolgt von Schichten (daher der Name „Lasagne“) aus organischem Material, das sich direkt im Beet zu Kompost zersetzt. Es gibt auch ein Buch über diese Anbaumethode.

Pflanzen- und Saatgutauswahl

• Empfohlene Gemüsesorten für Nordzentraltexas von der Texas AgriLife Extension. Es ist wichtig, bewährte Gemüsesorten auszuwählen, die in unserem rauen texanischen Klima und Boden gut gedeihen. Nicht alle Sorten, die Sie in großen Gartencentern finden, sind für unser Gebiet geeignet. Versuchen Sie auch den interaktiven Gemüsesorten-Selektor.
• Kartoffeln anbauen
• Spezielle Gemüsesorten für Texas, die Sie ausprobieren könnten.
• Empfohlene Kräuter für den Anbau in Texas. Wie wäre es mit ein paar Kräutern, die zu diesem Gemüse passen?

Pflege der Pflanzen

Nachdem Sie den Standort vorbereitet und Ihr Gemüse ausgewählt und gepflanzt haben, müssen Sie sich um Ihre Pflanzen kümmern.

• Bewässerung ist besonders wichtig und kann bei unserer Hitze eine Herausforderung sein. In diesem Artikel geht es um effiziente Bewässerung in Ihrer Landschaft. Eine Möglichkeit ist die Tropfbewässerung.
• Die Menge und die Art des erforderlichen Düngers hängen von der Fruchtbarkeit des Bodens ab, daher sollten Sie vor dem Pflanzen einen Bodentest durchführen lassen. Texas A&M bietet in seinem Labor in College Station Bodenuntersuchungen an. Es gibt viele Gemüsedünger auf dem Markt, daher ist es hilfreich, sich vor dem Kauf über die Düngemittel und ihre Verwendung zu informieren.
• Unkrautbekämpfung kann in einem Gemüsegarten ein Problem sein. Manuelles Ausreißen von Unkraut oder der Einsatz einer Hacke können ausreichen. Es kann auch helfen, den Garten zu mulchen oder die Gemüsepflanzen dicht nebeneinander zu pflanzen. Wenn Sie sich für ein Herbizid entscheiden, lesen Sie unbedingt das Etikett und verwenden Sie es nur gemäß den Anweisungen und für die Sorten, die auf dem Etikett aufgeführt sind.
• Mulchen ist eine gute Möglichkeit, den Wasserbedarf zu reduzieren und Unkraut und Krankheiten zu bekämpfen.

Ernte

Woher wissen Sie, wann es Zeit ist, Ihre Ernte einzufahren? Hier sind einige Tipps für die Ernte und den Umgang mit Gemüse von der Texas AgriLife Extension.

Hat Ihr Garten mehr produziert als Sie brauchen? Ample Harvest ist eine gemeinnützige Organisation, die Gärtnern dabei hilft, Lebensmittelbanken zu finden, die frische Produkte annehmen können (nicht alle können das), damit sie überschüssige Lebensmittel aus ihren Gärten spenden können. Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Ample Harvest.

Probleme lösen

Manchmal laufen die Dinge nicht genau wie geplant. Wenn Sie bemerken, dass Ihre Pflanzen nicht gesund aussehen oder Ungeziefer oder andere Schädlinge sich an Ihren Pflanzen gütlich tun, finden Sie hier einige Tipps:

• Tomatenproblemlöser
• Tomatenknacken
• Kürbis-, Melonen- und Gurkenproblemlöser
• Integrierte Schädlingsbekämpfung (IPM) ist die empfohlene Methode zur Bekämpfung von Insektenschädlingen im Garten.
• Tipps zur Krankheitsbekämpfung
• Pflanzenabdeckungen: eine Möglichkeit des Pflanzenschutzes

Denken Sie daran: Wenn Sie sich für den Einsatz von Chemikalien entscheiden, um Probleme zu lösen, halten Sie sich genau an die Anweisungen auf dem Etikett.

Fall Gardening

Der Frühling ist nicht die einzige Zeit, um in Nordtexas Gemüse zu pflanzen. Lesen Sie den Herbst-Gartenführer und die 10 Gebote für einen erfolgreichen Herbst-Garten.

Planung eines Herbst-Gemüsegartens

5 Tipps für einen erfolgreichen Herbst-Gemüsegarten

Spaßiges

Unsere Gemüsereisenden: Auf dieser Website finden Sie einige interessante historische Fakten über den Anbau und die Verwendung von Gemüse, die uns heute vertraut sind.

Weitere nützliche Links

• Texas Fruit and Nut Resources von der Texas AgriLife Extension
• Vegetable Crop Guides von der Texas AgriLife Extension. Ausführliche Informationen über Gemüsekulturen.
• Producing, Preparing, and Processing Vegetables for Health von der Texas AgriLife Extension. Tipps für den Anbau, Ernährungsinformationen und Rezepte.

Mehr erfahren

Sehen Sie sich die Präsentationen und Handouts der DCMGA zum Gemüseanbau an:

• Ernte konservieren für Obst, Gemüse und Kräuter
• Erde und Kompostierung – „Gärtnern von Grund auf“
• Herbstgemüseanbau
• Einführung in den Gemüseanbau
• Kleiner space gardening
• Bodenvorbereitung für Gemüsegärten
• Informationen zur Herbstbepflanzung

Gemüseanbau im Frühjahr in Nordtexas

Fragen?

Unsere Liste der häufig gestellten Fragen enthält vielleicht die Antwort. Wenn nicht, senden Sie eine Anfrage an unser Helpdesk unter [email protected] oder rufen Sie das Helpdesk unter 940-349-2892 an.