Oh Starbucks. Wir lieben es, dass es dich an jeder Ecke gibt, aber deine Speisekarte ist nicht gerade #hellahealthy! Keine Angst, wir haben ein geheimes Menü voller gesunder Starbucks-Getränke kreiert, das wir mit euch allen teilen wollen (einschließlich eines #PinkDrink-Makeover)!

Graham und ich sind gerade von einer langen Autofahrt von San Francisco nach Portland, nach Seattle und zurück zurückgekommen, und JA, Starbucks war ein häufiger Halt für Töpfchenpausen. Wenn man das mit ein paar Dehnübungen und Hampelmännern kombiniert, ist das eine solide Leistung, um seine Bewegungsziele unterwegs aufrechtzuerhalten.

TIP: Wenn du Wert auf saubere Toiletten legst, ist Starbucks ein ziemlich sicherer & sauberer Weg.

Hält dich verarbeiteter Zucker zurück?

Wir haben eine geheime Speisekarte für gesunde Starbucks-Getränke erstellt, denn mein persönliches Lieblingsärgernis mit Starbucks hat viel damit zu tun, wie voll ihre Becher mit VERARBEITETEM ZUCKER sind! Wenn Sie wie wir sind, gehen Sie nicht gleich nach dem ersten Schluck Kaffee auf einen 26-Meilen-Lauf. Stattdessen sitzen Sie/wir auf unseren Hintern – entweder an unserem Schreibtisch, in unseren Autos oder genau dort an einem Starbucks-Tisch.

Wenn wir unser System mit einer Menge verarbeiteten Zuckers belasten, der bereits in einem glatten, „schluckbaren“ Getränk vorverdaut ist, wird er schnell und heftig in unseren Blutkreislauf gelangen. Unsere Leber und Muskeln nehmen so viel Zucker auf, wie sie können, und der Rest? Nun, sagen wir einfach, er wird als Überschuss an unerwünschten Stellen gespeichert.

Hier eine Gedächtnisstütze…

Nach Angaben der American Heart Association sollten wir unseren täglichen Zuckerkonsum unter 100 Kalorien pro Tag halten (das sind etwa 9 Teelöffel für Männer und 6 Teelöffel für Frauen) PRO TAG FOLKS. Und zur Veranschaulichung: etwa 4,2 Gramm Zucker = 1 Teelöffel.

STARBUCKS FAVORITES – Zucker Nährwertangaben

Oh verdammt nein. Das ist fast meine tägliche Zuckermenge in einem einzigen Becher.

Gesunde Starbucks-Getränke (Geheimes Menü)

Wie bestellt man also bei Starbucks, wenn man versucht, #hellahealthy zu leben? – Ihr wisst schon… die Haut in Ordnung halten, den Blutdruck senken, das Diabetes-Risiko verringern, ein gesundes Gewicht halten, süß und fliegend bleiben? Unten finden Sie eine kurze Anleitung zum Hacken.

WARNUNG: Wenn du an sehr süße und salzhaltige Lebensmittel gewöhnt bist, schmeckt unser gesundes Starbucks-Getränke-Menü vielleicht NEU & ANDERS (auch: nicht so süß). Probieren Sie es aus! Je mehr du übermäßig zuckerhaltige Getränke und Lebensmittel weglässt, desto mehr wirst du dich nach „saubereren“ Lebensmitteln sehnen. Vertrau mir!

Wir haben hier KEINE Frappuccino-Optionen aufgeführt. Warum eigentlich? Wir sind keine Fans der Inhaltsstoffe in den Sirups (selbst in der „leichten“, kalorienarmen Version). Die meisten meiner Kunden und Studenten sind extrem motiviert und konzentriert darauf, ALLE verarbeiteten Lebensmittel loszuwerden, weil sie entweder auf ein Gewichtsverlustziel hinarbeiten ODER Lebensmittelallergien haben. Wenn dies auf Sie zutrifft, ist eine gute Möglichkeit, sich von diesen Lebensmitteln zu entwöhnen, die Suche nach saubereren und gesünderen Alternativen (wie die unten aufgeführten).

Pink Drink Makeover

Fragen Sie danach:

„Grande, Passionsfruchttee UNSWEETENED, mit einem Spritzer Kokos- (oder Mandel-) Milch und einer kleinen Kugel gefriergetrockneter Erdbeeren (aus dem Strawberry Acai Refresher) bitte.“ #pinkdrinkmakeover

~ 2 Gramm Zucker (<1 Teelöffel)

Wait…was ist der Pink Drink von Starbucks?

Wenn du den „Pink Drink“ nicht kennst, dann hier die Info, die vor Monaten Instagram überschwemmt hat (und immer noch läuft). Beim berüchtigten #PinkDrink bestellt man einfach den „Strawberry Acai Refresher“ (auf der Speisekarte), aber statt Wasser nimmt man Kokosnussmilch. Sie behalten den mit Stevia gesüßten Fruchtsaft und die gefriergetrockneten Erdbeeren. Es schmeckt wie ein leichtes asiatisches Milchteegetränk, schätze ich.

Unterm Strich. Es ist Zuckersaft, mit konzentrierten Aromen, verarbeitetem Stevia und Zucker. Und als Gesundheits- und Ernährungstrainerin/Autorin, deren Ziel es ist, fabelhaften Menschen dabei zu helfen, sich optimal zu fühlen und zu funktionieren, Entzündungen zu reduzieren, gesunde Haut zu fördern und Männer und Frauen über natürlichen Gewichtsverlust aufzuklären, werde ich niemals die normale Version empfehlen.

Cold Brew oder Eiskaffee

Fragen Sie danach:

„Grande cold brew please.“ #better4ucoldbrew

OPTIONALE ZUSÄTZE:

Streuen Sie etwas Zimt hinein, wenn Sie einen Hauch von Süße wünschen, und/oder fügen Sie 1 Päckchen „Sugar in the Raw“ hinzu, wenn Sie müssen, das ist etwa 1 Teelöffel.

~ 0-2 Gramm Zucker (<1 Teelöffel), je nach Milch und zugesetztem Rohzucker.

Warum ist kaltes Gebräu gut für dich?

„Gut für dich“ ist weit hergeholt, aber kaltes Gebräu ist weniger säurehaltig und schonender für Magen und Zähne. Da er weniger sauer ist, schmeckt er auch sanfter, weniger bitter und für manche Leute sogar süßer! (Ich mag ihn… und ich mag eigentlich keinen Kaffee.)

Wie wird Cold Brew hergestellt?
Cold Brew wird hergestellt, indem grob gemahlene Kaffeebohnen einfach in kaltem Wasser eingeweicht werden – normalerweise für etwa 12 Stunden. Das Fehlen von Wärme beeinflusst den Säuregehalt.

Woher kommt Cold Brew?
Cold Brew ist keine NEUE Erfindung, Leute. Laut Driftaway Coffee lässt sich die Geschichte von Cold Brew bis in die 1600er Jahre in Japan zurückverfolgen, beeinflusst durch den Handel zwischen den Holländern. Ich bin jedoch zuversichtlich, dass es irgendwo in der Nähe des Äquators eine Version von „Cold Brew“ gab, wo er seit Jahrhunderten wächst und gedeiht.

PASSION GRÜNER TEE EISTEE (mein Lieblingsgetränk)

FRAGEN SIE DARUM:

„Venti, halb grüner Tee und halb Passionsfruchttee, UNSWEETENED please.“ #passiongreentea

0 Gramm Zucker

HERBALER GRÜNER TEE

FRAGE DAnach:

„Grande, Kaiserwolke und Nebel grüner Tee , UNSÜSSER bitte.“ #detoxmegreen

0 Gramm Zucker

Hinweis: Es gibt eine solide Liste von Teavana®-Geschmacksrichtungen. Schinken. Bitten Sie einfach um UNSWEETENED und Sie sollten gut sein.

Es gibt nichts wirklich bahnbrechendes (oder geheimes), aber viele von Ihnen, die zu ihren normalen Kaffeegetränken greifen, könnten eine super reinigende Option auslassen – TEA! Er ist nicht hier, um dich zu begeistern, sondern um dich daran zu erinnern, dass du den Mokka oder den Milchkaffee vielleicht für eine Sekunde auf Eis legen solltest.

HOT BREWED COFFEE

FRAGE DAnach:

„Grande, dark roast please.“ #diysweetcoffee

OPTIONALE ZUSÄTZE:

Streuen Sie etwas Zimt hinein, wenn Sie einen Hauch von Süße wünschen, und/oder fügen Sie 1 Päckchen „Sugar in the Raw“ hinzu, wenn Sie müssen, was etwa 1 Teelöffel entspricht.

~ 0-2 Gramm Zucker (<1 Teelöffel), je nach Milch und zugesetztem Rohzucker.

HINWEIS: Wie beim #DetoxMEgreen-Tee oben geht es hier nicht darum, dich zu begeistern, sondern dir einen einfachen „Hack“ zu zeigen, mit dem du dich von den zuckerreichen Espresso-Getränken entwöhnen kannst, indem du Zimt (kostenlos an der Theke) und eventuell 1 Teelöffel Zucker hinzufügst, wenn du wirklich etwas mehr brauchst. Sie werden überrascht sein, wie sehr sich die Reduzierung Ihres Zuckerkonsums auf Ihre Gesundheitsziele auswirkt.

HUNGRIG? Brauchst du einen Snack?

EINIGE MÖGLICHKEITEN:

1. FRISCHES FRUCHTGUT: Wenn du dich träge fühlst und eine Mahlzeit nicht mehr lange auf sich warten lässt, du aber wirklich etwas JETZT brauchst, dann ist ein Apfel oder eine Banane eine gute, „saubere“ Option. Es gibt keine versteckten Zutaten. Achte nur darauf, dass du den Apfel kurz abspülst (oder bitte sie, das für dich zu tun).
2. NÜSSE &SAMEN: Wenn du etwas mit etwas mehr Substanz oder Fett brauchst, um dich über Wasser zu halten, suche nach einfachen Nüssen. Ich habe in diesem Bereich nicht viel Glück gehabt, weil die meisten verpackten Nüsse/Obst Öle und Zucker zugesetzt haben, und das macht für mich NULL Sinn. 2 Dollar für Füllstoffe?
3. PROTEIN-BISTRO-BOX: Und wenn Sie wirklich, wirklich in einer Bindung sind, etwas mit PROTEIN zu essen ist eine der besseren Optionen (über einen Keks). Die Zutaten im Brot sind nicht die saubersten, aber alles andere sollte dich satt machen und den Hunger stillen, bis du eine ausgewogene Mahlzeit erreicht hast. Wenn es einen frischen Salat gibt, ist das noch besser, aber das hängt wirklich vom Starbucks und seinem Angebot ab.

DISCLAIMER ON STARBUCKS COCONUT (or Almond) MILK

Nicht alle Kokosnuss-, Mandel- oder andere milchfreie Milch ist gleich. Und obwohl ich hier nicht zu kompliziert werden möchte, möchte ich euch milchfreien oder veganen Menschen ein wenig helfen. Wenn Sie milchempfindlich sind und die Starbucks-Milch problemlos gegen die Kokosmilch austauschen können, machen Sie bitte weiter. ABER wenn du Lebensmittelallergien hast oder unter einem empfindlichen Magen leidest, der oft von unbekannten (oder bekannten) Nahrungsmitteln aufgebläht wird, empfehle ich dir nicht, bei Starbucks Getränke mit Kokosnuss-/Mandelmilch zu bestellen. Lassen Sie die „Milch“ einfach ganz weg und bestellen Sie Kaffee/Tee pur.

Starbucks‘ Kokosnuss und Milch enthält mehr als nur Kokosnuss oder Mandeln. Die hinzugefügten Verdickungsmittel und Emulgatoren (die für die Konsistenz und Textur der Milch sorgen) enthalten auch Inhaltsstoffe wie Carrageen (aus Algen hergestellt), die bei einem ohnehin schon empfindlichen Magen zu Blähungen führen können. (Ich kann das bezeugen). Machen Sie sich keine Sorgen, achten Sie nur darauf, wie empfindlich Sie sind, und bestellen Sie entsprechend.

Wenn Sie wissen möchten, was in der Kokosmilch enthalten ist, lesen Sie weiter unten. Und wenn du neugierig bist, wie du deine eigene (super einfache) milchfreie Milch herstellen kannst, findest du hier einen tollen Beitrag dazu!

Kokosmilch (von Starbuck)

Siehe mehr Starbucks Nährwertangaben hier