So sehr ich auch Sandwiches liebe, ich esse sie nicht sehr oft. Und wenn ich sie esse, dann entferne ich oft eine oder beide Schichten des Brotes oder Brötchens. Das liegt daran, dass ich von Brot, Gluten und Weizenprodukten meist einen aufgeblähten Bauch bekomme. Ich würde nicht sagen, dass ich völlig allergisch gegen Weizen oder Gluten bin, ich reagiere nur empfindlich auf sie. Wenn das Brot also nicht wirklich gut ist, meide ich es. Das Ezekiel-Brot von Food For Life ist jedoch fantastisch und verursacht bei mir nicht die gleichen Probleme.

Ich habe nicht alle Produkte ausprobiert, aber wir kaufen regelmäßig Ezekiel 4:9 und Ezekiel Sesam 4:9. Diese Brote sind zu 100 % mehlfrei und werden aus frisch gekeimten Körnern aus biologischem Anbau hergestellt. Durch den Keimungsprozess wird das Gluten in einen besser verdaulichen oder verträglichen Zustand überführt, so dass gekeimte Produkte bei Menschen mit einer leichten Glutenempfindlichkeit keine unerwünschten Nebenwirkungen oder allergischen Reaktionen hervorrufen können.

Im Gegensatz zu typischem Weizen- oder Weißbrot sind Ezekiel-Brote äußerst kräftig im Geschmack und voller gesunder Nährstoffe. Sie sind reich an Eiweiß, Vitaminen, Mineralien und natürlichen Ballaststoffen ohne Fettzusatz. Das Brot liefert auch ein komplettes Protein, das alle 18 Aminosäuren und 9 essentiellen Aminosäuren enthält.

Für ein Nährwertprofil, siehe die Informationen unten:

Inhaltsstoffe: Gekeimter Bio-Vollweizen, gefiltertes Wasser, gemälzte Bio-Gerste, gekeimte Bio-Vollhirse, gekeimte Bio-Vollgerste, gekeimte Bio-Volllinsen, gekeimte Bio-Vollsojabohnen, gekeimter Bio-Volldinkel, frische Hefe, Bio-Weizengluten, Meersalz.

1 Scheibe enthält Folgendes:

• Kalorien: 80
• Fett: .5g
• Kohlenhydrate: 14g
• Ballaststoffe: 3g
• Zucker: 0g
• Eiweiß: 4g

Achtung, alle diese Zutaten sind organisch und erkennbar…das heißt, keine künstlichen Zutaten, mit denen man sich beschäftigen muss.

Ich werde bald einen Lieblingssnack für den Mittag mit diesem Brot posten…also bleiben Sie dran.

Haben Sie Ezekiel Brot gegessen? Schmeckt es euch?