Anmerkung des Herausgebers: Dies ist Teil 2 einer dreiteiligen Serie des Autors über die Speisegesetze in der Bibel. Die Ansichten sind die des Autors. Lesen Sie Teil 1 hier.

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Gottes Speisegesetze verbieten den Verzehr fleischfressender Tiere. So wie Gott reine Tiere als Nahrung und Nebenprodukte für den Menschen schuf, schuf er unreine Tiere aus anderen Gründen. Fleischfresser sind Beutetiere, die dazu beitragen, die Populationen anderer Tiere zu kontrollieren. Dies ist beispielsweise bei Berglöwen und Wölfen der Fall, die die Rehpopulationen in Schach halten. Dies trägt dazu bei, die Hirschpopulation niedrig zu halten und die alten und kranken Mitglieder der Herde auf natürliche Weise auszurotten. Dies ist nur ein guter Grund, warum wir keine Fleischfresser essen sollten – kranke Tiere könnten Krankheiten übertragen.

Levitikus 11:7-8 und Deuteronomium 14:8 erwähnen ausdrücklich, dass Schweine unrein und nicht für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Domestizierte Schweine werden schon seit langer Zeit als Aasfresser genutzt und fressen alles, von Müll über tote Tiere bis hin zu menschlichen Abfällen. Heute verzehren Schweine in Amerika mehr als 20 Prozent des in unserem Land geernteten Maises. Durch die Verfütterung von Mais, Weizen und Gerste an Schweine stehen diese in direkter Konkurrenz zu unseren Nahrungspflanzen. Das ist wahrscheinlich ein guter Grund, warum Gott sie für ungenießbar erklärt hat. Jesus ließ sogar zu, dass eine Herde Schweine über den Rand einer Klippe rannte, nachdem er ihnen Dämonen ausgetrieben hatte. Das zeigt, wie wenig er sie schätzte – oder wie wertvoll er sie fand.

Schweine können zusammen mit anderen unreinen Tieren auch Trichinose auf den Menschen übertragen. Diese wird durch einen kleinen Spulwurm verursacht, der in die Muskeln von Tieren und Menschen gelangt. Bärenfleisch, Walross und Schwein haben alle eine große Rolle bei der Übertragung von Infektionen auf den Menschen gespielt.

Fisch

In Levitikus werden die Gesetze über Wassertiere angesprochen:

Das dürft ihr essen von allem, was im Wasser ist: alles, was im Wasser Flossen und Schuppen hat, ob im Meer oder in den Flüssen, das dürft ihr essen…. Alles, was im Wasser ist und keine Flossen und Schuppen hat, das soll euch ein Greuel sein. Levitikus 11:9, 12

Die Wissenschaft enthüllt, was Gottes Gründe dafür gewesen sein könnten, bestimmte Meerestiere für den menschlichen Verzehr für ungeeignet zu erklären. Reine Fische sind solche, die in Gewässern schwimmen, während unreine Meerestiere meist aus räuberischen Aasfressern oder Bodenbewohnern bestehen. Die Fische und Meeresbewohner, die den Ozean säubern, sind voller Giftstoffe und können für die menschliche Gesundheit schädlich sein. Giftige Fische sind in der Regel mit Borsten, stacheligen Schuppen, Dornen oder Stacheln bedeckt und haben keine echten Schuppen.

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Auch wenn wir nach den biblischen Speisegesetzen den sichersten Fisch essen sollten, müssen wir dennoch sehr vorsichtig sein. Viele dieser Fische sind heute mit Schwermetallen belastet, da die Gesundheit und das Gleichgewicht der Ökosysteme der Ozeane gestört sind – meist aufgrund von Überfischung, giftigen Chemikalien und Verschmutzung.

Was ist mit Schalentieren, Krabben und Hummern?

Schalentiere wie Krabben und Hummer haben keine Flossen oder Schuppen und sind daher nach den biblischen Speisegesetzen für den menschlichen Verzehr verboten. Schalentiere sind jedoch ein Milliardengeschäft, und der Verzehr solcher Meeresbewohner gilt in den meisten Teilen der Welt als Delikatesse. Wir wissen, dass alles, was Gott erschaffen hat, einen Zweck hat; was ist also der Zweck von Schalentieren?

Hummer sind nachtaktive Bodenbewohner und Aasfresser, die tote Tiere und Abfälle auf dem Meeresboden aufspüren – sie sind so etwas wie die Aasgeier der Meere. Es wurde sogar schon beobachtet, dass Hummer tote Fische vergraben und nach und nach ausgraben, um sie zu fressen. Krabben fressen so gut wie alles und sind als professionelle Mülljäger bekannt.

Die Enzyklopädie des aquatischen Lebens sagt uns, dass sich Krabben, Garnelen und Hummer alle von toten und verwesenden Stoffen ernähren. Darin liegt ihr Beruf – sie wurden geschaffen, um den Grund von Seen, Flüssen und Ozeanen zu säubern. Sie waren nicht dazu bestimmt, von Menschen gegessen zu werden. Der Verzehr von rohen oder ungenügend gekochten Krabben, Krebsen, Garnelen oder Schnecken bringt jeden in die Gefahr einer schweren parasitären Infektion.

Filterfresser

Die nähere Betrachtung von Austern, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln und Venusmuscheln zeigt uns, dass Gott auch für diese Lebewesen einen sehr wichtigen Zweck hatte. Sie sind in Bächen, Küstengebieten und Seen zu finden und gelten als Filtrierer. Sie sind stationär – das heißt, sie gehen nicht auf Nahrungssuche, sondern pumpen große Mengen Wasser über ihre Kiemen und fangen dabei kleine Schlammteilchen, Bakterien, Viren und Pflanzenreste als Nahrung ein. In der International Wildlife Encyclopedia heißt es, dass Muscheln und andere Filtrierer die ultimativen Aasfresser des Meeres sind. Sie sind sozusagen die Putzfrauen des Meeres. Ihre Aufgabe ist es, das Wasser zu reinigen.

Nun muss man sich fragen, wenn man die Rolle, die diese Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum spielen, wirklich versteht, will man sie dann noch essen? Der Verzehr von Aasfressern und Filtrierern ist in etwa so, als würde man alles essen, was im Staubsaugerbeutel oder in der Klärgrube ist. Wenn Aasfresser und Filtrierer totes, verrottendes Material zusammen mit krankheitserregenden Viren, Schwermetallen und Nervengiften zu ihrer Mahlzeit machen und wir sie essen – dann essen wir auch alles, was sie gegessen haben!

Nach Angaben der FDA sind rohe Austern, Miesmuscheln und Venusmuscheln für 85 Prozent aller durch den Verzehr von Meeresfrüchten verursachten Krankheiten verantwortlich. Krankheiten wie Hepatitis A, Salmonellen, Norwalk-Virus, Cholera und paralytische Muschelvergiftung sind nur einige der Probleme, die häufig mit dem Verzehr von Schalentieren in Verbindung gebracht werden. Je mehr Abfall wir in unsere Meere, Seen und Flüsse kippen, desto größer wird das Risiko, durch den Verzehr von Schalentieren und anderen Wasserbewohnern zu erkranken.

Denken Sie darüber nach: Schwangere, ältere Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem werden vor dem Umgang mit ungekochten Schalentieren gewarnt. Würden Gottes Speisegesetze befolgt, die den Verzehr von allem verbieten, was keine Flossen oder Schuppen hat, gäbe es keinen Grund für eine solche Warnung.

Vögel und Käfer

Gott hat Vögel, Reptilien und Insekten in seinen Gesetzen nicht ungeschützt gelassen. Fleischfressende Vögel sind offensichtlich sehr wichtig für die Kontrolle der Populationen anderer Tiergruppen. Da diese Vögel das Fleisch und Blut ihrer Beute fressen, werden sie zu möglichen Überträgern von Krankheiten und sind unrein. Vögel, die sich von Fischen ernähren, sammeln ebenfalls eine große Menge giftiger Chemikalien in ihrem Körper an und sind ebenfalls verboten.

Levitikus 11: 29-30; 42-43 sagt uns, dass Reptilien ebenfalls unrein sind. Nur Insekten aus der Familie der Heuschrecken sind erlaubt und werden im Nahen Osten seit Tausenden von Jahren als Nahrungsquelle verwendet. Von Johannes dem Täufer wird berichtet, dass er sich von Honig und Heuschrecken ernährte.

Nächster Teil der Serie: Sind die alttestamentlichen Speisegesetze heute noch gültig?

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