Ein gedämpftes Fischgericht von Wegmans.
Priscilla Zhu/Business Insider
  • Der Verzehr von zubereiteten Lebensmitteln, die in Lebensmittelketten verkauft werden, ist für viele Menschen, die wenig Zeit haben, eine große Erleichterung.
  • Sowohl Whole Foods als auch Wegmans haben große Anstrengungen unternommen, um ihre Abteilungen für zubereitete Lebensmittel zu entwickeln, und sie sind stolz auf die Arbeit ihrer hauseigenen Köche.
  • Ich habe zubereitete Lebensmittel von beiden Ketten probiert, um zu sehen, welche besser ist.
  • Die Speisekarte von Wegmans war nicht nur viel vielfältiger, sondern bot auch mehr Optionen nach Restaurantstandard. Allerdings boten beide Lebensmittelhändler auch einige enttäuschende Gerichte an.
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Die Nachfrage nach Lebensmitteln, die sowohl schmackhaft als auch praktisch sind, boomt, und viele Supermarktketten nutzen diese Gelegenheit.

Whole Foods, die landesweite Kette, die sich auf natürliche und lokal bezogene Waren konzentriert, und Wegmans, die Ostküstenkette mit einer kultigen Anhängerschaft, bemühen sich beide sehr um den Wettbewerb. So hat sich Whole Foods im Dezember mit dem preisgekrönten Küchenchef Michael Solomonov zusammengetan, um ein Chanukka-Menü zu kreieren, und beliebte Gerichte aus lokalen Restaurants in die Filialen gebracht. Wegmans hat ein Programm zur Förderung kulinarischer Talente ins Leben gerufen und bietet Abhol- und Lieferservices für Mahlzeiten an.

Ich habe einen Whole Foods und einen Wegmans in Brooklyn, New York, besucht, um zu sehen, welcher der beiden Anbieter die besseren Fertiggerichte anbietet. Die Wegmans-Filiale hatte eine viel geräumigere und vielfältigere Abteilung für Fertiggerichte, mit speziellen Unterbereichen für asiatische Gerichte, Sushi, Chicken Wings und mediterrane Speisen. Der Bereich bei Whole Foods war beengter und allgemeiner gehalten.

Ich war in beiden Läden mit nur 15 Dollar in der Hand und habe bei Whole Foods sieben und bei Wegmans acht Gerichte probiert. Obwohl einige von ihnen enttäuschend waren, würde ich bei Wegmans wieder einkaufen, wenn ich Optionen in Restaurantqualität finden würde – insbesondere drei.

Hier ist der Vergleich meiner Gerichte:

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