Italienische Hühnersuppe ist ein einfaches Suppenrezept, das in weniger als einer Stunde zubereitet ist, mit Hühnerbrust, Zucchini, gewürfelten Tomaten und Nudeln in einer schmackhaften italienischen Hühnerbrühe.

Gibt es etwas Beruhigenderes als eine große Schüssel Hühnernudelsuppe? Diese Hühnernudelsuppe nach italienischer Art wird sicher ein neues Lieblingssuppenrezept werden.

ITALISCHE HÜHNERSUPPE

Die italienische Hühnersuppe ist ein Ein-Topf-Gericht, das nur noch mit Brötchen oder Knoblauchbrot zu einem leichten, gesunden Abendessen ergänzt werden muss. In weniger als einer Stunde können Sie eine herzhafte, köstliche italienische Suppe zubereiten, wann immer Sie sich nach einem gemütlichen Essen sehnen.

Diese italienische Hühnersuppe ist eine köstliche, gesunde Mahlzeit mit einfachen Zutaten wie Hühnerbrust, frischen Zucchini und Grünkohl. Es ist eine kalorienarme Suppe mit viel Geschmack aus italienischen Gewürzen wie Basilikum, Oregano und Thymian. Sie können eine gekaufte italienische Gewürzmischung verwenden oder eine hausgemachte Version wie die in diesem Beitrag zubereiten.

Sie können die italienische Hühnersuppe im Voraus zubereiten und einfrieren, um sie als fertige Mahlzeit im Gefrierschrank zu haben. Diese Suppe wird mit der Zeit immer besser, da alle italienischen Aromen in die Nudeln, die Hühnerbrust und das Gemüse einziehen. Wenn Sie sich Sorgen machen, dass die Nudeln matschig werden, können Sie die Nudeln erst beim Aufwärmen dazugeben.

Sie können die italienische Hühnersuppe auch im Langsamkocher zubereiten, wie unten in diesem Beitrag beschrieben. Italienische Hühnersuppe kann leicht angepasst werden, um das zu verwenden, was Sie zur Hand haben oder was Ihre Familie lieber mag. Für eine glutenfreie italienische Hühnersuppe verwenden Sie weiße Bohnen aus der Dose oder mehr Gemüse anstelle der Nudeln.

Machen Sie die italienische Hühnersuppe an arbeitsreichen Abenden, für ein leichtes Festtagsessen oder für Potlucks. Diese Suppe eignet sich hervorragend als Beilage zu italienischen Lieblingsgerichten wie Fleisch-Lasagne oder gebackenen Spaghetti. Machen Sie einen endlosen Suppen- und Salatabend mit der Italienischen Hühnersuppe und dem nachgeahmten Olive Garden Salat.

Weitere herzhafte und köstliche Suppen

Variationen der Italienischen Hühnersuppe

• Huhn: Anstelle von Hühnerbrüsten können Sie auch entbeinte, hautlose Hühnerschenkel verwenden. Wenn Sie ein Grillhähnchen oder geschnetzeltes Hähnchen haben, rühren Sie es unter, nachdem die Nudeln gekocht sind.
• Cremig: Verwandeln Sie dies in eine italienische Hühnercremesuppe, indem Sie eine Tasse Sahne oder halb und halb hinzufügen, wenn Sie die Nudeln hinzufügen.
• Nudeln: Sie können andere kleine Nudeln wie Ditalini, Makkaroni oder Orzo verwenden. Ditalini-Nudeln sind kleine Röhrennudeln mit einer Länge von etwa 1/4 Zoll und eignen sich perfekt für italienische Suppenrezepte.
• Gemüse: Probieren Sie andere Gemüsesorten wie grüne Paprika, frische gewürfelte Tomaten, gelben Kürbis, grüne Bohnen, Spinat oder Brokkoli.
• Tomatensauce: Für eine pikante Tomatensuppe fügen Sie 1 Dose Tomatensauce zu Ihrer Hühnerbrühe hinzu und lassen Sie die Tomatenwürfel nicht abtropfen.
• Garnierung: Servieren Sie Ihre italienische Hühnersuppe mit geriebenem Parmesankäse und italienischen Kräutern wie frischer Petersilie oder frischem Basilikum.

MEHR EINFACHE ITALIENISCHE ABENDESSENREZEPTE

Hausgemachte italienische Gewürzmischung

• 3 Esslöffel getrockneter Oregano
• 3 Esslöffel getrocknetes Basilikum
• 2 Esslöffel getrockneter Thymian
• 2 Esslöffel getrockneter Rosmarin
• 1 Esslöffel getrockneter gemahlener Majoran
• 1 Esslöffel getrocknete Petersilie
• 1/2 Esslöffel getrockneter Salbei

Slow Cooker Italienische Hühnersuppe

Zur Zubereitung der Slow Cooker Italienischen Hühnersuppe, alle Zutaten außer den Nudeln in den Kochtopf geben. Mit einem Deckel abdecken und auf niedriger Stufe 6 Stunden oder auf hoher Stufe 3 Stunden kochen, bis das Huhn gar ist. Die Nudeln in die Suppe einrühren, abdecken und auf höchster Stufe kochen, bis die Nudeln weich sind, etwa 20-30 Minuten.

Aufbewahrungshinweise für italienische Hühnersuppe

• Servieren: Italienische Hühnersuppe kann bis zu 2 Stunden bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.
• Aufbewahren: Die italienische Hühnersuppe abkühlen lassen, in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
• Einfrieren: Die Suppe vor dem Einfrieren immer vollständig abkühlen lassen, damit sich keine Feuchtigkeit ansammelt. In einem verschlossenen Behälter oder gefriersicheren Beutel bis zu 3 Monate einfrieren.