Der Sommer ist in vollem Gange! Die Quecksilbersäule steigt von Tag zu Tag höher. Die Sonne steht auf ihrem Höhepunkt und es gibt keine Anzeichen für eine Atempause. Und vor allem die gesundheitlichen Probleme wie Dehydrierung, Hitzeschlag und gebräunte Haut können ziemlich lästig werden. Was können Sie also tun? Wie kann man sich in dieser heißen Jahreszeit schützen, wenn man nicht zu Hause bleiben kann? Es gibt Sommerfrüchte, die unsere Rettung sein können. Sie kitzeln nicht nur unsere Geschmacksknospen, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Und eine solche wunderbare Sommerfrucht ist die Mango! Mangos werden treffend als „König aller Früchte“ bezeichnet und sind eine der am häufigsten konsumierten Früchte der Welt. Der Mango wird nachgesagt, dass sie bei der Gewichtskontrolle hilft, den Körper alkalisiert, Diabetes bekämpft und auch die Haut reinigt. Laut dem Buch „Healing Foods“ von DK Publishing enthalten Mangos einen hohen Anteil an den Antioxidantien Beta-Carotin und Vitamin C und sind gut für die Stärkung des Immunsystems, den Schutz der Sehkraft und die Verbesserung der Verdauung. Mangos helfen auch, Schäden durch freie Radikale im Körper zu neutralisieren. In den Büchern steht auch, dass Mangos Enzyme enthalten, die den Abbau und die Verdauung von Eiweiß und Ballaststoffen fördern, was die Verdauung und die Verbrennung zusätzlicher Kalorien unterstützt und so zur Gewichtsabnahme beiträgt. Aber wie viele Kalorien sind in Mangos enthalten? Finden wir es heraus.
Kalorien in der Mango
Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) enthält eine 100 g Mango 60 Kcal. Unsere tägliche Kalorienzufuhr hängt hauptsächlich von unserem Alter, Geschlecht, Gewicht und Aktivitätsniveau ab. Nach Angaben des USDA liegt der tägliche Kalorienbedarf für Erwachsene zwischen 1.600 und 3.000. Eine Mango ohne Schale liefert etwa 200 Kalorien, das sind etwa 10 Prozent des durchschnittlichen täglichen Kalorienbedarfs eines Erwachsenen. Dieser König aller Früchte ist auch als eine unglaubliche Quelle für die Vitamine A, C, B-6 und Kalium bekannt. Laut Ayurveda ist der Verzehr einer reifen Mango ebenfalls sehr vorteilhaft, da sie eine kalorienreiche Frucht ist und viele Kohlenhydrate enthält, was sie zu einer hervorragenden Energiequelle macht. Es gibt eine Vielzahl von Mangosorten, und jede Sorte unterscheidet sich in Form, Größe, Farbe, Geschmack, Beschaffenheit, Nährwert und auch in der geografischen Region.(Lesen Sie auch – Mango Ernährung: Erstaunliche Mango Nährwertangaben und gesundheitliche Vorteile)
Kalorien in Mangos: Eine reife Mango ist eine ausgezeichnete Energiequelle.
Gesunde Rezepte, die Sie mit Mango zubereiten können 1. gekühlter Mango-Käsekuchen
Rezept von Niru GuptaWenn Sie Käsekuchen lieben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Machen Sie sich bereit, Ihre Geschmacksnerven mit diesem einzigartigen Rezept für Mango-Käsekuchen zu verwöhnen. In diesem Rezept wird der Frischkäse durch Quark und Sahne ersetzt.
2. Aam Shrikhand mit Mangosalat
Rezept von Karan SuriRunden Sie einen idyllischen Nachmittag mit Ihren Freunden ab, indem Sie dieses interessante Dessert genießen. Mit den wohltuenden Aromen von Joghurt, Sahne, Milch, Mangos und Kardamom können Sie der Hitze entfliehen.
3. Mango-Eis
Rezept von Niru GuptaDer Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um Eis mit unglaublichen Aromen zu genießen. Wie wäre es, wenn Ihre Sommerfrucht Mango die Form eines selbstgemachten Eises annimmt? Wir zeigen dir, wie du Mango-Eis zu Hause ohne Eismaschine und in wenigen einfachen Schritten zubereiten kannst.
4. Schneller Mango-Smoothie
Rezept von Healing Foods by DK Publishing
Bekämpfen Sie die Hitze in diesem Sommer mit einem gekühlten Mango-Smoothie. Dieser Mango-Smoothie ist ein wahrer Sommergenuss – perfekt für Ihren Gaumen und Ihren Magen. Mixen Sie zwei geschälte, geschnittene Mangos mit 1 Tasse kalter Milch oder Joghurt und 2 Esslöffeln Honig, bis Sie eine glatte Paste erhalten.
5. Mango-Salsa
Rezept von Healing Foods by DK PublishingLassen Sie Ihr Popcorn weg und probieren Sie diese Mango-Salsa mit Nachos an Ihrem Filmabend. Gesund, lecker und süchtig machend, man kann gar nicht genug davon bekommen. Nehmen Sie eine reife Mango und schneiden Sie sie in Würfel. Fügen Sie eine halbe rote Zwiebel, eine halbe süße Paprika, eine kleine Gurke, eine fein gehackte Jalapeno, 3 Esslöffel Limettensaft und gehackten Koriander hinzu. Die Zutaten gut mischen. Mit Nachos servieren.
Im Vergleich zu anderen Früchten ist die Mango süßer und ballaststoffärmer, daher sollten Sie den Verzehr von Mangos in Maßen halten. Das USDA empfiehlt Erwachsenen, 1 1/2 bis 2 Tassen der Frucht pro Tag zu essen.
Über Shubham BhatnagarSie können Shubham oft in einem kleinen authentischen chinesischen oder italienischen Restaurant antreffen, wo er exotische Speisen probiert und an einem Glas Wein nippt, aber er verschlingt einen Teller kochend heißer Samosas mit dem gleichen Genuss. Seine Liebe zu hausgemachtem Essen übertrumpft jedoch alles.