Olivenbaumhecke aus fünf verschiedenen Kultivaren
Unsere Besetzung von ehrwürdigen Charakteren:
*Arbequina *Arbosana *Chemlali *Coratina
*Frantoio *Leccino*Pendolino
*Sämling (Wildolive)
Arbequina
Ein kleiner Baum (15′). Selbstbefruchtend und ein guter Bestäuber für andere Kultivare. Fängt früh an zu fruchten (4 Jahre). Relativ kältetauglich. Weitgehend anpassungsfähig. Kleine Frucht, aber sehr kleiner Kern, daher überraschend viel Fruchtfleisch.
Herkunft: Spanien (Katalonien)
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Der Geschmack von gepflückten Oliven hat viel
Mehr mit dem Verfahren und dem verwendeten Rezept
zu tun als mit der Kultur der Olive
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Arbosana
Halbzwergsorte (15′). Wüchsig. Buschige Wuchsform. Mittelgroße Früchte.
Herkunft: Spanien
Chemlali
Chemlali
Großer, wüchsiger Baum. Kleine Früchte. Selbstfruchtbar.
Herkunft: Tunesien
Coratina
Wüchsiger Baum bis 30′> Schöne grau-grüne Farbe. Große Früchte. Braucht einen Bestäuber.
Herkunft: Italien
Frantoio
Arbequina, Mission und Frantoio Früchte
Kräftiger Baum. Graugrüne Farbe. Große Früchte. Teilweise selbstfruchtbar.
Herkunft: Italien
Leccino
Großer Baum bis 30′. Lederartige graue Blätter. Braucht einen Bestäuber.
Herkunft: Italien
Pendolino
Pendolino
Traubenförmiger Baum mit kleinen Blättern und Früchten. Braucht einen Bestäuber. In Italien wird er häufig als Bestäuber für andere Sorten verwendet.
Herkunft: Mittelitalien
Picholine
Zehn Fuß hohe Picholine
Hauptsorte in Frankreich. Wüchsiger, aufrechter Baum. Mittelgroße Früchte. Teilweise selbstfruchtbar.
Herkunft: Frankreich
Picual
Picual
Kurzer, buschiger Baum mit besonders grauen Blättern. Große Früchte. Selbstfruchtbar.
Herkunft: Spanien
Santa Caterina
Großer, ausladender Baum mit großen Früchten. Braucht einen Bestäuber.
Herkunft: Italien
Sämlinge (Wilde Olive)
Olivenbaum-Sämling
Aus Samen gezogene Bäume. Fruchtbarkeit unbekannt. Wird oft als Unterlage für die Veredelung von Kultursorten verwendet.