By:Anna Camille Moreno, DO NCMP-Posted onJune 26, 2018
Was ist die ketogene (Keto) Diät?
Die Keto-Diät ist der letzte Schrei? Warum, werden Sie sich fragen? Weil sie einen Menschen in Ketose versetzt, was bedeutet, dass man Fett verbrennt, und wenn man Fett verbrennt, nimmt man ab. Die ketogene Diät ist eine kohlenhydratarme, fettreiche und mäßig eiweißsparende Diät mit dem Ziel, den Körper von einem Zuckerverbrenner auf einen Fettverbrenner umzustellen.
Die größte Sorge der meisten Frauen im Alter ist die Gewichtszunahme. Daher ist diese Diät für viele eine gute Möglichkeit, Gewicht zu verlieren und einen „Meno-Pot“-Bauch zu verhindern. Die Keto-Diät ist jedoch nicht für jeden geeignet. Wenn Sie an einer der folgenden Krankheiten leiden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie die Keto-Diät ausprobieren:
- Typ-1-Diabetes
- Gicht
- Niereninsuffizienz oder Nierenversagen
- Herzversagen
- chronische medizinische Probleme
Wie ist die Keto-Diät entstanden?
Die Keto-Diät wurde ursprünglich entwickelt, um Anfälle bei epileptischen Erkrankungen ohne den Einsatz von Medikamenten zu kontrollieren. Die Ketose ist ein natürlicher körpereigener Prozess, der uns hilft zu überleben, wenn die Nahrungsaufnahme gering ist.
Wie funktioniert die Keto-Diät?
- Die Keto-Diät lehrt Ihren Körper, gespeichertes Fett zu verbrennen, was wiederum dazu führt, dass die Fettzellen beginnen, Fettsäuren freizusetzen, die von der Leber schnell abgebaut werden und „Ketone“ erzeugen.“
- Ihr Körper tritt dann in einen Zustand der „Ketose“ ein, in dem Ihr Körper Ketone als primäre Energiequelle anstelle von Glukose aus Kohlenhydraten abbaut.
Was sind die Vorteile der Keto-Diät?
Die Vorteile der Keto-Diät sind:
- Gewichtsabnahme
- Kontrolle des Blutzuckers und geringere Insulinresistenz – gut für Menschen mit Diabetesrisiko und/oder Frauen mit PCOS.
- Geistige Konzentration und Aufmerksamkeit
- Erhöhung der Energie und Normalisierung des Hungergefühls
- Kontrolle von Epilepsie
- Hilfe bei der Kontrolle von Cholesterin und Blutdruck
- Kann Akne verbessern
Was sind die möglichen Risiken oder Nebenwirkungen der Keto-Diät?
- Schwäche
- „Keto-Grippe“: Darmveränderungen wie Verstopfung, Muskelkrämpfe, Menstruationsveränderungen, dünner werdendes Haar, Gicht und unregelmäßiger Herzschlag (selten), kann aber ein Problem sein, besonders wenn der Kaliumspiegel sinkt.
- Gichtanfälle, da der Harnsäurespiegel ansteigen kann, und mögliche Veränderungen des Kreatinins/der Nierenfunktion.
- In der Regel werden Sie Gewicht verlieren und Fettgewebe abbauen, aber Sie MÜSSEN einen Plan haben, um diesen Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten, sobald Sie die Ketose verlassen.
Was essen Sie während der Diät?
Eine Keto-Diät sollte die folgenden Einschränkungen und Erlaubnisse beinhalten:
- Beschränken Sie Ihre Kohlenhydrate auf weniger als 15 g pro Tag.
- Ihre Nährstoffzufuhr sollte etwa 70 % Fette, 25 % Proteine und 5 % Kohlenhydrate betragen.
- Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr und eine monatliche Messung der Blutchemie, des Kaliums, der Nierenfunktion und des Harnsäurespiegels werden in der Regel empfohlen.
- Einige Menschen müssen täglich eine verschreibungspflichtige Dosis Kalium einnehmen.
- Zur Überwachung des Ketongehalts im Urin können Urinstäbchen verwendet werden.
***Beachten Sie, dass die Cleveland Clinic Version dieser Diät magere Proteine und gesunde Fette empfiehlt***
Nicht essen
- Getreide: Weizen, Mais, Reis, Müsli
- Zucker: Honig, Agave, Ahornsirup
- Obst: Äpfel, Bananen, Orangen
- Knollen: Kartoffeln, Süßkartoffeln
- Hülsenfrüchte: Bohnen
Essen Sie (1 Tasse enthält 15 Gramm Kohlenhydrate)
- Fleisch: Fisch, Rind, Lamm, Geflügel, Eier
- Blattgemüse: Spinat, Grünkohl
- Oberirdisches Gemüse: Brokkoli, Blumenkohl
- Fettreiche Milchprodukte: Hartkäse, fettreiche Sahne, Butter
- Nüsse und Samen: Macadamias, Walnüsse, Sonnenblumenkerne
- Avocado
- Süßstoffe: Stevia, Erythrit, Mönchsfrucht sind OK.
- Andere Fette: Kokosnussöl, fettreiches Salatdressing, gesättigte Fette können in Maßen verwendet werden
Informationen zu Keto-Rezepten für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Nachtisch und Beilagen finden Sie unter ruled.me/keto-recipes/.
Be Strong. Be Healthy. Be In Charge!
Melissa Matteo, RD und Anna Camille Moreno, DO NCMP
Anna Camille Moreno, DO ist eine Ärztin für Familienmedizin bei Duke Women’s Health Associates. Dr. Moreno widmet sich einer interdisziplinären Praxis für Frauengesundheit, die sich auf die Betreuung von Frauen in der Lebensmitte in Bezug auf Menopause, Perimenopause, Hormontherapie und die damit verbundenen medizinischen Probleme konzentriert. Dr. Moreno ist Absolventin des Specialized Women’s Health Fellowship Program an der Cleveland Clinic.
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