Es ist nie zu früh, darauf zu achten, was Ihr Kind isst, und dafür zu sorgen, dass seine tägliche Ernährung abwechslungsreich, nahrhaft und gesund ist und keine Lebensmittel enthält, die ihm nicht gut tun.

Es gibt eine Reihe von Lebensmittelpyramiden, die Empfehlungen dafür geben, was in der täglichen Ernährung eines Kindes enthalten sein sollte und was nicht. Es gibt jedoch nur sehr wenige Richtlinien für eine ausgewogene Ernährung für Kinder unter fünf Jahren.

Der Chefkoch der Park Academy, Rohan, hat diese Ernährungspyramide als Leitfaden für eine gesunde Ernährung für Kinder im Alter von 1-5 Jahren erstellt. Seine wichtigsten Empfehlungen sind:

• Vermeiden Sie zucker- und salzhaltige Speisen und Getränke. Kinder unter 5 Jahren sollten keine Lebensmittel mit Zucker- oder Salzzusatz essen.
• Verwenden Sie fettarme Brotaufstriche und Öle in der Nahrung Ihres Kindes. Wählen Sie einfach oder mehrfach ungesättigte Aufstriche wie Oliven-, Raps- oder Sonnenblumenöl, wenn Sie ihr Essen zubereiten.
• Essen Sie ein- bis zweimal pro Woche ölhaltigen Fisch als Teil einer proteinreichen Ernährung, die Eier, Bohnen, Fisch, Geflügel und Fleisch umfasst. Achten Sie jedoch darauf, die Menge an verarbeitetem, salzigem Fleisch, das sie essen, zu begrenzen.
• Kinder sollten immer Vollmilch und Milchprodukte wie Joghurt und Käse trinken. Milch und Wasser sind gut für die Zähne Ihres Kindes und können allein oder zu den Mahlzeiten getrunken werden.
• Geben Sie Ihrem Kind täglich drei bis vier Portionen Vollkorngetreide, Brot, Nudeln, Reis oder Kartoffeln.
• Vergessen Sie nicht, ihre „fünf am Tag“ an Obst und Gemüse einzuplanen, wobei mehr Gemüse und Salat als Obst auf dem Speiseplan stehen sollte.
• Kinder müssen mindestens sechs Tassen Wasser am Tag trinken, bei warmem Wetter oder wenn sie aktiv sind auch mehr. Geben Sie ihnen keinen Fruchtsaft und schon gar nicht als Ersatz für Wasser.

Neben einer ausgewogenen, nahrhaften Ernährung müssen sich Kinder täglich etwa eine Stunde lang mäßig bis kräftig bewegen. Eine gesunde Ernährung für Ihr ein- bis fünfjähriges Kind sollte eine tägliche Auswahl an nahrhaften Lebensmitteln, viel Wasser und körperliche Aktivität umfassen.

Es ist nie zu früh, Ihr Kind an eine gesunde Ernährung zu gewöhnen.

Sehen Sie sich einige unserer gesunden Rezepte für Kinder an.