Berry Trifle ist das perfekte Sommerrezept mit Pfundskuchen, Pudding und gemischten Beeren in nur 30 Minuten.

Einfache Beerenrezepte wie Mixed Berry Pie, Strawberry Shortcake und Easy Fruit Salad sind allesamt schnelle und sommerfreundliche Optionen für Ihr BBQ, Arbeitsessen oder Potluck.

BERRY TRIFLE

Trifle ist ein gekühltes Dessert, das perfekt für heiße Sommertage ist. Frische Erdbeeren, Brombeeren und Sahne sind sehr unterschiedliche, aber komplementäre Arten von Süße, die sich köstlich mit den Pfundskuchenquadraten vermischen, die die Basis dieses ungewöhnlichen Desserts bilden.

Trifle macht Spaß, wenn Sie nach etwas Ungewöhnlichem suchen, um sich aus einem Dessert-Faul zu befreien, oder wenn Sie etwas Kühles und Erfrischendes nach einem heißen Tag wollen, und weil wir es in einer so großen Schüssel zubereiten, ist dies ein einfaches Potluck-Rezept, das eine große Menge bedient!

Wenn dir das Trifle geschmeckt hat und du nach weiteren einfachen Desserts suchst, solltest du dir unseren Traubensalat, Snickers Salat, American Flag Cake und natürlich klassisches Vanilleeis und einfache Schlagsahne als Krönung ansehen!

ANDERE KUCHENBÖDEN

Du musst nicht nur den klassischen Vanilla Pound Cake verwenden (obwohl ich dieses Rezept so sehr liebe!). Verschiedene Tortenböden verleihen Ihren Kleinigkeiten ganz unterschiedliche Geschmäcker und Texturen, mit denen Sie bei zukünftigen Desserts spielen können.

• Engelskuchen: Schwammig und leicht, ist Engelskuchen ähnlich wie ein Pfundskuchenboden, nur ohne die Butter.
• Klassischer New York Cheesecake: Ein schwerer, dickerer Kuchen, der nicht die Biskuitkonsistenz eines Pfundskuchens hat, aber dem Trifle einen ganz anderen Geschmack und ein ganz anderes Gefühl verleiht.

MEHR SCHICHTEN

Genauso wie Sie mit verschiedenen Kuchenböden für Trifle spielen können, können Sie auch verschiedene Zutaten für Ihre Schichten ausprobieren. Außerdem gibt es für viele der Zutaten auch fettarme Varianten, wenn Sie etwas gesünder leben wollen. Hier sind einige lustige Ideen für das nächste Mal.

• Vanillepudding: Diese Mischung auf Eibasis verleiht der Trifle-Füllung eine köstliche Reichhaltigkeit.
• Vanillepudding: Anstelle von Vanilleextrakt können Sie Vanillepudding verwenden, um mit der Dicke der Schichten zu spielen.
• Löffelbiskuits: Wenn Sie Ihrem Dessert ein wenig Knusprigkeit verleihen möchten, sind Löffelbiskuits leicht genug, um eine gewisse Textur hinzuzufügen, ohne den Geschmack zu überlagern.
• Zitronenquark: Zitronenquark ist eine Mischung aus Eiern, Butter, Zitronenschale und Zitronensaft und sorgt für einen kräftigeren Geschmack in deinem Trifle.
• Himbeermarmelade: Wenn du mehr Beerengeschmack möchtest, ist die Verwendung von Marmelade oder Konfitüre eine großartige Möglichkeit, dein Trifle voll mit Geschmack zu füllen.

FESTTAGSDESSERTS

Nicht nur für den Sommer, auch für die Winterferien können Sie verschiedene Dessertrezepte zubereiten. Ersetzen Sie den leichten Pfundskuchen oder Biskuit, Zitronensaft und frische Beeren durch einige dieser lustigen Alternativen.

• Lebkuchentrifle: Die Verwendung von Lebkuchen und das Weglassen der Beeren ist eine gute Möglichkeit, ein Trifle winterlich zu gestalten. Sie können auch einen Hauch von Zimt hinzufügen, um dem Ganzen einen gewissen Kick zu geben.
• Brownie-Trifle: Brownies bilden eine robuste Basis und die Schokolade ergänzt die Creme.
• Caramel-Trifle: Verwenden Sie Karamellkuchen und belegen Sie ihn mit Marshmallows und zerstoßenen Nüssen.

SERVIEREN DES TRIFLE

Wenn Sie Trifle zubereiten, sollten Sie immer eine Trifle-Schüssel (oder sogar eine normale Glasschale) verwenden. Auf diese Weise können Sie beim Servieren die Farben und Muster der Kuchenschichten sehen. Achte darauf, dass du eine große Schüssel verwendest, damit du sie nicht zertrümmern musst, damit sie hineinpasst.

Kannst du die Beerentrifle am Vortag machen?

Ja, das kann man auf jeden Fall. Wenn Sie es am Vortag zubereiten, wickeln Sie es sorgfältig in Frischhaltefolie ein und stellen Sie es in den Kühlschrank. Da Trifle ohnehin gekühlt serviert wird, können Sie es einfach herausnehmen und servieren, wenn Sie fertig sind.

Woher kommen Trifles?

Trifles gibt es schon sehr lange, möglicherweise schon seit dem Jahr 1500. Es gibt viele andere Desserts, die dem Trifle ähnlich sind, und was ein „echtes“ Trifle ausmacht, hat sich im Laufe der Zeit stark verändert. Man geht davon aus, dass Trifles aus England stammen, und englische Trifles tauchen erstmals in einem Kochbuch von 1585 auf.

Parfait ist wahrscheinlich der engste Cousin von Trifle. In Rezepten für Trifles und Parfaits werden viele der gleichen Zutaten verwendet, und beide werden in Schichten angerichtet, aber Parfaits sind eher kleinere Leckerbissen für eine Person, während Trifles in der Regel kuchengroß sind und für mehrere Personen gedacht sind. Trifle ist für Kuchen, was Parfait für Cupcakes ist: ähnliche Ideen in unterschiedlichen Größen.

Lagerung

• Servieren: nicht länger als zwei Stunden stehen lassen, da das Trifle schwere Schlagsahne enthält.
• Aufbewahren: im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar. Wenn du ihn länger aufbewahrst, saugt sich der Kuchen zu sehr mit der Sahne und dem Beerensaft voll und wird zu einer matschigen Masse.
• Einfrieren: Ich empfehle nicht, ein Trifle einzufrieren, der Pudding wird beim Auftauen zerbrechen und die Beeren werden beim Auftauen matschig.